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汕头特产介绍

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综合 人气 最新
  • 金玉三捻橄榄
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    介绍:金玉三捻橄榄是广东省汕头市金灶镇特产,中国地理标志产品。橄榄,在广东潮汕地区民俗中有吉祥如意的寓意,畅销粤东并远销港澳台及东南亚等地。位于潮阳区西北部的金灶镇属南亚热带季风气候,境内多丘陵地带,土壤为赤红壤,土层深厚肥沃。灌溉水良好无污染,非常适宜橄榄等水果生长。盛产于金灶镇的三棱橄榄果形椭圆细长,因其端有... 【详情】
    标签: 水果 橄榄
  • 西胪乌酥杨梅
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    介绍:西胪乌酥杨梅是广东省汕头市潮阳区西胪镇特产,中国国家地理标志产品。西胪乌酥杨梅色泽深紫红色,鲜亮均匀;果形近球形,果肉厚且酥脆结实,核小而酥,酸甜适口,滋味独特,口感极佳而闻名。早在600多年前,西胪镇就已经开始种植杨梅,种类主要以乌梅和红梅两大类为主,品种主要有乌酥、凹蒂酥、凸蒂酥和流涎酥等。其中,乌酥杨梅... 【详情】
    标签: 水果 杨梅
  • 达濠鱼丸
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    介绍:达濠,原为汕头市达濠区,2003年与汕头市河浦区合并为汕头市濠江区.说起潮汕地区最负盛名的鱼丸,要算达濠鱼丸了。达濠鱼丸是有文化的,首先是选材,只有达濠人才知道什么月份鱼最鲜美,最适合作鱼丸,且根据不同肉质进行搭配———如海鳗,那哥鱼(潮汕话),取其肉质雪白、鲜甜;马鲛鱼,取其肉质粘性好;淡甲鱼,取其肉质凝固性强... 【详情】
    标签: 小吃 鱼丸
  • 潮阳姜薯
    喜欢 5212 人喜欢
    介绍:潮阳区是中国千年古县,今隶属于广东省汕头市辖区。潮阳区物产丰富,潮阳姜薯便是其中之一,属广东省汕头市特产。潮阳姜薯产自广东省汕头市潮阳区,潮阳区境属沿海丘陵、平原地区,地形特征为“两山两江两平原”,地势自西北向东南倾斜。南为大南山,属大南山系余脉,北为小北山,系普宁市境内铁山余脉。潮阳区属亚热带海洋性气候。... 【详情】
    标签: 姜薯 蔬菜
  • 南澳牡蛎
    喜欢 5207 人喜欢
    介绍:南澳牡蛎是广东省南澳县特产,中国国家地理标志产品。南澳牡蛎产自广东省南澳县,南澳县是广东省的海岛县,由南澳主岛及附近35个小岛屿组成。海岛地处广东省东部、闽粤交界、南海与台湾海峡交界的海域上,有着十分丰富的海洋生物资源,海洋生物达7000多种,海岛周围的滩涂以泥和泥沙质滩涂为主,岛周围岛礁的优势种群为褶牡蛎,其次... 【详情】
    标签: 水产 牡蛎
  • 红桃粿
    喜欢 229 人喜欢
    介绍:红粿桃,又名红粿、红曲桃、红桃粿,红粿是潮汕地区的一种传统特色小吃,潮汕地区有很多当地节日,凡时年八节,几乎家家户户都要做红桃粿用来祭拜神明,祈祷家人安康、生活顺心。红桃粿的馅料可根据个人喜好调配,主要有米粿,馅料是糯米、香菇、虾米等调配而成的馅料;另外还有花生粿,将花生用搅拌机搅半碎,加上适量的盐就行:菜... 【详情】
    标签: 小吃 土特产 糕点
  • 汕头西堤仁和朥饼 500g
    喜欢 85 人喜欢
    介绍:西堤的仁和月饼至今已传承三代人,老字号盘踞西堤一隅,十年如一日,制作古法正宗的潮式朥饼,受当地人喜爱,特别是中秋节前,经常断货。精巧和面、精选原料、精心烤饼便是西提仁和饼店三代传承的必备工序。正宗传统的潮式朥饼总工序达49道,和面,起酥,包酥,开酥...全都在考验师傅的水准和经验。盒装包装,传统朝式盒装包装,每... 【详情】
    标签: 零食 糕点
  • 潮汕绿豆糕
    喜欢 201 人喜欢
    介绍:潮汕绿豆糕,是广东潮汕地区的特色小吃。潮汕樟林古港,是明清年代“红头船”的“通洋总汇之地”,每逢中秋佳节,千家万户手巧艺妙的贤慧妇女,常喜爱加工制作美食糕点———绿豆糕,其传统技术工艺和加工制作方法考究,蒸熟后金碧晶莹,入口清香甜美,风味独特,既是一味适合时令的可口药膳糕点,又是樟林饮食文化独创的一种营养丰... 【详情】
    标签: 小吃 糕点 绿豆糕
  • 老香黄
    喜欢 185 人喜欢
    介绍:潮汕凉果老香黄(也称老香橼、佛手香黄),是用佛手柑(也称五指柑、蜜罗柑或福寿柑)的果实腌制而成的,因其药用价值显著备受潮人青睐并享誉海内外。“老香黄”是药膳类制品,不是花。一踏入潮人开的凉果店,“老香黄”特有的佛手陈香令人回昧。“老香黄”制作日子越久身价愈高。一块所谓十年的“老香黄”其价达百元真是比海鲜还值... 【详情】
