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厦门特产大全

厦门特卖

  • 厦门鱼皮花生

    鱼皮花生,是厦门生产的一种优质名牌品种,驰名中外的地方特产。

    月售1795¥22¥32
  • 黄金香

    “黄金香”系厦门最具知名度之中华老字号,名扬闽粤台,声播东南亚。

    月售4844¥30¥47
  • 黄则和馅饼

    厦门驰名中外的传统糕点,是闽南地区的传统食品之一,外皮酥软浓香,内馅圆润细腻。

    月售566¥35¥46
  • 蛋花酥

    香、酥、脆、甜,融合一体后口感美味得无与伦比。。

    月售1035¥24¥29
  • 鼓浪屿馅饼

    鼓浪屿馅饼作为闽南传统产品之一,其外观小巧玲珑,色泽金黄,味香皮酥,馅甜适口。

    月售1521¥22¥30
  • 古龙肉酱

    古龙拥有亚洲最大的传统酱油酿造晒场,总面积近5万平方米被载入上海大世界基尼斯纪录。

    月售763¥40¥50
  • 十大特产
  • 黄则和花生汤店系以厦门饮食服务公司小点名师黄则和命名。此店始创于1951年,至今已有48年历史,不仅在厦门家喻户晓,而且享誉海内外。黄则和花生汤取料精细,泡发考究,烧煮时间及火候恰到好处。
    【营养价值】花生不仅是一种高营养食品,而且是一味药用...

  • 五香条,是具有代表性的厦门美味小吃之一,它从具有传统特色的小吃名点,逐渐演变为精制、高档的菜肴跃上正规宴席,登上大雅之堂,是厦门地方,婚宴、喜宴、过节餐桌上必上的一道菜。
    【产品特点】它是用一种专门的豆皮,裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等,包...

  • 闽南同安区“封肉”。是将整块的肉装盆,加盖入笼蒸熟之,上桌才掀盖,所以叫作“封肉”。在当地颇有名气,每当人们办喜事或建新房,举办筵席,都忘不了“封肉”,并且有把“封肉”安排在筵席的中间段的习惯,如果你在筵席上吃到“封肉”,那就说明筵席已经过...

  • 地瓜粉粿是福建厦门市传统的汉族名菜,属于闽菜系。白菜洗干净后切成0.5厘米宽细丝,蒜苗切段;炒锅入油,烧热后倒入白菜丝煸炒,并加入红烧猪肉和调味料,加入没过菜的水;煮开后放入地瓜粉粿,略微拌炒,关小火,焖煮3分钟,开大火,一手持筷子,一手持锅铲...

  • 古宅大蒜是古宅大蒜福建厦门翔安区新圩镇古宅村的特产。 
      
    厦门市翔安区新圩镇古宅村现有15个村民小组,总人口3400人,耕地面积3000亩。古宅一带村落,地处丘陵,隆冬风大,湿度较低,土壤疏松深厚,很适合大蒜生长。如今古宅大蒜已有100...

  • 同安“凤梨穗”龙眼是厦门市同安区的名果,原产地厦门市同安区新民镇西塘村马垵自然村,栽培历史已有100多年。由厦门市同安区农业技术推广中心于1980年全区龙眼品种资源普查中发现,发展壮大。
    龙眼俗称“桂圆”,是我国南方亚热带名贵特产,历史上南方...

  • “姜母鸭”这一宫廷御膳逐渐在闽南民间流行。久而久之,姜母鸭成了一道闽南乃至台湾的名菜,佳节团聚、红白喜事、秋冬进补、好友小酌、午餐晚餐……,随处可见姜母鸭之身影。闽台两地“姜母鸭”制法中,以厦门地区最为正宗,于是姜母鸭有了“厦门一宝,闽台一...

  • 油葱粿使用的米浆为系将在来米、蓬来米磨成粉,加上适量的太白粉与水调制而成。制作时先将容器内侧油葱粿抹上沙拉油,淋上一层米浆后置入蒸笼,加盖蒸热数分钟让米浆凝结。开盖撒上油葱配料后,重新淋上一层米浆,再加盖蒸热。重复蒸米浆、撒油葱的动作数回后...

  • 厦门青果豉选用厦门本地产橄榄为原料,味道酸甜适中,片片易于咀嚼,有助于老人孩童消化。厦门青果豉是配以名贵国药、甘草、糖水等制成,是饭后茶点之一。青果豉是闽南语音译,即为咸、中药、橄榄的果实蜜饯的意思。
    【营养价值】青果豉是选择品质幼嫩新...

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