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泉州特产介绍

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  • 永春芦柑
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    介绍:永春芦柑是福建省永春县一带传统的名优特产之一,也是永春发展生产的当家品种。具有果形硕大端正,色泽橙黄,果皮薄,果肉汁多脆嫩香甜、风味独特、富含维生素及其它成份余款点,在国内外市场上享有盛誉。国外水果商称之为“东方佳果”。永春芦柑具有果形硕大端正,色泽橙黄,果皮薄,芦柑果实主要用猪头于鲜食,果肉汁多脆嫩香甜、... 【详情】
    标签: 水果 芦柑 柑橘
  • 安溪铁观音
    喜欢 7263 人喜欢
    介绍:铁观音是福建安溪汉族茶农发明于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓(王说)。属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一,乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间,纯种铁观音植株为灌木型,树势披展,枝条斜生,叶片水平状着生。属于半发酵茶类。具有一般茶叶的保健功能,2010年以“十大名茶之首”亮相上海世博会。铁观音所含的有机... 【详情】
    标签: 茶叶 乌龙茶
  • 德化白瓷
    喜欢 5264 人喜欢
    介绍:德化是中国三大古瓷都之一,与江西景德镇和广东潮州(一说为湖南醴陵)齐名。德化窑是中国古代南方著名瓷窑,因窑址位于德化县而得名。中心窑址位于福建中部戴云山腹地,此处瓷土资源丰富,水源充足,交通运输方便,是烧制瓷器的理想之地。德化窑历史悠久,历经了千年的风霜,在中国陶瓷史上留下了光辉的一笔,在世界陶瓷史上“中国... 【详情】
    标签: 工艺品 瓷器
  • 德化黑鸡
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    介绍:德化黑鸡是福建省优质乌骨鸡地方品种之一,因其毛、皮、肉、内脏均为黑色,且肉质细嫩、清香甘润,味道鲜美,含有极高滋补药用价值的黑色素而得名,素有“滋补胜甲鱼,养伤赛白鸽,美容如珍珠”之称。经福建省中心检验所测试,该鸡富含蛋白质、维生素A、D、E和钙、铁、锌等多种人体所需的营养成分,其营养成分高于一般土鸡的二、三... 【详情】
    标签: 禽蛋 鸡鸭 黑鸡
  • 永春老醋
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    介绍:永春老醋,顺德堂永春老醋以优质糯米、红柚、芝麻、白糖等为原料,经精制陈酿而成,醋香浓郁,性温热,酸中有微甘,醋味柔和,醇香爽口,回味生津,滋味鲜美。历经多年倍受消费者的赞誉,保持了中国名醋的荣誉,是中国醋文化的重要组成部分,醋的多种功效和作用等已被科学所验证,具历史、文化、科学研究价值。永春老醋,又名乌醋或... 【详情】
    标签: 陈醋 调料
  • 湖头米粉
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    介绍:湖头米粉是选用优质白米,用细筒精制而成的。湖头米粉加工时,有着多种得天独厚的自然条件。它采用的水是从高耸入云的五阆山流下的甘泉,含有多种矿物质。晒场设在日照时间长、辐射强烈的兰溪畔沙滩下,能够上晒下烘。所以,制成后的湖头米粉白如晶冰,细如青丝,韧如胶簧,松如花絮。每100g米粉所含的营养价值包括:能量348千卡、... 【详情】
    标签: 干货 粮油 米粉
  • 永春篾香
    喜欢 5314 人喜欢
    介绍:永春篾香,又名神香、卫生香,是一种选用上等芳香植物和中药材配制后供人点燃的名贵香料。永春篾香是唐宋移居福建省泉州市的阿拉伯人蒲氏家族后裔,于明末清初引进、发展起来的。它历史悠久,驰名闽南和东南亚各地,成为永春县外贸出口的主要产品之一。色泽:檀香:具有檀香木的本色。沉香:具有沉香木的本色。中草药香:根据材料不... 【详情】
    标签: 日用品
  • 惠安余甘
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    介绍:余甘果又名牛甘果, 油甘果,因吃起来“先苦后甜”得名余甘。惠安余甘又名油甘、余甘子,是福建省泉州市特产,主要产于福建省惠安县紫山镇蓝田村、官溪村等村镇。惠安余甘2019获全国农产品地理标志保护登记,保护范围包含福建省泉州市惠安县所辖紫山镇、黄塘镇、辋川镇、螺城镇、螺阳镇、涂寨镇共计6个镇123个行政村(社区)。地理... 【详情】
    标签: 水果
  • 永春漆篮
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    介绍:永春漆篮是福建闽南地区一种著名的汉族漆器手工艺品。漆篮作为重要的生活用品,在闽南地区广泛流行,是早年民间嫁女的必备妆奁品、陪嫁品。也是迎神祭祖、寿诞喜庆、拜亲会友等重大节日装盛物品的器具或作为互相馈赠的礼品。漆篮已成为闽南文化的重要组成部分。当年闽南人漂洋出海到达东南亚,漆篮随之成为华侨文化的一部分。许多东... 【详情】
