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饶平特产介绍
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喜欢 2239 人喜欢介绍：饶平狮头鹅是广东省潮州市饶平县特产，全国农产品地理标志。原种狮头鹅体型粗大，胸深背宽，体躯轩昂，略呈方形，成年公鹅体重9.2-16千克，母鹅8.5-11.5千克。颌下延至颈部及喙的下部有发达的烟袋状肉垂，前额肉瘤极其发达，呈扁平状；留种二年以上的成熟公鹅左右颊侧均各有一对大、小对称的黑色肉瘤，与前额肉瘤合之称为“五瘤”，... 【详情】标签： 禽蛋 狮头鹅 -
喜欢 2162 人喜欢介绍：菜脯（萝卜干）制作一般是在冬至前后进行，要经过“晒、腌、藏”三道工序：将萝卜拔出洗净，放太阳下曝晒，稍微脱水变软韧后放进竹编的直筒圆框，放一层萝卜撒一层盐，装满后上盖，上面再放上大石块，压实；一周后取出晾晒，搓去水分，晚间再收回，如此反复曝晒，直至挤不出水份为止；最后将竹筐里的盐水过滤煮开，倒入萝卜干浸泡，... 【详情】标签： 咸菜 菜脯 -
喜欢 1846 人喜欢介绍：岭头单丛茶是广东省潮州市饶平县特产，全国农产品地理标志。岭头单丛茶产地处于海洋性副热带季风气候区，属南亚热带季风气候，年平温度21.4℃，日照时间2114小时，无霜期349天，平均降雨量1475.9毫米，相对湿度79%，常年阳光充足，气候温和，适宜茶树生长。岭头单丛茶，外形条索紧结匀整，色泽黄褐油润；内质香气微花浓蜜蜜清高持久... 【详情】标签： 乌龙茶 单丛 茶叶 -
喜欢 669 人喜欢介绍：诏安县地处东南沿海，闽粤交界处，毗邻广东省饶平县，地理坐标为东经116°55′—117°22′，北纬23°35′—24°11′，属南亚热带海洋性季风气候，四季常春，光照充足，气候宜人，雨量充沛，年均降雨量1447.5毫米，平均气温21.3℃，冬无严寒，夏无酷暑，境内水系发达，主要河流有东溪和西溪，淡水总面积6.80万亩，海区渔业资源十分丰... 【详情】标签： 水产 海鲜 -
喜欢 386 人喜欢介绍：蕉柑是芸香科、柑橘属小乔木。蕉柑是甜橙与橘类的杂交种， 分枝多，枝扩展或略下垂，叶片披针形，椭圆形或阔卵形，大小变异较大，顶端常有凹口，中脉由基部至凹口附近成叉状分枝，叶缘至少上半段通常有钝或圆裂齿，很少全缘。花柱细长，柱头头状。果圆或阔椭圆形，两端近于圆，蒂部有时有甚浅的放射沟数条，深橙黄至橙红色，油胞大... 【详情】标签： 柑桔 水果 -
喜欢 327 人喜欢介绍：浮山镇有山地面积63912亩，土地疏松肥沃，土壤十分适宜柿树的种植，加之当地种植青柿及制作柿饼历史悠久，已有200多年的历史，所以群众种柿经验丰富，管理有法，生产的果实个子大，味道香甜。柿饼性甘湿无毒、润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠。新鲜的柿子里含有大量水分、葡萄糖和果糖等，被晒成柿饼时，水分逐渐蒸发，果肉所... 【详情】标签： 柿饼 果脯 -
喜欢 304 人喜欢介绍：虾蛄学名叫管虾，也叫琴虾或赖尿虾。虾目蟹足，状如蜈蚣，触角两对，第一对较长，呈镰刀状，体苍灰色，尾节红色。大者长及尺，小者两三寸。虾蛄味道鲜美，价格低廉，或油炸、或清蒸，或生煮，多种吃法，各具风味。唯有一种吃法，内陆人望而生畏，不敢问津，饶平人却无论男女老少，都吃得津津有味。那就是把刚从海中捕到的活生生的虾... 【详情】标签： 水产 皮皮虾 虾蛄 -
喜欢 296 人喜欢介绍：樟溪种植的龙眼，品类繁多。以草铺、石硖、福眼等优稀名种为主，并已形成连片果林基地，分布在全镇各村庄，面积多达三千亩。一簇簇的绿色果园，尉为雅观。尤其是刘厝埔、龙光、锡坑、烈火、新民等管理区，更是产丰质优，品味独特。广东是国内最大的龙眼产区，全省龙眼种植面积达180万亩，由于地形和气候的差异，形成了粤西早熟产区... 【详情】标签： 水果 龙眼 -
喜欢 285 人喜欢介绍：饶平对虾，现有长毛、东风、墨吉三种。特点是虾体大，虾壳薄，肉质丰腴，味甜带香，新鲜可口，营养丰富，为海味之珍品。现海山、柘林、大埕、所城、黄冈、汫洲、钱东等地均有养殖饶平对虾。对虾呈绿色，和九节虾、沙虾相比，草虾口感差、较粗糙、甜味也较差，但其体型适中，价钱也相对较低。潮菜中经常用它作虾生、打虾胶、盐焗或加... 【详情】标签： 水产 对虾 -
