西岭核桃的基本介绍
西岭核桃属栽培品种，坚果圆形，壳面光滑，色浅，缝合线较平。平均单果重15.9g，壳厚1.11mm，出仁率60.68%，易取整仁。西岭核桃又大又香，源于元氏县西岭底村，那种植的核桃产量高，产品优质，有质量保证。元氏县西岭核桃专业合作社成立于2007年，是一个依托当地优质核桃生产基地，以生产经营核桃为主的农民专业合作组织。合作社位于元氏县西部山区西岭底村，距元氏县城35公里，距河北省会石家庄40公里。这里环境幽雅洁净，没有工矿企业污染，自然条件优越，有得天独厚的生产绿色果品的环境条件。
产品特点
元氏西岭核桃皮薄适中、个大满仁、口感香甜。从村名中取“西岭”二字冠名---西岭核桃。坚果圆形，壳面光滑，色浅，缝合线较平。平均单果重15.9g，壳厚1.11mm，出仁率60.68%，易取整仁。脂肪含量67.0%，核仁饱满,浅黄色，纹理较深，味香微涩。果实成熟时青皮不开裂。抗核桃细菌性黑斑病、炭疽病，病果率平均2.3%。
获奖荣誉
2006年“西岭核桃”被评为石家庄市“核桃大王”。
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