唐山特产介绍

介绍：迁西板栗产于河北省唐山市迁西县，是河北省传统特色农产品，至今有2000多年的栽培历史。2008年3月，“迁西板栗”被国家工商总局商标局认定为中国驰名商标，成为我国板栗行业第一个地理标志驰名商标。迁西板栗果仁呈米黄色，内皮易剥，肉质细腻，糯性粘软，甘甜芳香，营养丰富。经科学测定，迁西板栗果仁含水52%以下，蛋白质4%左右，... 【详情】

介绍：玉田白菜，河北省玉田县特产蔬菜。玉田县被誉为“中国大白菜之乡”。玉田包尖白菜种植历史悠久，加之当地优良的气候、土壤和水质条件，形成了自己独特的蔬菜品质。1974年玉田白菜曾跻身于全国农展会，是20世纪80年代北京、天津等大中城市主要消费的当家菜和镇价菜，上海人称之为“玉菜”，行销全国，经久不衰。为中国地理标志保护产... 【详情】

介绍：柏各庄大米，河北省唐山市曹妃甸区特产，采用粳稻品种，品种全生育期160天至175天。2016年7月，原国家质检总局批准对“柏各庄大米”实施地理标志产品保护。其保护范围为：唐山市曹妃甸区内现辖行政区所属的10个农场及3个镇土地上产的大米。柏各庄位于北纬39度中国温带粳稻的种植带范围内，光照条件好，水稻全生育期可达175天，昼夜... 【详情】

介绍：安梨又名酸梨，人们将酸梨称为“百果之宗”。安梨汁，号称北方凉茶，酸甜去火！酸梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状！1.润肺清燥、止咳化痰、养血生肌安梨汁味甘酸而平，有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，因此对咽喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。2.促进胃肠蠕动安梨汁富含膳食纤维，是最... 【详情】

介绍：乐亭县温室甜瓜（香瓜）生产得到大面积发展，形成了温室，简易温室，大棚等几种生产模式，选用优良薄皮甜瓜品种，如：红城十，京香二号，富尔十五，金香玉，甜宝，金鸡，超级美等，乐亭县已成为北方最大的棚室薄皮甜瓜（香瓜）生产基地。甜瓜含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等营养素，还含... 【详情】

介绍：唐山是名副其实的中国北方瓷都，在1964年就开始了骨质瓷的研制工作，并于1973年获得成功。 唐山骨瓷是世界公认的最高档的瓷种，该地生产的骨瓷属中国首创，填补了中国高档瓷生产的空白，开创了中国骨质瓷发展的纪元。该地生产的骨瓷主要销往英国、美国、澳大利亚多个国家。研究历程二十世纪五六十年代，唐山陶瓷行业异军突起，日新... 【详情】

介绍：唐山酥糖是河北省唐山市汉族传统名吃，拥有上百年历史。用大米，麦子等粮食作物，以纯手工的方式熬成糖稀,再加入纯花生粉精制而成。色泽金黄，大小象10厘米长的金条。唐山酥糖入口非常香甜酥脆，余香沁人心脾，且营养丰富，连没牙的老人和小孩也极爱食用。酥糖是高级营养补品，味道香甜酥脆，具有健胃润肺，健身强身之效，老少皆宜... 【详情】

介绍：滦县花生，又名东路花生，是河北省唐山特产。滦县花生以果白、果大、粒饱、色鲜、味美等著称，在国内外市场享有“东路花生”的美誉。花生营养丰富，用途广泛。花生仁含油50%左右，是人们喜爱食用的高级植物油，同时，由于花生仁含有亚油酸、丰富的蛋白质和多种氨基酸，属不甘油性，因而它还是重要的工业、医药原料。滦县花生外形似... 【详情】

介绍：迁安县位于冀东沙区，自古是我国北方的条桑之乡。该县以条桑皮为原料生产的桑皮纸，在国内外久负盛名。 迁安桑皮纸质地优良，品种繁多。有书画纸、新闻纸、办公纸、毛头纸、大力纸（红辛纸）、擦镜纸、伞篷纸、复写纸、打字纸等10余种。迁安县生产的新闻、办公纸色泽洁白无瑕，质地轻薄绵软，印刷写字色泽不变，在同类产品中居于上... 【详情】

