“绿豆”的搜索结果
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介绍：在当地有千年历史、主要在孟州市南庄镇主街上，约有三十个小档口在经营。特点是清凉爽口，与全国其他城市的凉粉有很大的区别，浑浆凉粉色绿、味香，拌以芥末、生姜、陈醋、芝麻酱等作料，不仅吃起来口感润滑，而且还有清热解毒、败火驱风、消食健胃、排除涨气的功能，在酷暑季节吃上一碗浑浆凉粉，你会顿觉神清气爽。绿豆凉... 【详情】标签： 小吃 土特产 -
介绍：无为杭记食品，传统老字号，好口碑家传万家，再无为生活的人，只要说到糕点，那就是无为杭记的绿豆糕，每逢佳节，到店里来买的人都要排成长龙。明代李时珍的《本草纲目》中载：“绿豆糕磨之为面，澄滤取粉，作饵炖糕……有解诸热，补益气，调五脏，安精神，厚肠胃之功。”优质的绿豆糕采用天然绿豆粉制成，颜色并不会太绿，... 【详情】标签： 小吃 糕点 -
介绍：绿豆皮的味道鲜美营养价值又高，跟武汉人吃的豆丝又点像，但味道要比豆丝好太多了。恩施大多数人都钟情于它。在恩施的小餐厅都能吃到的小吃，很多人早餐的首选。豆皮极富营养价值。不但含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、纤维素，还有钾、钙、铁等人体需要的矿物质。长期食用，能降低人体的血压和胆固醇，增强人体对肝炎和软骨... 【详情】标签： 粮油 土特产 -
介绍：绿豆糕是大关县的特产，也是满族人的传统糕点。它具有形状规范整齐，色泽浅黄，组织细润紧密，口味清香绵软不粘牙的特色。制作绿豆糕的原料有绿豆粉、豌豆粉、黄砂糖、桂花等。绿豆糕是清凉解热的夏令食品， 农历端午节前后生产。有荤、素两类。味分玫瑰、枣泥、豆沙和不用馅心之分。甜儿不腻，香浓化渣（1）顶粉：绿豆粉3... 【详情】标签： 零食 糕点 -
介绍：绿豆糕选用辽西山区绿色食品种植基地优质小颗粒绿豆，根据科学的配方、采用传统工艺精制面成，保留了绿豆的天然营养成分，且豆香浓郁、口感绵软、不加任何色素，是现代人追求营养健康、平衡膳食结构的佳品，也是夏季防暑降温佳品。绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都高于粳米。每100克绿豆含蛋白质22.1克，脂肪0.8克... 【详情】标签： 小吃 糕点 零食 -
介绍：佳县，位于陕西省东北部黄河中游西岸，榆林市东南部，毛乌素沙地的东南缘。它是一个纯山区，海拔高度675—1339.5米之间，由北至南呈现出支离破碎、纵横交错的复杂地形。文物考古证明，远在新石器时代，佳县就有人类繁衍生息，不少地方有新石器时代遗址。绿豆一直被作为间作套种、自产自用用作物，虽种植历史悠久，但产量、... 【详情】标签： 粮油 绿豆 -
介绍：凤冈绿豆粉的主料是大米和绿豆。将浸泡好的大米与绿豆拌匀，便可推浆。把浆舀入大铁锅炕绿豆皮，然后用木刮刮匀刮平，一般3分钟即可烤好一张绿豆皮。到凤冈不吃绿豆粉，那是种遗憾，绿豆粉是当地民间最受百姓喜爱的小吃之一。在凤冈县的农村，每逢春节，村村寨寨、家家户户都要做粑粑推绿豆粉，万户一片磨浆声，把新年的气... 【详情】标签： 粮油 小吃 -
介绍：鹤山绿豆粉皮完全以优质绿豆为原料，不掺杂其它任何淀粉，以传统工艺手工精制。先把绿豆水芡加入白矾水用勺子涮匀，锅中水烧开后，将芡面倒入锅内，用木铲快速搅动，直至芡糊透亮有光泽为止。然后，起锅倒在抹油大案板上，用木刮子刮成薄皮，经自然光照干透，晾干封装或加工成型。吃时或切或撕，或炖或调；加调料，食之清凉... 【详情】标签： 粮油 小吃 粉皮 -
介绍：纯手工绿豆面学名薯面，是以当地高山红薯淀粉为主要原料，经传统手工艺精制而成。具有低糖、低脂肪的特点，富含人体必需的多种维生素、矿物质及抗癌物质。1、补充能量：含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量；2、安神除烦：碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠... 【详情】标签： 粮油 小吃 绿豆面 -
