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石家庄特产介绍

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综合 人气 最新
  • 赵县雪花梨
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    介绍:赵县雪花梨是河北省赵县特产,又名“象牙梨”,栽培历史悠久,可上溯到2000 多年以前。早在秦汉时代始就被历朝历代选作贡品进贡朝廷。赵县雪梨因其成熟后肉质洁白无瑕,似霜如雪,有“大如拳,甜如蜜,脆如菱”之说。明李时珍《本草纲目》记述:"雪花梨性甘寒、微酸",具有"清心润肺、利便、止痛消疫、切片贴烫火伤、止... 【详情】
    标签: 水果 梨子
  • 正定马家卤鸡
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    介绍:马家老鸡店卤鸡是我国著名地方特产,马家老鸡店卤鸡的系列产品,包括卤鸡、卤鸡胗、卤鸡爪、卤鸡翅、卤翅根,配方独特,色香味俱佳,产品选用鲜嫩活鸡遵循伊斯兰教规,由清真寺掌教屠宰并经卫生动检部门检疫合格,使用多种名贵肉料、碘盐、陈年老汤、精细配料,用传统工艺精制而成。 高蛋白、低脂肪、营养丰富、熟、烂、酥、软老少... 【详情】
    标签: 熟食 卤味 美食
  • 晋州鸭梨
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    介绍:河北晋州是鸭梨的原产地,被称为“中国鸭梨第一乡”,具有2000多年的栽培历史。鸭梨果呈倒卵圆形,近果柄处有一鸭头状突起,形似鸭头,故名鸭梨。晋州鸭梨果型美观,色泽鲜雅,皮薄多汁,香味浓郁,清脆爽口,酸甜适度,素有“天生甘露”之称。晋州鸭梨含糖量高达12%以上,并含有丰富的维生素C和钙、磷、铁等营养成分,更以所含B族... 【详情】
    标签: 水果 梨子
  • 藁城宫面
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    介绍:宫面是河北省藁城市传统的汉族特色面类食品,风味独特。该产品以优质小麦面粉、香油、淀粉为主要原料,经10余道工序精制而成,分为营养、杂粮、风味三大系列。宫面配料考究,制作精细,营养丰富,具有条细心空、耐煮不糟、汤清面秀,嚼有口劲等特点。 种类有:传统宫面藕面、鸡蛋宫面、藕面、核桃杏仁藕面、大枣藕面、魔芋藕面等。... 【详情】
    标签: 粮油 面条
  • 新乐西瓜
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    介绍:新乐西瓜位于河北石家庄邯邰镇的大棚西瓜种植历史是从1994年开始的,经过不断地发展的实践,河北省政府并于98年给邯邰镇授予了“河北大棚西瓜之乡”的光荣称号。如今,邯邯镇建成3个西瓜专业市场,3个科技示范园区。西瓜产业吸收农村劳动力近3万名,形成了以西瓜种植技术输出为职业的技术性瓜农400多人。以西瓜产业园区为依托,建立... 【详情】
    标签: 水果 西瓜
  • 新乐花生
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    介绍:新乐花生是河北省石家庄市新乐市的特产。花生是新乐市重要的粮油作物,常年种植15万亩。新乐花生面积大而且产量高、品质好、商品率高。新乐市有“河北花生米之乡”的称号。花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂... 【详情】
    标签: 坚果 花生
  • 赞皇大枣
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    介绍:赞皇大枣,河北省石家庄市赞皇县特产,2005年11月29日,原国家质检总局批准对“赞皇大枣”实施地理标志产品保护。其别名赞皇长枣、金丝大枣、大蒲红枣,是中国国内发现的唯一的“自然三倍体”品种。为历代皇家贡枣,果实营养价值丰富,被誉为“百果之首”、“天然维生素之王”。赞皇县历来有种植大枣和核桃的传统,其收入已成为全县... 【详情】
    标签: 干果 大枣
  • 鹿泉香椿
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    介绍:鹿泉香椿,河北省石家庄市鹿泉区特产,鹿泉香椿,椿芽梗质鲜嫩,香味浓郁、有光泽、梗叶完整,色泽呈紫褐色或紫红色。鹿泉区四面环山,土壤肥沃,山坡地,闲散地多,无污染,无化肥、农药,独特的自然条件为香椿发展提供了有利保障。楝科香椿属多年生木本植物。树皮粗糙,深褐色;有羽毛状的复叶;花瓣为白色,长圆形,花盘无毛,接... 【详情】
    标签: 蔬菜
  • 正定八大碗
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    介绍:正定八大碗,有四道荤菜四道素菜共计八道菜,四道荤菜分别为扣肘、酥肉、扣肉、方肉,四道素菜分别为萝卜、海带、粉条、豆腐,荤素搭配的八道菜都用大碗盛装上桌。如今,但凡家族中有盛事喜事,适逢重大节日,或者是招待尊贵之客,压轴菜肴当属八大碗,这是一种待客之道,也是一种传统的民俗风情!菜肴八大碗,制作精良,选材考究,... 【详情】
    标签: 小吃 美食
  • 辛集酥糖
