信阳特产介绍
- 默认
- 食品
- 果蔬
- 烟酒茶
- 种养殖
- 粮油
- 小吃
- 美食
- 工百
-
喜欢 5314 人喜欢介绍：信阳毛尖，亦称“豫毛峰”，属绿茶类。中国十大名茶之一，河南省著名特产。主要产地在信阳市和新县，商城县及境内大别山一带。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。根据信阳毛尖的生长季节，当地人习惯以鲜叶采摘期为标准，将其划分为春... 【详情】标签： 绿茶 茶叶 -
喜欢 5158 人喜欢介绍：固始鸡是以河南固始县为中心的一定区域内，在特定的地理、气候等环境和传统的饲养管理方式下，经过长期择优繁育而成的具有突出特点的优秀鸡群，是中国著名的肉蛋兼用型地方优良鸡种，是国家重点保护畜禽品种之一。毛色以黄色、黄麻为主，青腿青脚青喙，体型中等，具有耐粗饲，抗病力强，肉质细嫩等特点。2006年9月，国家质检总局批... 【详情】标签： 禽蛋 鸡鸭 -
喜欢 5352 人喜欢介绍：商城茶油就是加工油茶种子后生产出的食用油。 油茶，别名茶子树、山茶等，是我国特有的木本油料树种。油茶是常绿长青树种，生长期可达百年以上，具有显著的美化环境、保持水土、阻滞林火、调节气候等生态效益。油茶种子含油率达到28%—36%。商城茶油食用及药用功效明显。经过湖北省粮油产品质量监督检验站检验，商城茶油富含对肌体... 【详情】标签： 调料 茶油 -
喜欢 5274 人喜欢介绍：浉河南湾湖鲌鱼是信阳浉河特产,国家地理标志产品。南湾湖，又称南湖，素有“豫南明珠”之称。这里地处南北气候过渡带，风景秀美，放眼望去，眼前烟波浩淼，绿宝石般的岛屿星罗棋布，湖光山色，水天相连。这里有众多岛屿，大小不一，形态各异，61个岛屿错落有致地散布在清碧的湖中，犹如“大珠小珠落玉盘”，美不胜收。青山叠翠点缀... 【详情】标签： 水产 -
喜欢 5309 人喜欢介绍：茯苓是名贵中药珍品，也是治疗多种疾病的主要配伍药。史有中药材“白银”之冠名，对人体具有极高的抗癌、抗衰、固精、保肾等药食保健功能。《神农本草经》中把茯苓列为上品，是中药的“八珍”之一。商茯苓主要产于大别山区的原始森林，以体大、色亮、泽莹、质优、生产历史悠久而享誉全国，商城也因此一直享有茯苓之乡的美誉。茯苓性... 【详情】标签： 干货 药材 -
喜欢 5266 人喜欢介绍：商天麻为河南省商城县所产的天麻。商城位于大别山腹地，山高林密，具有优越的地理、气候环境和丰富的林木资源，这些都为密环菌的生长提供了极为便利的条件。清顺治十六年的《商城县志》中记载了商城应用天麻的历史。商城的野生天麻多分布在高海拔的向阳山坡及低海拔山区的阴坡，在阴凉湿润的竹林中也时有发现。如今，商天麻已通过国... 【详情】标签： 干货 药材 保健品 天麻 -
喜欢 5276 人喜欢介绍：潢川金桂（学名：Osmanthus fragrans (Thunb.) Lour.）：又名木犀花，系木犀科常绿灌木或小乔木，质坚皮薄，叶长椭圆形面端尖，对生，经冬不凋。花生叶腑间，花冠合瓣四裂，形小。潢川县位于河南省东南部，气候温润，雨量充沛，位于亚热带北部，是热带花木北移和温带花木南迁的适生地。《光州志》卷28记载：“木之属有桂，一名木樨... 【详情】标签： 茶叶 药材 -
喜欢 5133 人喜欢介绍：潢川甲鱼，是正宗中华鳖，因产于潢川而闻名，其外表轮廓呈倒马蹄形，体形偏薄，背脊平整，腹部为黄白色，背部为黄绿色，裙边宽而厚，四肢爪子排列整齐。其肉质纯正，细嫩鲜美，有嚼味，其营养价值和药用价值也优胜于其他种群。潢川县是河南省最大的甲鱼繁养基地，被誉为“甲鱼王国”。历史积淀的独有甲鱼养殖方法，形成了具有浓厚地... 【详情】标签： 水产 甲鱼 -
喜欢 5233 人喜欢介绍：光州贡面为潢川传统工艺食品，始于唐代，因其“夺魁九州、风销华夏”而成为进贡朝廷的宫廷面。光州贡面以精粉和芝麻香油为主料，下适量食盐、明矾等佐料，面揉合均匀后上架拉制，制成后的贡面条细如丝，光泽如银，清馨袭人。贡面的绝妙之处是每根贡面虽细，但皆为空心，呈细管状，工艺之精巧令人赞叹不已。若以鸡汤煮面，辅以其他佐... 【详情】标签： 粮油 面条 -