介绍：绿豆粉皮是用绿豆淀粉制做而成的传统食品，根据工艺不同分为手工绿豆粉皮和机制绿豆粉皮。作为梁山的特产之一的绿豆粉皮，为手工做的。绿豆粉皮中所含蛋白质、磷脂，均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需；其中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分... 【详情】标签： 干货 小吃 粉皮 -
介绍：鹦哥绿豆又叫宣化绿豆，主要产于宣化一带，这种绿豆，粒大颗匀，深绿有光，酷似鹦鹉羽毛的颜色，故在国际市场上又有“鹦哥绿豆”之美名，享有很高的声誉并与牛奶葡萄齐名。1.绿豆中含有的蛋白质22%~26%，是小麦面粉的2.3倍，小米的2.7倍，玉米面的三倍，大米的3.2倍，在绿豆蛋白质中，人体所必需的8种氨基酸的含量是禾谷类... 【详情】标签： 粮油 绿豆 -
介绍：左营绿豆丸子 系历史名吃，地方特产，迄今已具有200多年的生产历史，清朝时曾作为贡品进点。利用传统工艺与现代科学配方相结合,以牛肉、绿豆、海鲜、芝麻等为主要原料,用色拉油反复烹炸而成。具有清热解毒、醒脑提神、利便止渴,止泻痢,降血压、血脂、血糖、改善微循环,补充微量元素(如钙、磷、铁、锌、镁)等多种药用和保健... 【详情】标签： 绿豆丸子 小吃 -
介绍：潮汕绿豆糕，是广东潮汕地区的特色小吃。潮汕樟林古港，是明清年代“红头船”的“通洋总汇之地”，每逢中秋佳节，千家万户手巧艺妙的贤慧妇女，常喜爱加工制作美食糕点———绿豆糕，其传统技术工艺和加工制作方法考究，蒸熟后金碧晶莹，入口清香甜美，风味独特，既是一味适合时令的可口药膳糕点，又是樟林饮食文化独创的一... 【详情】标签： 小吃 糕点 绿豆糕 -
介绍：绿豆糕以绿豆、蜂蜜为主要原料精制而成。口感细腻、香甜，是会泽地方独特产品，在180天内食用最佳。多年以来，传统食品绿豆糕以它素有的美味、特色与清热解毒祛火功效而备受追捧绿豆糕成分中的牡砺碱和异牡砺碱，清洁、保湿、祛皮脂；AHA成分无刺激去除老化角质，促进细胞再生；特有保湿成分天然多聚糖（Polysaccharide）及... 【详情】标签： 糕点 小吃 -
介绍：原阳绿豆粉皮是以优质绿豆为原料，在传统手工艺制作上，天然烘干精制而成的绿色食品。凉拌冷食、开胃解腻，油炸焦香、酥脆可口，热炒可配荤菜、火锅、烧汤等各种美味佳肴。原阳县龙王庙村加工粉皮已有一千多年的历史。历史上,'诗仙'李白在食用后曾赋诗称其'清而不变,香而不腻,坚柔咸备“。1、绿豆粉皮中所含蛋白质，磷脂均... 【详情】标签： 干货 粮油 -
介绍：军军绿豆糕是选用优质绿豆为原料，配以精致馅料，用传统方法精工而成。内馅口味有黑芝麻、白芝麻、杏仁、豆沙、枣泥等“八种”，给得“实在”，“特别顶饱”，关键吃起来“甜而不腻”，不会有“很齁”的感觉。绿豆性味甘寒，无毒，有清热解毒，祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效，是很好的消暑小食。其中豆沙绿... 【详情】标签： 小吃 糕点 土特产 -
介绍：越南进口黄龙绿豆糕，小时候的味道越南精选优质绿豆，营养健康味道香浓，松软，入口即溶豆香浓郁，甜而不腻 【详情】标签： 零食 糕点 -
介绍：归仁绿豆饼，是一种直径2．5厘米左右的绿豆糊滴出来的小饼。别小看这小小的豆饼，它能集炸、炒、炖、烩、烧于一身，既可当主食，又可作菜肴。这种土特产品不仅在泗洪家喻户晓，而且名扬省内外，凡是外地来的宾朋或客商，只要品尝过归仁绿豆饼的，无不啧啧称赞，甚至要带些回去和亲朋共享；在外地工作的泗洪籍的人，也都念念... 【详情】标签： 零食 糕点 小吃 绿豆饼