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德化特产介绍

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综合 人气 最新
  • 德化黑鸡
    喜欢 6689 人喜欢
    介绍:德化黑鸡是福建省优质乌骨鸡地方品种之一,因其毛、皮、肉、内脏均为黑色,且肉质细嫩、清香甘润,味道鲜美,含有极高滋补药用价值的黑色素而得名,素有“滋补胜甲鱼,养伤赛白鸽,美容如珍珠”之称。经福建省中心检验所测试,该鸡富含蛋白质、维生素A、D、E和钙、铁、锌等多种人体所需的营养成分,其营养成分高于一般土鸡的二、三... 【详情】
    标签: 禽蛋鱼肉
  • 德化白瓷
    喜欢 5214 人喜欢
    介绍:德化是中国三大古瓷都之一,与江西景德镇和广东潮州(一说为湖南醴陵)齐名。德化窑是中国古代南方著名瓷窑,因窑址位于德化县而得名。中心窑址位于福建中部戴云山腹地,此处瓷土资源丰富,水源充足,交通运输方便,是烧制瓷器的理想之地。德化窑历史悠久,历经了千年的风霜,在中国陶瓷史上留下了光辉的一笔,在世界陶瓷史上“中国... 【详情】
    标签: 工艺品
  • 德化淮山
    喜欢 2214 人喜欢
    介绍:淮山性温,纯白,味平,是厨师食材的最爱之一。此外,淮山有极佳的药用价值,补脾养胃,也是食补的好材料。德化地处优越的地理环境,由于良好的天气加上优越的土壤条件,生长出的淮山不仅具有上述功效外,还有美容养颜功效,这对于爱美女性绝对是个好的选择。1.健脾益胃助消化有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品... 【详情】
    标签: 土特产
  • 德化黄花菜
    喜欢 2163 人喜欢
    介绍:德化十八格黄花菜俗称"金针菜",学名萱草,又名忘忧草、萱草花、健脑菜,古名忘忧,属百合科萱草(Liliaceae),是一种多年的生草本植物的花蕾。 黄花菜味鲜质嫩,营养丰富。黄花菜味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红... 【详情】
    标签: 蔬菜
  • 德化十八学士茶花
    喜欢 2156 人喜欢
    介绍:十八学士茶花是茶花中的一个珍品,深为人们所厚爱。它树型优美,花朵结构奇特,由70-130多片花瓣组成六角花冠,塔形层次分明,排列有序,十分美观。相邻两角花瓣排列20轮左右,多为18轮,故称它为“十八学士”。“十八学士”是李世民为唐王时,于宫城西开文学馆,罗致四方文士,以杜如晦、房玄龄、陆德明等十八人分为三番,每日六... 【详情】
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  • 德化黑兔
    喜欢 2116 人喜欢
    介绍:德化黑兔又称德化黑毛福建兔,属小型皮肉兼用兔,至今仍有打洞穴居的习性。 泉州除了有华南兔外,还有一种泉州本地特有的驯养家兔:小黑。它的长相和一般意义上的小白兔不同,黑耳、黑眼、黑爪、黑毛、黑尾巴。它就是福建古老的地方兔种——德化黑兔,在清朝年间就有驯养记载。 早在清代乾隆十二年,泉州就有驯养小黑的记载。《德化... 【详情】
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  • 德化陶瓷
    喜欢 716 人喜欢
    介绍:德化陶瓷又称德化瓷,是福建德化的汉族传统瓷雕塑烧制技艺之一。德化县地处福建省中部,与江西景德镇、湖南醴陵并称中国三大近代瓷都,是中国汉族陶瓷文化的发祥地之一。 德化窑是中国古代南方著名瓷窑,因窑址位于福建省德化县而得名。德化瓷的制作始于新石器时代,兴于唐宋,盛于明清,技艺独特,至今传承未断。它一直是中国重要... 【详情】
    标签: 工艺品
  • 德化野生红菇
    喜欢 344 人喜欢
    介绍:德化野生红菇,菌盖宽4—9厘米,扁半球形,后平展至中下凹,幼时粘,无光泽或绒状,中部色深红至暗(黑)红,边缘较淡呈深红色,盖缘常见细横纹。菌肉白色,厚,常被虫吃。味道及气味好。菌褶白色,老后变为乳黄色,近盖缘处可带红色,稍密至稍稀,常有分叉,褶间具横脉。菌柄长 3.5—5厘米,粗0.5—2厘米,白色,一侧或基部带浅珊... 【详情】
    标签: 土特产
  • 德化笋干
    喜欢 170 人喜欢
    介绍:笋干是以笋为原料,通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、压榨成型处理、烘干、整形包装等多道工序精制而成。笋干的营养含量据南京林产化工研究所测定,笋含有糖类2-4%,脂肪类0.2-0.3%,蛋白质2.5-3%,并含有胱氨酸、谷氨酸等18种氨基酸和多种维生素,以及磷,钙等人体所需的营养成分。例如由冬笋制成的 【详情】
    标签: 干货
