“猪”的搜索结果
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介绍：略阳黑河猪，又名汉江黑猪，属华北型和华中型的过渡型品种，是陕西省略阳县独有的生物资源，具有重要的开发利用价值。黑河猪的饲养在略阳县已有数千年的历史。过去略阳县交通十分不便，山民居住分散，农作物以小麦、玉米、豆类为主，经济多自给自足，外来畜禽品种不易引入，经过长期的闭锁选育，加之独特的地理环境，孕育了... 【详情】标签： 畜牧 牲畜 -
介绍：哈尼人历来擅长腌制腊肉，尤其以腌制腊猪脚而闻名。哈尼腊猪脚味道醇香、风味独特，是哈尼人具有特色的美食之一，也是闻名遐迩的哈尼长街宴席上最具代表性的一道美食。哈尼腊猪脚享有赞誉，与其独特的制作技艺息息相关。其制作流程有五步：一是选材，选择当地自然气候下常年放养，主食青草野菜，肉质细嫩的本地猪脚；二是腌... 【详情】标签： 腊味 猪脚 -
介绍：猪肉脯是猪肉经腌制、烘烤的片状肉制品。猪肉脯是一种食用方便、制作考究、美味可口、耐贮藏和便于运输的中式传统风味肉制品。猪腿肉：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸， 能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；瘦肉多的腿肉其胆固醇、脂肪含量相对较少... 【详情】标签： 小吃 土特产 -
介绍：干炸五花肉，脆香可口，味道鲜美，是一道很受欢迎的家常菜，如果怕上火。可以再配制一碗调料，放点酱油和番茄酱，用来醮着吃会好很多，当然吃了后多喝水也没事啦。把五花肉洗干净控水后再切成片备用。也可以切成丝，把五花肉放在一个碗里，打一个鸡蛋，再取二勺生粉，一勺蚝油，半勺盐，少量鸡粉，搅拌均匀后腌十分钟。锅烧... 【详情】标签： 肉类 速食 熟食 调料 -
介绍：李老庄卤猪蹄色泽新鲜清淡，肉烂，肥而不腻，一个人可以吃一斤多猪蹄，也没有腻的感觉。李飞店里的卤猪蹄高明之处就是佐料味道适中，保持了猪肉的鲜美，不像其他卤猪蹄店有很浓的草果等中药材味道。他店里的卤猪蹄热吃时是一种味，凉吃时是一种味，配上卤猪肝、卤猪头肉、卤大肠、卤豆腐皮、凉拌荆芥、水煮花生、开口汤等菜... 【详情】标签： 熟食 美食 卤味 -
介绍：东北杀猪菜是哈尔滨双城的一道特产美食，哈尔滨双城镇位于黑龙江省西南部。杀猪菜，原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜，在东北许多地方常年开设杀猪菜，形成东北饮食一大特色，地道的“杀猪菜”，是由多种菜品组合成的系列菜的总称。杀猪菜在保持原风味的同时，其制法已经有了改进，口味丰富，几乎把猪身上... 【详情】标签： 美食 -
介绍：土匪猪肝，又叫湘西土匪猪肝，是湘西地区的一道特色菜品。它是将沸水焯过的猪肝加配料爆炒而成的具有湘西特色的香辣美食。口味香辣霸气，鲜嫩润口。土匪猪肝外焦内嫩、香辣霸气、口感鲜嫩、野性十足，是土匪猪肝最大的特点。大块大块的猪肝，配上本地的红辣椒、大蒜，入油锅于大火上爆炒几分钟即可。菜还没出锅，猪肝的香气... 【详情】标签： 美食 小吃 -
介绍：定安黑猪是海南省老牌地方优良品种，是引进美国杜洛克公猪与定安本地母猪杂交培育出来的，具有繁殖力强、适应性强、抗病力强、早熟、耐粗饲、肉质好等优点，主要产于海南省定安县雷鸣、龙门、龙河等镇，分布全县各地。定安黑猪头大小适中，全身被毛黑色，两耳向前上方直立或平伸，面微凹，额较宽，背肩结合良好。背腰宽平直... 【详情】标签： 畜牧 黑猪 -
介绍：猪蹄这种食物仿佛天生带着一种馋人的特点，无论是炒、烤、卤、酱，还是煮汤，都能让人胃口大开。它独特的Q弹软糯口感，丰富的胶原蛋白，使之成为大众餐桌上最常见的一道美食。北镇熏猪蹄，辽宁北镇县地方风味。始创于清道光元年 (1821)。初，北镇县城杨氏老汉带着两个儿子做肉制品生意，限于一般烀制，销路不畅，后选用老汤... 【详情】标签： 熟食 小吃 卤味 -
