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介绍：郑楼牛肉焙片，浙江特色小吃。1982年被评为浙江省最佳产品。郑楼牛肉焙片，始于1936年，城区五马街福寿糖果店广东师傅所制。首次出售便门庭若市。供不应求。从此温州相继开起多家牛肉焙片作坊。温州市食品公司职工经过多次革新生产工艺和配料，制成了有温州特色的牛肉焙片，畅销国内外。牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量... 【详情】标签： 零食 小吃 肉脯 牛肉 -
介绍：正安张家牛肉干又名牛肉脯，紫红透亮，鲜美可口，卤香独特，余味悠长，颇负盛名。原是回民每年“古尔邦”、“尔代”、“圣祭”三大节日祭品。早在清嘉庆年间，由甘肃兰州徐帽王家庄张福伙同海、宛、关 3 家回民，带着家人经商到正安，经营牛肉食品。不久，海、关两家改迁云南，宛家更作其他生意，唯张家世代经营 200 余年，... 【详情】标签： 熟食 速食 腊味 -
介绍：安福带皮牛肉是一道色香味俱全的汉族名菜，属于赣菜系。由纯天然放养的健壮黄牛加工而成，肉质鲜嫩，每有客来，尝过之后，都交口称赞，如今它已成为了安福地方的一道名菜，并由此开发出了一系列产品。黄牛皮韧度好，耐磨损，通常被用来做皮带、皮鞋等皮具。如果是要作为菜肴的话，口感会比较硬。要做出口感较好的带皮牛肉，... 【详情】标签： 小吃 美食 -
介绍：丰阳牛肉干，顾名思义，这是产自连州市丰阳镇颇有名气的手工制作的牛肉干，用明火烧制而成。将制作好的牛肉干冼净，切成薄片，蒸、炒均可。牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。丰阳牛肉干特点用椎木的木材燃烧烟少且有特别香... 【详情】标签： 干货 牛肉干 -
介绍：金丝牛肉系宜宾传统名产品之一，它采用传统工艺，严格选料，精制加工而成。形似蚕丝，色似珠砂，油亮光洁，芳香扑鼻。1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；2. 牛肉有补中益... 【详情】标签： 零食 小吃 -
介绍：界首五香牛肉选用黄牛嫩肉，加食盐卤好后，将配制的10几种佐料与牛肉下锅煨煮。始用大火，至五成熟时，再以细火浸煮，后捞出微凉，再放入油锅炸至红色即成。黄牛肉的营养价值很高，特点是高蛋白、低脂肪。每100克黄牛肉中，蛋白质高达20克，猪肉只含16．9克；而牛肉所含脂肪只有10．2克，猪肉却高达29．2克。黄牛肉高蛋白、... 【详情】标签： 熟食 卤味 -
介绍：厦门黄胜记牛肉干是厦门著名肉制特产之一，牛肉干选用优质鲜牛肉作为制作原料，利用独有配料经过加工烹调风干烤制，黄胜记牛肉干不不仅外观诱人、美味动人，其富含的营养价值更是惊人，其富含多种如蛋白质、氨基酸以及纤维元素，具有健脾养胃、安中益气、强筋壮骨等功效。经过秘制的牛肉干营养丰富，其丰富营养物质如蛋白质... 【详情】标签： 干货 牛肉干 肉制品 肉脯 -
介绍：山东布莱凯特黑牛科技股份有限公司，是由我国首例体细胞克隆牛研究专家董雅娟博士等一批高科技人才，于2004年9月创建的高新技术企业，2009年在国内首次培育出高档肉牛新种质——布莱凯特黑牛，肉质可与神户牛肉相媲美，于2010年在齐鲁股权托管交易中心正式挂牌交易。1.牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都... 【详情】标签： 鲜肉 黑牛肉 -
介绍：牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，并且有丰富的营养。被誉为“成吉思汗的行军粮”。1.牛肉富含肌氨酸。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷... 【详情】标签： 小吃 牛肉干 肉脯 -
介绍：拒绝黑心牛肉干， 宝贝来自乌兰巴托，纯正蒙古国的产品。蒙古国牛肉干全是采用后腿肉，就是所说的腱子肉。蒙古国的食品标准基本是欧洲标准，想要掺假都没可能，第一无掺假技术，第二无掺假原料。 【详情】标签： -
介绍：牛老大牛肉干是黄平县旧州镇松洞农民郭兴华1985年投资创办的兴华食品加工厂生产的名牌产品。以新鲜黄牛肉为原料，配以米酒、蜜糖、砂糖和20多味中药精心烤制而成。1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉... 【详情】标签： 牛肉干 零食 -
介绍：演马庄牛肉，山东省回族传统名吃，其色、香、味俱佳，享誉国内外。陈氏牛肉，营养丰富，其色泽微红透亮，食之肉味醇美，质鲜肉嫩，有一种诱人的芳香。有“安中益气，健脾胃，强筋骨”的功效，是极好的保健食品。产品销往全国各地，是待客及馈赠亲友的佳品。1、牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比其它食品都高，使它对增... 【详情】标签： 牛肉 美食 熟食 卤味 -
介绍：垫江牛肉经过上百年的沧桑，形成了“树臣”牌赵牛肉、“赵二妹”牛肉、灯影牛肉、申牛肉等知名品牌，多次荣获国优、省优、部优等称号、奖章，多年来畅销川渝，远销深圳、香港，深受消费者喜爱，为居家旅游及馈赠亲友的理想礼品。1.牛肉提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸... 【详情】标签： 牛肉 小吃 零食 肉脯 -
介绍：孔府牛肉干系列，系选用云南德宏瑞丽山地放养的肉牛，经严格疫检后屠宰的新鲜牛肉为原料，通过独特的工艺流程和配方，有效的保留了牛肉特有的营养成分，可提供人体所需的多种氨基酸，优质蛋白质，维生素B群及铁，锌等微量元素，是佐酒，旅游休闲的最佳选择。人对蛋白质需求很大，而每百克牛肉含20克以上的蛋白质，建议每周... 【详情】标签： 牛肉干 零食 -
介绍：牦牛是生长在地球之巅的高寒、无任何污染环境、独特的半野生半原始珍稀动物，与北极熊、南极企鹅共称为“世界三大高寒动物”。牦牛终身无劳役，逐水草而居的半野生放牧方式、原始自然的生长过程，一生中摄入大量的虫草、贝母等名贵中草药，使牦牛肉质细嫩，味道鲜美。牦牛肉营养价值极高。牦牛肉富含蛋白质和氨基酸，以及胡... 【详情】标签： 零食 小吃 牛肉干 -
介绍：重庆开县椒麻牛肉历史悠久，风情土味。选用重庆本地的山胡椒，小辣椒，麻辣花椒。精选肉牛精华部分，肉质筋道。牛肉含丰富的蛋白质，氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉... 【详情】标签： 小吃 美食 -
介绍：牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美， 受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。友来友往牛肉干是四川遂宁大英县的特产之一。牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐... 【详情】标签： 牛肉干 零食 -
介绍：清真牛肉是清真菜中的主菜。清真菜原名“回回菜”，明末清初，回族学者王贷舆、马注等译着伊斯兰教教义提出：“盖教本清则净，本真则正，清净则无垢不汁污，真正则不偏不倚。”“真主原有独尊，谓之清真。”此后，“清真”一词遂为社会广泛使用，“清真教”成为伊斯兰在我国的正式译称，清真菜也随之取代了回回菜肴的旧名称... 【详情】标签： 熟食 小吃 牛肉