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    介绍:辛集酥糖是河北有名的民间小吃,河北辛集市从唐朝天宝年间即公元756年到1986年一直称作束鹿县,自古有诗洋画海金束鹿的美誉,所以又叫金束鹿酥糖。酥糖是高级营养补品,味道香甜酥脆,具有健胃润肺,健身强身之效,老少皆宜。它是孝敬老人的最好礼品,也是真情奉献。辛集酥糖采用传统工艺制作,分层明显,据计算一根酥糖可达6561层... 【详情】
    标签: 零食 糕点
  • 灵寿金针菇
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    介绍:灵寿金针菇,河北省石家庄市灵寿县特产。灵寿县地理位置独特,太行山东麓,东与行唐县相邻,南与石家庄市接壤,西接平山县,北通保定市阜平县,西北部与山西省山体相连,山清水秀,气候适宜,是金针菇种植的理想地区。灵寿县气候南北差异较大,生产的金针菇以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称。灵寿金针菇是秋冬与早春栽... 【详情】
    标签: 菌菇 蔬菜
  • 宋曹酒
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    介绍:宋曹酒厂生产的宋曹系列酒近销周边百里,远销东北、山西、内蒙和新疆,并在中国河北,92酒文化艺术节展销评比活动中荣获“河北名酒”奖称号。宋曹酒厂具有悠久的酿酒历史,相传乾隆皇帝南巡途经元氏,同大臣们狂饮宋曹酒,乾隆皇帝乘着酒兴给大臣们出一谜语曰:“家中无豕一木桩,糟糠夫妻无米粮,女子协手同天乐,西时它来水汪汪。... 【详情】
    标签: 烟酒 酒水
  • 赵县驴肉
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    介绍:赵县盛产驴肉,卤的味道也很不错。肉在切的时候要逆着纹理切,薄薄的,这样吃起来才会嫩。肉筋部分像肥肉一样但又不腻,很好吃。驴板肠很好吃,因为有肥的部分嘛,香,而且吃起来还有一点韧劲,有嚼头。套肠好像是小肠部分然后加工的时候一层一层的卷在了一起,口感有点像猪肚。驴肉中氨基酸构成十分全面,8种人体必需氨酸和10种非... 【详情】
    标签: 熟食 卤味 美食
  • 正定崩肝
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    介绍:古城正定在历史上与保定、北京并称为“北方三雄镇”。她悠久的历史也使该地的饮食文化具有特点,“崩肝”便是其中一种。牛肝有养血,补肝,明目,治血虚萎黄、虚劳羸瘦、青盲、雀目等功效。男女老少均可食用。正定崩肝色泽酱红,条索细匀,入口鲜香,耐嚼细品,回味无穷,实为佐酒,下餐之佳品。据传唐明皇初年,郭子仪带回兵驻防真... 【详情】
    标签: 熟食 小吃
  • 金凤扒鸡
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    介绍:金凤扒鸡最早始于1908年,采用独特的制作工艺,用蜂蜜对鸡进行上色炸制,并用中药秘方老汤煮制。具有一定的药理功效和保健作用,上世纪80年代初,马家鸡的经营者们设计了“金凤”作为商标,并在1984年正式注册了金凤扒鸡的商标。1.鸡肉和猪肉、牛肉比较,其蛋白质含量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸,... 【详情】
    标签: 熟食 美食 小吃
  • 薛家烧饼
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    介绍:“薛家烧饼”俗称“油酥烧饼”,又叫“石塔烧饼”,因打烧饼的主人居住在赵县陀罗尼经幢(俗称石塔)脚下而得名。它是赵县独有的风味小吃。烧饼属大众化的烤烙面食,主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等,由于烧饼在制作过程中会加入大量的植物油或动物油,一次食用不宜过多。薛家烧饼,跟小柿饼差不多一般大小,色泽金黄,有甜... 【详情】
    标签: 小吃
  • 双鸽火腿
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    介绍:双鸽火腿是石家庄市双鸽食品厂的名牌特色产品,获国家专利。双鸽火腿属“高科技含量”产品,是根据科学、独特的工艺配方,以符合高卫生标准的高品质瘦猪肉为原料,配以进口优质分离蛋白,通过先进的进口设备加工而成的,营养丰富而又容易消化吸收,是人们喜爱的佳品。1. 火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪,十多种氨基酸、多种维生... 【详情】
    标签: 速食 火腿 肉制品
  • 味道府酒
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    介绍:味道府酒是味道府酒业的主营产品,是河北名酒,口感有些甜味,主要酿酒原料为黍米、小麦,是纯粮酒,具有软身滋补的功效。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳,陶冶情操,使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管,促进血液循环,延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积,对循环系统及心脑血管有利。... 【详情】
    标签: 烟酒 酒水 白酒
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