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宿迁特产介绍

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综合 人气 最新
  • 洋河大曲
    喜欢 5231 人喜欢
    介绍:洋河大曲古语云:“水为酒之血,曲为酒之骨”。故“名酒产地必有佳泉”的论断是有科学根据的。名酒“洋河大曲”产于江苏省宿城区,就是用当地“美人泉”的水酿制而成的。诗人称赞“洋河美人泉,佳酿醉神州”。洋河大曲酒液无色透明,酒香醇和,味净尤为突出,既有浓香型的风味,又有独自的风格。醇香浓郁,余味爽净,回味悠长,是浓... 【详情】
    标签: 烟酒 酒水 白酒
  • 泗洪大闸蟹
    喜欢 7117 人喜欢
    介绍:泗洪物产丰饶,生态优越。现有耕地219万亩,水面166万亩,辖日出斗金的洪泽湖40%的水面,湖岸线165公里,可开发滩涂50万亩。拥有省级洪泽湖湿地自然保护区和亚洲最大的美洲黑杨种质资源库,是中国螃蟹之乡、全国水产百强县、生态示范县、商品粮基地县、平原绿化先进县。双沟、分金亭、双洋三大名酒享有盛誉,金水牌洪泽湖大闸蟹、... 【详情】
    标签: 水产 海鲜 大闸蟹 螃蟹
  • 沭阳朝牌
    喜欢 115 人喜欢
    介绍:朝排,苏北地区的一种饼类食品,属于炊饼一类。是沭阳儿女耳熟能详的美食,在沭阳及其附近地区曾是一种常见主食。朝牌,大块的,长过一尺;小块的,七寸左右;外酥里绵,香味扑鼻。淡味朝牌有两种:一种是涂糖浆、撒芝麻的,烤成后,色呈桔黄,有黄桥烧饼的风味;一种是白薄朝牌,薄如锅巴,色如锦帛,毫无糊斑,酥脆可口,保留了面粉... 【详情】
    标签: 小吃 土特产 烧饼
  • 沭阳芝麻香酒
    喜欢 214 人喜欢
    介绍:"芝麻香"沭阳的名酒,在各类白酒中可谓香型独特,与众不同。众所周知,从1952年全国第一届评酒会评出的四大名牌白酒,到1968年及1979年全国第二、第三届评酒会所评出的"八大名沛"乃至1984年第四届评出的13种金牌白酒,总共只有四种香型。清香(汾酒、特制黄鹤楼酒)、酱香(茅台、郎酒)、兼香(董酒)及浓香(其余全部)。... 【详情】
    标签: 烟酒 酒水 白酒
  • 泗阳膘鸡
    喜欢 180 人喜欢
    介绍:膘鸡,泗阳着名特产之一,农家婚丧喜庆,多以膘鸡作为“头景”上桌,客人评论厨师手艺如何,也都是以膘鸡的制作为标准。凡是从海外回到泗阳探亲的台胞或侨胞,都会向亲友提出,希望品尝一下阔别多年的家乡美食--泗阳膘鸡。做好后的膘鸡将其放入蒸笼,蒸熟后,上层洁白如玉,下层红如玛瑙。一般先改刀成片,配以菠菜、姜葱等佐料,青... 【详情】
    标签: 小吃 土特产 膘鸡 美食
  • 双沟大曲
    喜欢 5119 人喜欢
    介绍:双沟大曲产于江苏省宿迁市泗洪县双沟镇。1977年在双沟附近的下草湾出土的古猿人化石,经中国科学院古生物研究所的专家考证后,被命名为醉猿化石。科学家们推断,1000多万年前在双沟地区的亚热带原始森林中生活的古猿人,因为吞食了经自然发酵的野果液面醉倒不醒,成了千万年后的化石。双沟大曲以“色清透明、香气浓郁、风味纯正、入... 【详情】
    标签: 烟酒 酒水 白酒
  • 珍宝坊
    喜欢 172 人喜欢
    介绍:珍宝坊是江苏双沟酒业股份有限公司倾力打造的战略性主导品牌,是该企业集团的最核心产品。该系列酒从“消费体验”出发,全方位创新,首创中国白酒自由调兑的先河。一瓶“珍宝坊”酒可分为上下两个独立部分,顶部小瓶装有68度原浆酒,底部大瓶装有41.8度优质酒。上下两种酒体,既可以单独饮用,又可以自由调兑饮用;如果将上下酒体任... 【详情】
    标签: 烟酒 酒水 白酒
  • 八集小花生
    喜欢 2191 人喜欢
    介绍:八集小花生是泗阳名特产之一,有着悠久的历史和浓郁的地方特色。因产于江苏省泗阳县八集乡,而得名。花生壳薄,肉嫩,口感好,富含钙、铁、镁、锌等微量元素,含油量高达40%-43%。经过炒制,具有白、香、甜、脆的特点。1999年,“八集小花生”成为注册商标,产品畅销大江南北。1.花生中含有大约50%的脂质,25%的蛋白质,25%的维生素... 【详情】
    标签: 干果 坚果 花生
  • 宿迁水晶山楂糕
    喜欢 210 人喜欢
    介绍:水晶山楂糕是宿迁的汉族糕类特产,水晶山楂糕,艳活润泽、色泽微黄透明如水晶状,因而得名水晶山楂糕。早在1927年的巴拿马国际博览会上就得过金奖。1959年全国果品加工评比会上,“水晶山楂糕”被评为全国第一名。色泽紫红,晶莹透明,而且粘性强,酸甜适中,甜而不腻,酸而不苦,清凉可口,生津健胃。楚霸王项羽自刎乌江后,对霸王... 【详情】