  • 德化梨
    喜欢 143 人喜欢
    介绍:德化梨是由台湾、日本引进的翠冠、新世纪、西子绿等梨品种,采用生态管理、花穗嫁接、配方施肥、疏花疏果、开心形修剪和果实两次套袋等高新技术培育而形成的。⒈ 梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压;⒉ 梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用;⒊ 梨有较多糖类物质和多种... 【详情】
    标签: 水果
  • 德化山茶油
    喜欢 134 人喜欢
    介绍:山茶油(又名野山茶油,茶籽油,油茶籽油)取自油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为:去壳,晒干,粉碎,榨油,过滤,全过程均为物理方法,因此它是真正的纯天然绿色食用油。德化县是“中国油茶之乡”,榨出的茶油保持本色,气味天然,油品健康。山茶油营养丰富,含脂肪酸(不饱和脂肪酸93%,其中油酸82%,亚油酸11%)、山茶甙、... 【详情】
    标签: 粮油调味
  • 德化黑羊
    喜欢 38 人喜欢
    介绍:德化黑羊体型较小,毛色全黑,是福建省优良的品种,列入福建省地方畜禽品种资源志,具有抗逆性强、耐粗饲和皮薄、肉质细嫩、风味鲜美、膻味轻等优点。自古以来,当地人素有饲养德化黑羊用以“补冬”的习惯,每年立冬至次年春节期间,常常烹煮羊肉。德化县的自然环境,为德化黑羊的生长繁殖提供了得天独厚的条件。德化海拔高、温差大... 【详情】
    标签: 畜牧
  • 大铭生姜
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    介绍:大铭生姜品种(黄皮姜)特性,姜块肥大、丰满、有光泽、肉色鲜艳、无明显缺陷,未受冻、无病虫害的姜块作姜种。大铭乡生姜种植有上千年历史,大铭乡以沙质土壤居多,气候特别适合黄姜的生长,这里的生姜以肉质肥厚、个大皮薄著称,享有“小黄金”的美誉。德化县属中亚热带季风性湿润气候,夏长不酷热,冬短少严寒,气候温凉适中、雨... 【详情】
    标签: 调料 蔬菜
  • 黑乌龙茶
    喜欢 5136 人喜欢
    介绍:黑乌龙茶是乌龙茶的一种分类。号称有抑制脂肪吸收的效果!现代人的饮食生活,往往有体脂肪比重过高的现象,而油脂吸收过多不但会造成肥胖,也是许多慢性病的主因。排毒科学实证黑乌龙茶可以抑制百分之二十种性脂肪的吸收,效果非常神奇。而有喝过黑乌龙茶的人的排泄物中脂肪含量是没喝乌龙茶的人的两倍。所以说黑乌龙茶不仅能抑制脂... 【详情】
    标签: 茶叶
  • 衙口花生
    喜欢 2192 人喜欢
    介绍:衙口花生是晋江市龙湖镇衙口村特产。它选用良种花生“小琉球”、“中琉球”种植在沙质地上,果壳表层色泽洁白,壳内花纹自然清晰。收获时选其饱满果荚,洗净后加适量水和食盐蒸煮,炉火需既猛又纯,熟透后在艳阳下翻晒至干。等方面更胜一筹,衙口花生制作技艺对核心技术保密,在行业里有句俗语叫“传媳妇,不传女儿”。衙口花生制作... 【详情】
    标签: 干货 休闲零食
  • 泉州龙眼
    喜欢 2168 人喜欢
    介绍:泉州人通称桂圆鲜果为龙眼,龙眼焙干后为桂圆。商户常把两者统称为“桂圆”。龙眼乃水果中之珍品,果肉鲜嫩,色泽晶莹,味道甜美,尤以东壁龙眼为上品(该品种因始植于泉州开元寺东壁,故名)。1.桂圆富含丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、多种维生素和矿物质,其中烟酸和维生素K的含量之高是其他水果罕有的。2.桂圆的营养价值在水果中也... 【详情】
    标签: 水果
  • 崇武鱼卷
    喜欢 896 人喜欢
    介绍:崇武鱼卷是福建闽南一带的一道名菜,也是泉州的十大名小吃之一,在闽南举行的比赛中多次获奖,深受闽南百姓及来惠安旅游观光的游客的赞赏。鱼卷是用以马鲛鱼肉为主料,做法讲究又花力气。入口柔润清脆,咀嚼齿颊留香,既没见鱼肉,也不含腥味入,煮的汤鲜美无比。坐在沙滩上吃鱼卷汤是一件特别享受的事,汤很清,但香味扑鼻,拿起汤... 【详情】
    标签: 小吃 土特产
  • 洪濑鸡爪
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    介绍:洪濑鸡爪是福建省闽南传统风味小吃.产于福建省南安市洪濑镇.因洪濑镇卤味鸡爪而出门,所以简称为“洪濑鸡爪”,洪濑鸡爪透骨香;口味微辣;有种越爵越想吃的感觉。多吃不但能软化血管,还能够祛脂降压,养颜护肤,适合各类人群食用。洪濑鸡爪采用独特配方,上乘的选料,运用纯熟技术手工制作,其独特口味,在于鸡爪卤制中调料的选... 【详情】
    标签: 休闲零食 小吃 土特产
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