    标签: 药材 凉果
  • 粕籽粿
    喜欢 404 人喜欢
    介绍:粿是指用秫米、粳米先磨成粉后制作成的食品。“粿”在华南部分地区的方言中是“糕”的总称。“粿”因加入各种配料而衍生出各种称法,如甜粿、菜头粿、草仔粿、芋粿、白粿等。“粿”要花费时间制作,并非日常家庭主食,通常是只有在年节祭拜时才会特别制作的供品。粕籽粿是一种广东潮汕地区的汉族特色糕点。在清明节前后,朴树发生嫩... 【详情】
    标签: 小吃 糕点
  • 白沙狮头鹅
    喜欢 258 人喜欢
    介绍:白沙狮头鹅是广东省汕头市澄海区国营白沙良种禽场饲养的狮头鹅, 是我国唯一 的大型鹅种, 也是世界最大的鹅品种 , 有“ 世界鹅王” 的美称。狮头鹅是家禽中最巨型的鹅种,因其头似狮而得名,白沙狮头鹅是狮头鹅中选育出的一个有名的代表品系。其特点是体形大、头大、眼绿蹼阔、肉质鲜嫩、经济价值高,鹅脚和鹅肠是潮汕名菜“脱骨鹅掌... 【详情】
    标签: 禽蛋 狮头鹅
  • 宋茶
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    介绍:宋茶,又名九节茶,有提神醒脑,清肺去痰,化积之功效。特别是治“老人咳”更有独特的疗效。自古至今,有不少人闻名“宋茶”是皇帝所封,想方设法进行移植,但都没有成功。连后花园邻近的山村都难以生长。这更给“宋茶”披上一层神秘的色彩。全株供药用,能清热解毒、祛风活血、消肿止痛、抗菌消炎。主治流行性感冒、流行性乙型脑炎... 【详情】
    标签: 茶叶 保健茶
  • 潮汕蚝烙
    喜欢 204 人喜欢
    介绍:蚝烙是广东潮汕地区的汉族传统小吃,属于粤菜系。采用优质雪粉,甚至连猪油都要用本地猪的鬃头肉煎出来的猪油,制作的每一步骤十分考究。“蚝烙”是潮州久负盛名的传统民间小食。“蚝烙”实际即是“蚝煎”, 因为潮州的“烙”,实际即是潮菜烹调方法中的“煎”。“蚝烙”这款传统潮州小食,历史十分悠久。采用优质雪粉,甚至连猪油... 【详情】
    标签: 蚝烙 小吃 美食
  • 老妈宫粽球
    喜欢 188 人喜欢
    介绍:老妈官粽球由于用料上乘,烹制精工。深受人们的喜爱,有“老妈宫粽球——食定正知”的美谈。事情是这样的:由于老妈宫粽店毗邻老汕头的小公园,这里向来是个经商活跃、人流熙攘的地方。每天一早,市郊的鮀浦、下蓬、鸥汀、葱陇、长厦等的农民摘蔬菜载到市区贩卖。中午正是饥饿的时候,菜贩就到老妈宫买一个双烹粽球来吃。这个双烹粽... 【详情】
    标签: 小吃 棕子 糕点
  • 潮州彩瓷
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    介绍:潮州彩瓷简称潮彩,是汉族传统工艺美术珍品,广东省潮州市陶瓷业运用新彩颜料,结合传统釉上彩绘艺术而成独特地方风格的彩瓷品种。其构图饱满、色彩鲜丽、层次分明、线条流畅、优美生动、格调高雅。工艺历史悠久,唐宋时期潮州就有陶瓷生产。潮州彩瓷通过艺人的不断推陈出新,演变并世代相传,形成了具有岭南文化独特地方风格的陶瓷... 【详情】
    标签: 工艺品 彩瓷 瓷器
  • 樟林林檎
    喜欢 185 人喜欢
    介绍:在潮汕地区声名远播的“樟林林檎”,学名为“番荔枝”,果实浑圆,大小如苹果,果皮上隆呈鳞片状,似荔枝而大,其果肉洁白,如膏似脂;果味清润,冠饴胜蜜。果皮和果肉间,还藏着一层油脂一样的果酱,散发出阵阵醉人的果香,有着独特的风味。1986年参加全省优稀水果评比获“广东省优稀水果优质品种奖”。樟林林檎原产澳大利亚,属番... 【详情】
    标签: 水果 释迦果 林檎
  • 潮阳鲎粿
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    介绍:鲎粿是中国广东传统小食。棉城为潮阳市的城区。先民以本地农副特产甘薯粉,和以大米及海鲎的肉和汁为主料制作而成。 潮阳何时开始有鲎粿,未有查考,据现在八、九十岁的老人说,幼年时就有鲎粿了。可见鲎粿是潮阳“历史悠久”的小食品之一。鲎是在海里生活的甲壳类节肢动物,体呈圆形,尾坚硬,形似鞭剑。鲎粿也呈圆形,恰切地说,... 【详情】
    标签: 土特产 小吃 糕点
  • 老喜利
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    介绍:汕头市澄海区樟林“老喜利”腊味店是潮汕有名的老招牌,创业于清代末叶。至今已逾百年历史,历史悠久,享誉海内外。老喜利先源系列产品系“老喜利”创始人之子孙继承祖辈秘方,特选健康生猪精肉,辅以优质配料,纯手工制作而成,味道鲜美,风味特色。实为居家旅游、休闲、馈赠亲友之佳品,是潮汕人十分喜欢的一种传统食品,远销海内... 【详情】
    标签: 小吃 腊味
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