    标签: 小吃 零食 山楂糕
  • 钱集老鹅
    喜欢 195 人喜欢
    介绍:钱集老鹅是江苏省宿迁市沭阳县钱集镇的特色美食。南来北往的客人路过钱集,总要捎上几斤带回去品尝。鹅肉含蛋白质,脂肪,维生素A、B族维生素,烟酸,糖。其中蛋白质的含量很高,同时富含人体必需的多种氨基酸以及多种维生素、微量元素矿物质,并且脂肪含量很低。鹅肉营养丰富,脂肪含量低,不饱和脂肪酸含量高,对人体健康十分有利... 【详情】
    标签: 鹅肉 小吃 美食
  • 宿迁酱豆
    喜欢 233 人喜欢
    介绍:酱豆是宿迁的特产,每年的阳历十二月份,是宿迁人制作酱豆的时候,因为这一月天很冷,正是制作酱豆的好时候,酱豆又叫腊豆,是每年的腊月里宿迁人制作的菜肴,也是宿迁的特产之一.1. 大豆是更年期妇女、糖尿病和心血管病患者的理想食品;脑力工作者和减肥的朋友也很适合;2. 大豆在消化吸收过程中会产生过多的气体造成胀肚,故消化... 【详情】
    标签: 调料 咸菜 小吃 酱豆
  • 丁嘴金菜
    喜欢 2181 人喜欢
    介绍:黄花菜,又名金针菜、萱草,当地人俗称金菜。据民间传说,古时宿迁丁嘴地势低洼,常遭水灾,名医华佗曾在此用针灸为民治病,教人栽种萱草花使用,防病强身。萱草花很像华佗用的金针,人们为了感激和纪念华佗,就把栽培的萱草花叫做金针菜。到现在宿迁人还习惯叫金针菜,简称金菜。宿迁市丁嘴镇为我国黄花菜四大主要产区之一,属于暖... 【详情】
    标签: 蔬菜 干货 黄花菜
  • 云渡桃雕
    喜欢 258 人喜欢
    介绍:云渡桃雕是一种以桃核为载体,运用传统手工艺雕刻,制作各种桃核制品的汉族传统艺术形式。桃雕在江苏省泗阳县云渡村及其周边地区广为流传,起源于明代,至今已有400多年的历史。2004年云渡桃雕被列入省级民族民间文化保护工程试点项目,2009年,被列入第一批江苏省非物质文化遗产名录扩展项目名录,正在申报国家级非遗名录。云渡桃... 【详情】
    标签: 工艺品 手工 桃雕 雕刻
  • 泗洪大米
    喜欢 2234 人喜欢
    介绍:泗洪大米是以地域名称冠名的特有农产品,已经通过国家农产品的地理标志认证、证书编号:AG100220。泗洪是农业大县,水稻生产面积、总产在全省领先,相应的大米生产加工企业也高居全省之首,大米加工设备有半数以上的企业从日本引进的佐竹机械加工设备,有70%的大米加工企业具备二次色选和抛光工艺。1.大米最主要的成份是碳水化合物... 【详情】
    标签: 粮油 大米
  • 沭阳小果子
    喜欢 203 人喜欢
    介绍:小果子,也叫张木果,京果,是沭阳过年家家户户必定要买的年货!朴素的糖条姜丝没有油亮的诱人的外表。干干的面条,上面裹着蜂蜜样的糖衣,咬到嘴里“嘎嘣”一声,香甜、干脆.面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉发酵以后炸的,所以很酥.大锅熬制的白砂糖... 【详情】
    标签: 小吃 零食
  • 洋北西瓜
    喜欢 2115 人喜欢
    介绍:地处运河之滨的洋北镇是宿迁知名的“西瓜之乡”,多年来,逐步成为江苏省规模较大的西瓜生产基地。这里是沙淤两合性土壤,昼夜温差大,加上先进的生产技术,长出的“黑美人”、“8424”、“金星”等西瓜品种得到全国各地人们的喜爱,经济效益是常规瓜类的两倍以上、普通农作物的三倍多。近年来,洋北西瓜生产得到了长足的发展,种植... 【详情】
    标签: 水果 西瓜
  • 新袁羊肉
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    介绍:新袁羊肉江苏的一道汉族名菜,新袁,地名,江苏泗阳下辖的一个镇。质优味美,四季皆宜,烹艺独特。新袁羊肉从羊头吃起,羊口条、羊脑、羊眼、羊血、羊排骨、羊肉、羊肝、羊肚、羊心、羊肺、羊肠、羊腿、羊球,可以说是从头吃到尾,再经过烧、炒、爆、炖、冷炝等做法。1.羊肉含有丰富的蛋白质,其含量较 猪肉 牛肉高。 2.羊肉与猪肉... 【详情】
    标签: 牛羊 鲜肉 羊肉
  • 骆马湖菱角米
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    介绍:菱角米是一年生蔓性水生草本植物,又叫做菱角、龙角、水栗,古名菱、芰。菱按果实外观的角数分为3类:四角菱、两角菱和圆角菱。夏末秋初开花,花单生于叶腋,白或淡红色。菱花受粉后,没入水中,长成果实,即一般所称的菱角,秋季收果。菱角能补脾胃、强股漆、健力益气,菱粉粥有益胃肠,可解内热。古人认为多吃可以补五脏,除百病... 【详情】
    标签: 干果 坚果 菱角米
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