喜欢 282 人喜欢介绍：在粤菜的专业烹饪术语中，有一种被称为潮州姜的料头，那就是南姜。所谓料头，简单说就是用来炝锅起香增味的食材，比如中餐的蒜头或西餐的洋葱。就一道菜肴的色香味来说，料头往往起着极关键的作用。也正是在这个基础上，我才提出了“香料(包括酱料)是民族或地方风味菜肴的主要成因”这样一个论断。 将南姜称为潮州姜，大约是认为... 【详情】标签： 蔬菜 生姜 -
喜欢 261 人喜欢介绍：紫菜，是生长在浅海岩礁上的一种红藻类植物，颜色有红紫的、绿紫的及黑紫的区别，但干燥后却呈紫色。这种紫色的海生植物虽属藻类，却能做菜吃，所以取名紫菜。紫菜富含碘、胆碱、钙和铁，并含有一定量的甘露醇。紫菜所含的多糖还具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，并可显著降低进血清胆固醇的总含量。实验证明，紫菜的有效成分对... 【详情】标签： 紫菜 干货 -
喜欢 232 人喜欢介绍：香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓，肉质紧韧爽脆的汉族名菜，通常由虾、土豆、香芹、花生米等主料制作而成。品味园香辣虾是产于潮州饶平的特色产品。但虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸... 【详情】标签： 美食 小吃 -
喜欢 219 人喜欢介绍：将柚皮、柚囊和柚肉与蔗糖、蜂蜜有机结合，保留了柚皮、柚囊、柚肉、蜂蜜的有益成分，含有人体需要的各种氨基酸、蛋白质和果维素及维生素c、B1、B2、E以及人体不可缺少的磷、钙、镁、硫、钠等矿质营养元素，具有润肺肠、消痰化气、开胃消食、保质时间长的特点，适用于男女老少冲饮，可作为鲜美的果酱用于调味，是一种营养丰富的食品... 【详情】标签： 茶叶 保健品 柚茶 -
喜欢 207 人喜欢介绍：神农堂二十四味凉茶已流传几百年，是家喻户晓的大碗茶，为广东人日常的清凉饮品。 广东神农堂药业有限公司位于闽粤边界饶平县城，交通方便，得天独厚的地域优势，珍稀丰富的中草药资源。正宗二十四味凉茶含24种药材，但通过针对不同情况而作的改进后，如今的廿四味所用的药材有十多味至廿八味不等，需视乎不同情况(如体质、天气、病... 【详情】标签： 饮料 凉茶 保健品 -
喜欢 201 人喜欢介绍：三饶饺是广东省饶平县三饶镇的地方特色小吃，三饶饺外表看起来可以说跟饺子的外形有天壤之别，饺子体型大比较粗犷，而三饶饺体型较小比较细腻。三饶饺的饺皮要用精面粉制成，拌、搓、揉、碾、切，全是手工，薄而均匀如扑克牌一般，呈半透明状。饺馅配料为乌旗翅脯、宫前虾米、猪后腿精肉，还有精盐和鱼露。翅脯需烤（或炒）微焦，与... 【详情】标签： 小吃 饺子 -
喜欢 200 人喜欢介绍：神农堂牌《廿四味》糖，巧妙把传统凉茶配成休闲食品，基本除了凉茶的苦味，留住百草芳香，适用长途旅游、户外作业、教师、演员以及吸烟者、长期夜生活者。由白砂糖、桑叶、芦根、金银花、菊花、淡竹叶、鱼腥草、茅根、葡萄糖浆、薄荷脑等制成。神农堂二十四味产于潮州饶平县。清凉爽口、口气芬芳、润喉利嗓、心情舒畅、生津止咳、清... 【详情】标签： 零食 糖果 -
喜欢 194 人喜欢介绍：香米为饶平名贵特产，原产于北部的新塘区和三饶区一带，现今饶中地区有不少农户种植。饶平香米，米体圆饱而光亮，捧在手心观赏，粒粒如掌上珍珠，为饶北山区农家的家珍。煮几升米饭，只消加上一蚶壳香米，顿感满锅桂香扑鼻，沁人心脾，故有“珠米桂香”之美称。饶平香米能开胃口，增食欲。初到饶北山区做客的人，一吃到香米饭，连佳... 【详情】标签： 粮油 香米 大米 -
喜欢 176 人喜欢介绍：“鹿饼”是潮汕地区的一种风味小吃，也是潮州饶平出名的老字号小吃，该饼的历史文化已有百年之久，是老一辈代代相传至今，采用传统的家庭式作坊、传统工艺精制而成的，富有历史意义的小吃。潮汕鹿饼是最具饶平特产之门户代表，是全国独一无二的一个饼种.其品质一流，百年传统遵古手工精制。潮汕鹿饼是用面粉做的，面粉的主要成分是... 【详情】标签： 零食 饼干 糕点