    标签: 工艺品
  • 永春佛手茶
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    介绍:永春佛手产于福建省永春县。玉斗镇地处永春县西南部,是永春县的重要产茶区。该镇雨量充沛,年平均降雨1680mm,年平均气温19.5℃,年平均相对湿度为77%。山地土壤以红壤为主,PH值在4.5—6.5之间,有机质含量丰富,特别适合永春佛手茶的生长。永春佛手茶又名香橼种、雪梨,因其形似佛手、名贵胜金,又称“金佛手”,主产于福建永春... 【详情】
    标签: 茶叶 乌龙茶
  • 黑乌龙茶
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    介绍:黑乌龙茶是乌龙茶的一种分类。号称有抑制脂肪吸收的效果!现代人的饮食生活,往往有体脂肪比重过高的现象,而油脂吸收过多不但会造成肥胖,也是许多慢性病的主因。排毒科学实证黑乌龙茶可以抑制百分之二十种性脂肪的吸收,效果非常神奇。而有喝过黑乌龙茶的人的排泄物中脂肪含量是没喝乌龙茶的人的两倍。所以说黑乌龙茶不仅能抑制脂... 【详情】
    标签: 茶叶 乌龙茶
  • 岵山荔枝
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    介绍:岵山荔枝,福建省永春县岵山镇特产,品种为乌叶荔枝,以色、香、味俱佳名闻名遐迩,早在宋代就被列为名种,载入《荔枝谱》。2017年11月,原国家质检总局批准对“岵山荔枝”实施地理标志产品保护。永春县属亚热带季风气候区,处于南亚热带和中亚热带两个过渡性气候带上,内半县多为中亚热带气候区,外半县多为南亚热带气候区,而千米... 【详情】
    标签: 荔枝 水果
  • 面线糊
    喜欢 321 人喜欢
    介绍:福建省泉州的本土小吃,呈糊状,是由细面线,番薯粉,和水制作成。泉州面线糊面线糊系以虾、蚝、蛏、淡菜等味美质鲜的海产品熬汤,与面线煮成糊。先以纱布包好虾糠,放入清水中煮半个钟头,捞起虾糠,汤汁过滤待用。把鱼干的肉撕成丝,锅置旺火上,倒入猪骨汤和用虾糠煮过的汤汁一并烧沸,再将精制的面线稍捻碎后放入沸汤锅中,加入精盐... 【详情】
    标签: 小吃 土特产
  • 永春白番鸭
    喜欢 2150 人喜欢
    介绍:永春白番鸭,福建省永春县特产,2017年获得农产品地理标志。 永春白番鸭原产地为热带的中、南美洲,300年前由台湾引入,在永春特定的环境条件下,经过长期培育,形成了独特的地方水禽品种。目前,以永春白番鸭为食材的永春石鼓白鸭汤闻名遐迩,成为福建名菜,列入泉州名小吃,产品附加值高,开发前景广阔。随着永春县旅游业的兴起... 【详情】
    标签: 禽蛋 鸡鸭
  • 龙涓大饼
    喜欢 250 人喜欢
    介绍:龙涓大饼,吃起来满口留香,别有风味,直径达10多厘米,故称大饼,是龙涓的特产。现在的大饼不单是婚嫁饼礼,也是平时配茶的甜点,更是龙涓人眼中的‘中秋月饼’,每年的中秋是做龙涓大饼最忙的时候,这好像也成了龙涓过中秋的习俗。龙涓大饼不仅是当地婚嫁礼俗不可缺少的礼饼,也是龙涓人眼中的“中秋月饼”,形如圆月,色如琥珀,... 【详情】
    标签: 小吃
  • 德化黄花菜
    喜欢 2190 人喜欢
    介绍:德化十八格黄花菜俗称"金针菜",学名萱草,又名忘忧草、萱草花、健脑菜,古名忘忧,属百合科萱草(Liliaceae),是一种多年的生草本植物的花蕾。 黄花菜味鲜质嫩,营养丰富。黄花菜味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红... 【详情】
    标签: 蔬菜 干货 黄花菜
  • 石花膏
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    介绍:石花膏的主要原料石花菜,是生长在台湾海峡中潮或低潮带礁石上的一种食用海藻,藻体平卧,为不规则的叉状分支,形状看上去也颇似珊瑚,很雅观。石花膏为纯手工制作,先以大锅熬制石花草,后用纱布过滤,冷却后自然凝固像果冻,透亮清澈,食用时可加入蜜水、糖水。天热食之可清凉降火气。石花性味甘、咸、寒,具有润肺化痰、清热软坚... 【详情】
    标签: 小吃 甜品
  • 德化十八学士茶花
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    介绍:德化十八学士茶花,福建省泉州市德化县特产。德化十八学士茶花树型优美,花朵结构奇特,由70-130多片花瓣组成六角花冠,塔形层次分明,排列有序,十分美观,相邻两角花瓣排列20轮左右,多为18轮,故称它为“十八学士”。十八学士茶花是茶花中的一个珍品,深为人们所厚爱,茶花因其独特的魅力和丰富的变化而受到人们的喜爱,它不仅... 【详情】
    标签: 鲜花 绿植
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