介绍：贯头山酒是河北唐山市迁安的特产。迁安造酒历史悠久，传说起于黄帝，贯头山酒业公司现有魏晋时的古井仍在使用。我国的一些酿酒专家认为，贯头山酒业有丰富的酒文化遗存，遗址、遗迹保存完好，具有鲜明的地方性、民族性和代表性，从而确定了迁安是中华民族白酒的重要发祥地之一。 贯头山酒厂始建于清朝同治年间，原名“全盛局”，后... 【详情】

介绍：京东板栗历史悠久。西汉司马迁在《史记》的“货殖列传”中就有“燕，秦千树栗，…… 此其人皆与千户侯等”的明确记载。《苏秦传》中有“秦说燕文侯曰：“南有碣石雁 门之饶，北有枣栗之利，民虽不细作，而足于枣栗矣，此所谓天府也”……之说。西晋陆机为《诗经》作疏也说：“栗，五方皆有，惟渔阳范阳生者甜美味长，他方 不及也。... 【详情】

介绍：迁西栗蘑是栗子产地特有的一种食用菌。栗蘑一般生长在栗树下土壤中，是老年栗树根部繁殖出的真菌。栗蘑为丛生，呈云片状，白色或灰白色。一蔟栗蘑一般约一二斤，有的达三四斤。经中国预防医学科科学研究院营养与卫生研究所检测，一百克栗蘑中含蛋白质25.2克，脂肪3.2克，碳水化合物21.4克，热量215千卡，膳食纤维33.7克，灰分5.1克... 【详情】

介绍：香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。“刘美南味肠”是运用祖传的密方结合现代化工艺加工配制而成的，口感鲜美。称之为佳肴。南味肠可开胃助食，增进食欲。儿童、孕妇、老年人、高血脂症者少食或不食。肝肾功能不全者不适合食用。刘美南味肠色泽枣红、... 【详情】

介绍：滦南年均日照2853小时，平均气温10.5摄氏度，降水量714.5毫米以上，无霜期186天以上.年极端最高气温39.9℃，年极端最低气温－23.1℃。稳定通过10℃的积温3172.1-3367.8℃，适宜虾油发酵。“滦南卤虾油”民间俗称滦南虾油，是河北省唐山市滦南县特产，中国国家地理标志产品。滦南人民凭借丰富的水产和腌制技艺巧加融合而成。近年随着... 【详情】

介绍：玉田人爱吃烧饼，这既是一种生活习惯，其中也贯穿着一种文化。真正的玉田烧饼是比较厚，边缘是直的，看着不是很油，白色微黄，外面微脆而不酥，里面微软，肉有蒜香，割个口子，加上切好的猪耳朵，无比美味！烧饼富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠的功效。据史书考证，烧饼是汉代班... 【详情】

介绍：虾酱是中国沿海地区、中国香港地区以及东南亚地区常用的调味料之一，是用小虾加入盐，经发酵磨成粘稠状后，做成的酱食品。味道很咸，一般都是制成罐装调味品后，在市场上出售。亦有将虾酱干燥成块状出售，称为虾膏或虾糕，味道较虾酱浓郁。滦南虾酱是河北省唐山市滦南县特产，中国国家地理标志产品。滦南沿海渔民制作虾酱的历史可以... 【详情】

介绍：自古以来，迁安的两条河流一直与造纸业息息相关。一条是滦河，另一条是滦河的支流三里河，沿岸很多人家以手工抄纸为生。清光绪五年《永平府志》曾记载，“滦河在县西三里”，“三里河在县东三里”。那时，自三里河的起源地小寨起，沿岸的石辛庄、三李庄、省庄等四十多个村庄皆设立造纸作坊。富裕的人家都独自建纸坊。条件不足的就几... 【详情】

介绍：香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。遵化市有16个乡镇5000多户、6万多人从事食用菌生产经营，年产鲜菇12万吨，遵化市已成为我国北方规模最大的食用菌生产基地。2008年，被国家食用菌协会确定为“中国香菇之乡”。干香菇食用部分占72%，每100克食用部分中含水13克、脂肪1.8克、碳水化合物54克、粗纤... 【详情】