“甲鱼”的搜索结果

介绍：丁马甲鱼，又名“黄运甲鱼”，山东省临清市魏湾镇特产，中国国家地理标志产品。因原产于该镇丁马村的马家湖而得名。该地甲鱼养殖历史悠久，所产丁马甲鱼个大裙肥、肉细味美，是中国水产品第一个A级绿色食品，有相当高的食用和药用价值。鳖全身是宝，鳖甲、头、肉、血、胆等都可入药，据《本草纲目》记载：鳖甲胶可软坚散结... 【详情】

介绍：汉寿甲鱼，湖南省汉寿县特产，中国国家地理标志产品。汉寿县地处湘北的洞庭湖畔，自古就有“鱼米之乡”的雅称，甲鱼的人工养殖更是在全国首开先河，荣获国家“甲鱼之乡”美称。汉寿甲鱼属于正宗的中华鳖，被湖南省认定为优良品种。通过检测，汉寿县境内养殖的甲鱼蛋白质含量较高，含有18种氨基酸和多种维生素，汉寿甲鱼肌肉... 【详情】

介绍：潢川甲鱼，是正宗中华鳖，因产于潢川而闻名，其外表轮廓呈倒马蹄形，体形偏薄，背脊平整，腹部为黄白色，背部为黄绿色，裙边宽而厚，四肢爪子排列整齐。其肉质纯正，细嫩鲜美，有嚼味，其营养价值和药用价值也优胜于其他种群。潢川县是河南省最大的甲鱼繁养基地，被誉为“甲鱼王国”。历史积淀的独有甲鱼养殖方法，形成了具... 【详情】

介绍：余姚甲鱼是浙江省宁波市余姚市的特产。余姚甲鱼外形色泽光亮，裙边光滑厚实富有弹性，体内脂肪较少呈自然黄，运动能力强，品质上乘，接近野生甲鱼。余姚甲鱼为国家农产品地理标志保护产品。余姚地处北纬30度线我国境内最东部，境内姚江水系为封闭水系，支流30余条，纵横交错，织成水网，并有众多湖塘水库，但只与宁波奉化江... 【详情】

介绍：巴图湾甲鱼，产自内蒙古自治区鄂尔多斯市乌审旗境内的巴图湾水库及其周边水域，是依托当地独特自然环境孕育出的优质水产品。巴图湾地处毛乌素沙地边缘，水质清澈纯净，源自地下泉水与无污染河流的汇流，富含多种矿物质，为甲鱼生长提供了理想的生态环境。这里昼夜温差大，水体溶氧充足，使得巴图湾甲鱼生长周期较长，肉质更... 【详情】

介绍：甲鱼又称鳖，俗称“王八”，学名为中华鳖。甲鱼以动物性食物为主，在自然界稚甲鱼喜食水蚤、水蚯蚓、水生昆虫等。幼甲鱼、成甲鱼喜食贝类、小鱼虾、禽畜内脏等。当动物性食物来源不足时，甲鱼也食取瓜果、谷类等植物性饵料。在自然条件下生长速度较为缓慢，池塘常温养殖也需经3～4年饲养方能达到1～2斤的商品规格，4～5年达... 【详情】

介绍：白云湖甲鱼为农产品地理标志产品。坐落于山东省章丘市的白云湖面积超过17平方公里，是山东省北部平原最大的淡水养殖基地。近年来，章丘市大力整治白云湖湖区环境，把发展生态甲鱼养殖作为带动当地农户增收致富的有效途径。目前，白云湖生态甲鱼养殖面积已达3000亩，养殖户达200户，年产甲鱼10万公斤。甲鱼富含蛋白质、无机... 【详情】

介绍：固始甲鱼是该县地方特色品种，近年来，该县通过“公司＋合作社＋农户”的运作模式，开发本地水域资源，产品质量稳步提升。2006年，固始甲鱼被农业部认定为无公害农产品，2009年被农业部评为水产健康养殖基地，2010年被评为中国十大名鳖。2012年荣获农业部颁发的中华人民共和国农产品地理标志登记证书。经济价值固始甲鱼体色... 【详情】

介绍：湖南省常德市汉寿县素有“甲鱼之乡的美称”，体薄片大，裙边宽而厚，腹内脂肪呈蛋黄色。常德甲鱼背部色泽光亮，以暗绿色或暗褐色为主，部分有黑色花斑；腹部白里透红，无黑色斑块；裙边宽厚，自然伸展；指爪长而锋利；熟食无腥味，肉质鲜嫩有弹性，口感糯软，汤汁浓郁，味美清香。地形地貌常德甲鱼主产区位于洞庭湖西北沿岸... 【详情】