介绍：东海（老）淮猪肉是江苏省东海县特产，中国国家地理标志保护产品，东海（老）淮猪肉地理标志产品保护范围为江苏省东海县现辖行政区域。东海（老）淮猪肉，皮厚在0.4厘米至0.6厘米；肌肉色泽鲜红色或深红色，脂肪洁白，有光泽，大理石纹明显；煮沸烹饪后肉汤澄清透明，脂肪团聚于表面，香味浓郁。在东海的餐桌上，有一道非常... 【详情】标签： 鲜肉 -
介绍：新泰草猪有着近千年的发展史，主要生长于新泰、蒙阴交界处的柴汶河上游地区，集中产地涉及东都镇南鲍村等十几个村庄。独特的地理环境和养殖方式，形成了新泰草猪独有的品质特征，主要表现在形体高大，体质健壮，毛色全黑，嘴高长直，耳大下垂，额多纵皱，背长腰直，四肢健壮，性状稳定，繁殖率高，适应性强，抗应激、耐粗饲... 【详情】标签： 畜牧 牲畜 草猪 -
介绍：受和食品商店创始于清光绪十二年（1886年），拥有超过百年的历史。它不仅是一个品牌，更是中华老字号的代表之一，承载着深厚的文化底蕴。这款麻饼采用传统的制作方法，使用优质的白砂糖、饴糖、鸡蛋、小麦粉等材料来制作外皮，并选用上等的黑枣、猪油以及新鲜松子等为馅料，保证了每一口都是自然香甜且层次丰富的享受。猪油... 【详情】标签： 零食 糕点 -
介绍：清远连州深水洞深山里，尊崇老一辈的养殖方式，用时间和谷物、山林野菜、黑麦草、糠、玉米等饲养喂养，用比市面上多一倍的时间养殖。富含多种营养物质，自然放养的土猪性能比普通猪肉会好很多，口感更纯正清香，我们不添加任何的人工成分。适合家里有婴孩、孕妇、病人等食用。 【详情】标签： 土特产 腊味 腊肉 -
介绍：伊犁白猪产于新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州，中心产区为霍城、新源、察布查尔、伊宁、巩留，尼勒克等县、市。伊犁地区位于北疆西部，地处欧亚中部内陆。滕克里山（南天山）和科古琴山（北天山）于本区南北形成屏障。伊什格里克山和阿拉喀尔山纵亘南北天山之间，四座山脉于本区东部会拢，向西开敞，地势东高西低，东窄西... 【详情】标签： 畜牧 牲畜 -
介绍：中垌镇位于广东省化州市中部，属低丘陵区，与两省三市（县）十镇（农场）交界，离市区35公里，交通发达。镇内物产资源丰富，矿产有花岗岩石、琉铁矿、高岭土、云母、石灰石。全镇下辖30个村委会、2个居委会，总面积253.2平方公里，2008年总人口109700人，是化州市面积、人口第一大镇，茂名市工业卫星镇和茂名市“岭南杯”达... 【详情】标签： 牲畜 -
介绍：福州黑猪产于福州市郊区。产区位于福建省东部沿海地区。福州黑猪分布于福建省东部沿海，闽江下游两岸的闽侯、福清、长乐、连江、闽清、永泰等县。福州黑猪体型较大，被毛稀疏、黑色，头大小适中，面微凹，额有较深的菱形皱纹，耳大下垂，胸较深，背宽平或微凹，腹大稍下垂，四肢坚实，乳头7～9对(9对的占调查数的55.56%)。... 【详情】标签： 畜牧 牲畜 黑猪 -
介绍：绥宁花猪原产于绥宁县南部省道S221线及巫水贯穿地带。"绥宁花猪"原名黔邵花猪，籍"发源地"将"黔邵花猪"更名为"绥宁花猪"。东山猪、凉伞猪和龙潭猪为绥宁花猪的别名与俗称。 系湖南省五大地方良种之一，也是全国地方良种遗传资源普查的对象之一。这种猪可谓全身是宝，毛皮可加工成工业品，从过至今，它的粪便一直都是种菜最... 【详情】标签： 畜牧 牲畜 -
介绍：湘西黑猪是一种特产猪，产地在湖南省沅江中下游两岸，湖南省西部武陵山和雪峰山之间的大部分地区是它的生长环境。湘西黑猪的品种性能优良，适应性强，耐粗放饲养管理，它的体质较结实，耳下垂，中躯稍长，臀略倾斜，被毛黑色，偶在躯体末端出现白斑。肥育猪屠宰率较高，后期脂肪沉积能力强，由于生态环境的影响，湘西黑猪的... 【详情】标签： 牲畜