喜欢 5234 人喜欢介绍：光山麻鸭是一种体型中等、产蛋较多、适应性强、觅食及抗病能力强的蛋肉兼用型地方鸭种，光山麻鸭、麻鸭蛋原产地为河南省光山县，历史悠久，主要产区未文殊乡。麻鸭多觅食鱼、虾、田螺、螺丝等动物性饵料，因此蛋黄油脂充盈，营养丰富，鸭蛋腌制后鸭蛋黄呈橘红色，特别是光山县罗陈乡、北向店乡麻鸭蛋，采用红泥土腌制，口味纯正，蛋... 【详情】标签： 禽蛋 鸭蛋 -
喜欢 5113 人喜欢介绍：光山麻鸭历史悠久，品质优良，产蛋多，耐粗饲，适应性强。其肉质细嫩，肉味鲜。近年来，光山麻鸭作为我县的特色传统产业得到了县委、县政府的强力开发。建立了3000套的光山麻鸭原种场，形成了以杨墩、槐店、北向店三个乡为中心的200万只的麻鸭养殖基地。光山麻鸭体型中等，颈细长，体躯呈狭长方形，羽毛丰满，体态匀称，白胸腹，跖... 【详情】标签： 禽蛋 鸡鸭 麻鸭 -
喜欢 5177 人喜欢介绍：光山青虾体型粗短、体色青蓝，呈半透明状，食天然生物饵料、植物碎屑及杂草，饮川流溪水，生长于水库、塘、坝、河流之中，不仅无刺、无腥，肉质鲜美，而且营养丰富，蛋白质含量高达16.4%，还含有磷、铁、钙等重要营养成份。光山青虾资源在全省范围内是继黄河鲤鱼、淇河鲫鱼国家级水产种质资源保护区建设之后，又一个获批国家级水产... 【详情】标签： 水产 -
喜欢 5230 人喜欢介绍：商城县位于河南省东南边陲的大别山腹地，优越的自然环境极适宜中药材的生长，是著名的“药乡”。商城所产的中药材“结梗”，商城桔梗根肥大肉质，切片断面纹理清晰，呈白色或淡黄色，宛若菊花，是谓“菊花心”。四年以上野生结梗茎于块根的结合部向上生长出一种似角一样的不定根，形似龙头，故谓“龙头”。商城桔梗的主要特征就是龙... 【详情】标签： 干货 药材 -
喜欢 5269 人喜欢介绍：南湾湖虾为地理标志保护产品。位于信阳的国家4A级旅游胜地南湾湖不仅拥有源远流长的历史遗产，浓郁丰厚的民俗风情，而且生态环境优良，渔业资源条件得天独厚。特别是南湾湖水产品，具有悠久的历史渊源和独特地域特色。产品不仅营养丰富，口味纯正，品质优良，功效独特，而且是真正的纯天然绿色食品，长期以来倍受食客青睐，南湾湖虾... 【详情】标签： 水产 -
喜欢 211 人喜欢介绍：固始鹅块，是指以原产河南省固始县的鹅为原材料，经过特殊的烹饪过程而做成的一道特色地方菜。口味偏辣，汤色鲜美，肉质鲜嫩。鹅最名贵者，乃河南固始之鹅。固始人以饭饲之食，所以那里的鹅最肥。 为河南信阳市固始县特产，如今不仅在河南本地很火，甚至在河南大到市集小到乡镇都很流行，在北京能看到很多的固始鹅块火锅店。1、鹅肉... 【详情】标签： 熟食 禽蛋 小吃 美食 -
喜欢 1795 人喜欢介绍：固始水果萝卜历史上亦系贡品。主产地在固始县史灌河沿岸沙湾地。固始萝卜个大青皮腹白，外形美观，味甜多汁，生熟食俱佳，被誉为水果型萝卜。常年种植面积在3万亩左右，产量10.5万吨。2009年固始县被中国果蔬委评为“中国萝卜之乡”。萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干... 【详情】标签： 蔬菜 萝卜 -
喜欢 2161 人喜欢介绍：固始甲鱼是该县地方特色品种，近年来，该县通过“公司＋合作社＋农户”的运作模式，开发本地水域资源，产品质量稳步提升。2006年，固始甲鱼被农业部认定为无公害农产品，2009年被农业部评为水产健康养殖基地，2010年被评为中国十大名鳖。2012年荣获农业部颁发的中华人民共和国农产品地理标志登记证书。经济价值固始甲鱼体色润泽，胶... 【详情】标签： 水产 甲鱼 -
喜欢 2152 人喜欢介绍：固始皇姑山茶，河南省信阳市固始县特产。固始皇姑山茶细圆紧直、汤色碧绿、回味甘爽、香气馥郁，此外，固始皇姑山茶叶含有人体必需的27种无机矿物元素和氨基酸、蛋白质、生物碱、茶多酚、维生素、甾醇等多种人体保健物质。固始皇姑山茶多为本山良种（又称本山种、桂化种、信阳种），为小灌木半披张型居多，中型叶，长椭圆形，叶面隆... 【详情】标签： 茶叶