介绍：玉田甲鱼是河北省唐山市玉田县特产，玉田甲鱼具有“三黄一肥”的特点，玉田甲鱼体椭圆形，其背甲与腹甲外缘均有较厚的肉质裙边。鳖的体色与栖居的环境有关，玉田甲鱼背部为黄绿色，腹面泛黄，脂肪黄色，裙边肥厚。具有鸡、鹿、牛、羊、猪五种肉的美味，故素有“美食五味肉”的美称。它不但味道鲜美，而且富含蛋白质、无机盐... 【详情】

介绍：甲鱼，又称为团鱼或者鳖。也叫团鱼、水鱼、是卵生两栖爬行动物，是龟鳖目鳖科软壳水生龟的统称。共有20多种。中国现存主要有中华鳖、山瑞鳖、斑鳖、鼋，其中以中华鳖最为常见。它的肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味，故素有“美食五味肉”的美称。在它的身上，找不到丝毫的致癌因素。甲鱼也因此而身价大增。 南方一些地... 【详情】

介绍：甲鱼是微山湖的名贵水产品。用甲鱼做成的甲鱼汤是滋补佳品，老少皆宜；用它与农家鸡做成的“霸王别姬”，不仅味道极其鲜美，而且寓意独特；爆炒甲鱼是微山湖区厨师在实践中发明的一道菜品，也是湖区婚宴中的名菜。甲鱼营养丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、铁、动物胶、角蛋白及多种维生素，是不可多得的滋补品。甲鱼还可入药，... 【详情】

介绍：萧山水产资源丰富，水质良好，气候条件适宜，造就了萧山甲鱼独特的品质。不光体表光滑、色泽晶亮，裙边厚实宽大，而且吃起来肉质细嫩，富含氨基酸等营养物质。自1985年开始人工繁育驯化萧山甲鱼以来，经过了近30年的发展，萧山甲鱼已经在群众中盛誉久享，产品远销全国甚至海外，深受消费者厚爱。目前，萧山甲鱼生态可控养殖... 【详情】

介绍：溱湖甲鱼生长在水草茂密、泥藻淤积之处，有大、厚、团、黑四大特点，有滋阴补肾、凉血降压之功效，常与童子鸡配成“霸王别姬”，与甲鱼蛋配制成“带子上朝”，与海参配制成“夜战马超”等名贵大菜。经常食用能滋阴补肾、凉血降压。甲鱼肉营养价值极高，是宴席上的佳肴美味。甲壳含有动物胶、碘质、维生素D等成分，以醋炙酥... 【详情】

介绍：“五朵金花”甲鱼是宝应县的特有品种，属中华鳖，养殖户一般将甲鱼散养到湖水或者池塘里，这种接近野生状态的养殖环境养出来的甲鱼的背部多呈黑褐色，与普通人工饲养的甲鱼在背甲颜色上区别较大。散养状态下的甲鱼腹部大多拥有若干深黑色的花纹，花纹有五朵，所以这样的中华鳖为“五朵金花”甲鱼。1.甲鱼肉及其提取物能有效... 【详情】

介绍：洪湖甲鱼是洪湖著名的特产之一，历年为国家大宗出口产品，名贵紧俏， 久负盛名。甲鱼，学名鳖，又称团鱼，爬行纲，鳖科。甲鱼通常为橄榄色，一般长24厘米，宽16厘米，栖于河湖、池沼中。洪湖为富水之域，域内湖泊星罗棋布，水草丰茂，鱼、虾、螺密集，是甲鱼生繁殖的天然场所。所产甲鱼体硕肉肥，虽可常年捕获，但仍在国外... 【详情】

介绍：洪洞县靠汾河一带盛产甲鱼。甲鱼即鳖，俗称“王八”。它保是营养价值很高的食用品，又是主治阴虚、劳热、骨蒸等病症，具有活血通络、消症化积功效的名贵药材。当地人用甲鱼作成一道道风味独特的地方名菜。用甲鱼和鸡为原料制作的名菜“霸王别姬”，色鲜味美，营养丰富，深受顾客欢迎。( 临汾) 洪洞县地处临汾盆地，气候温和... 【详情】

介绍：朱桥烩甲鱼是一道汉族名菜，属苏菜系，此菜营养丰富，肉质细嫩、味道鲜美，实为筵席之珍品。此外，还可清蒸、清炖、红烧，风味各异。淮安市东南水乡以鱼米著称，水乡湖面滩涂广阔，是甲鱼生长繁殖的天然优良场所。朱桥镇早在本世纪内30年代初就以烩制甲鱼著称，距今已有五六十年的历史。经常食用能调理身体、安定神经、去除... 【详情】