赵县雪梨干的基本介绍
赵县雪梨干是河北省石家庄市著名特产,当地种植梨的面积大,质量好。
雪梨干的加工是家庭作坊加工,因为加工简单,只有切片、烤干两步骤,所以全县有上百家的中小规模的加工厂加工雪梨干!也是当地主要的收入来源之一。
营养价值
药典中记载雪梨有生津、润燥、清热、化痰功效,用于治热病津伤烦渴,清渴,热咳,痰热惊狂,噎膈,便秘,适合燥热地区的人群食用。
产品特点
用传统的方法保持了雪花梨的原汁原味、口感好、食用方便。
历史民俗
雪梨干精选优质的赵州雪花梨为原料。早在几千年前,赵州桥畔便有了这一特色美食!赵州本地尚有近千年树龄的老梨树!雪梨干最大限度保留了雪花梨的营养成分,适合给各年龄段的朋友食用。
赵县雪梨干的品尝吃法
雪梨干可以直接食用,也额可以用来泡水代茶,味道也十分不错。
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