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石狮特产介绍

排序:
综合 人气 最新
  • 古浮紫菜
    喜欢 666 人喜欢
    介绍:石狮市祥芝镇古浮村紫菜种植有50多年的历史,该村位于泉州湾入海口,有优良的港湾和广阔的浅海滩涂,种植紫菜条件得天独厚,紫菜品质优异。长期以来,“古浮紫菜”一直以光滑细腻的菜质、独特的风味、丰富的营养价值深受消费者青睐。(1)蛋白质和氨基酸 紫菜的生命活性物质,对于植物生命活动非常重要。食用紫菜一般蛋白质含量24%... 【详情】
    标签: 干货 土特产
  • 永宁太平洋牡蛎
    喜欢 655 人喜欢
    介绍:石狮市“永宁太平洋牡蛎”被国家工商总局授予地理标志证明商标,这是继“古浮紫菜”之后,该市新增的又一件地理标志证明商标。 牡蛎(ostreagigastnunb)及其近缘动物的全体,是海产贝壳。在亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖,我国分布很广,北起鸭绿江,南至海南岛,沿海皆可产蚝。蚝乃软体有壳,依附寄生的动物,咸淡水交界所产尤... 【详情】
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  • 石狮红膏蟹
    喜欢 463 人喜欢
    介绍:红膏蟹主要产地为福建省石狮市蚶江镇石湖村,位于晋江和洛阳交汇入海处,淡水与咸水交融,很适合蟹的生长。石湖蟹健壮肥美,营养丰富,浑身膏红,故名“红膏蟹”。红膏蟹做法:1、将螃蟹洗净。 2、锅中倒油见热。3、将螃蟹反窝在锅里,加半碗水,中火盖上锅盖使之闷熟。4、锅盖打开倒入半碗加饭酒,中大火,至酒干即可。食用时,既... 【详情】
    标签: 禽蛋鱼肉
  • 石狮牛肉羹
    喜欢 388 人喜欢
    介绍:石狮牛肉羹是福建泉州传统汉族小吃,是最受百姓喜爱,也是最常见的一种。牛肉煮羹,醇厚的牛肉香包含在汤里,另有汤里细细的姜丝,两种香味一混合,香而不腻,口感倍佳。牛肉羹有软羹和硬羹之分,最大的区别就是牛肉是剁碎了还是切片。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手... 【详情】
    标签: 小吃
  • 石狮芋圆
    喜欢 222 人喜欢
    介绍:说起芋圆,很多外来的人都会误以为就是用芋头搓成的丸子。其实不然,石狮芋圆的主料确实是芋,不过芋圆“肚子”里面却包裹着白萝卜条、肉丝、香菇、蟹黄等各色的馅料,美味十足。芋头又称芋艿,口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,又不含龙葵素,易于消化而不会引起中毒,是一种很好的碱性食物。它既可作为主食蒸熟蘸糖食用,... 【详情】
    标签: 小吃 土特产
  • 石狮甜粿
    喜欢 173 人喜欢
    介绍:石狮甜粿,即石狮甜粿。石狮甜粿形似满月,颜色洁白,质地软嫩,气味芳香,清甜可口。它以优质大冬糯米、白砂糖、蜜冬条、金橘、香料等为原料。关于义兴甜粿有着美丽的传说。据说一年大旱,晋江变成了一条小溪,其他的河流都没有水了,田土龟裂,庄稼眼看着就要枯死。民间集资祭祀神灵,祈风求雨。但是求了七七四十九天,也没有下一... 【详情】
    标签: 糕点 小吃 土特产
  • 安海捆蹄
    喜欢 148 人喜欢
    介绍:福建特产—安海捆蹄,是石狮周边著名小吃。安海肉馅捆蹄选用带蹄的猪前脚,剥掉骨头,然后填上精猪肉,并调配糖、高粱酒、精盐、香料等佐料,再用纱布包扎,慢火蒸熟而成。食用时用刀切成薄片,其肉馅拘成各种花纹图案,置于餐盘中甚美观,其味道香醇,无油腻,常与“土笋冻”一起作为拼盘小菜。猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质,... 【详情】
    标签: 小吃
  • 黎祥陈皮梅软糖468g*3袋(约375颗糖)
    喜欢 91 人喜欢
    介绍:黎祥陈皮梅软糖采用古法制糖法制造,从拣皮到成品每一道工序都经过严格把控,在选材方面从不含糊,萃取优质陈皮,精选上好黄梅,软糖外形晶莹剔透,色泽圆润,颗粒饱满,表面点缀着粒粒陈皮,软糖不大不小,入口刚好,口感Q弹十足,有韧性,酸甜入味。 【详情】
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  • 黑乌龙茶
    喜欢 5136 人喜欢
    介绍:黑乌龙茶是乌龙茶的一种分类。号称有抑制脂肪吸收的效果!现代人的饮食生活,往往有体脂肪比重过高的现象,而油脂吸收过多不但会造成肥胖,也是许多慢性病的主因。排毒科学实证黑乌龙茶可以抑制百分之二十种性脂肪的吸收,效果非常神奇。而有喝过黑乌龙茶的人的排泄物中脂肪含量是没喝乌龙茶的人的两倍。所以说黑乌龙茶不仅能抑制脂... 【详情】
    标签: 茶叶
  • 衙口花生
    喜欢 2192 人喜欢
    介绍:衙口花生是晋江市龙湖镇衙口村特产。它选用良种花生“小琉球”、“中琉球”种植在沙质地上,果壳表层色泽洁白,壳内花纹自然清晰。收获时选其饱满果荚,洗净后加适量水和食盐蒸煮,炉火需既猛又纯,熟透后在艳阳下翻晒至干。等方面更胜一筹,衙口花生制作技艺对核心技术保密,在行业里有句俗语叫“传媳妇,不传女儿”。衙口花生制作... 【详情】
    标签: 干货 休闲零食
  • 泉州龙眼
    喜欢 2168 人喜欢
    介绍:泉州人通称桂圆鲜果为龙眼,龙眼焙干后为桂圆。商户常把两者统称为“桂圆”。龙眼乃水果中之珍品,果肉鲜嫩,色泽晶莹,味道甜美,尤以东壁龙眼为上品(该品种因始植于泉州开元寺东壁,故名)。1.桂圆富含丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、多种维生素和矿物质,其中烟酸和维生素K的含量之高是其他水果罕有的。2.桂圆的营养价值在水果中也... 【详情】
    标签: 水果
  • 崇武鱼卷
    喜欢 896 人喜欢
    介绍:崇武鱼卷是福建闽南一带的一道名菜,也是泉州的十大名小吃之一,在闽南举行的比赛中多次获奖,深受闽南百姓及来惠安旅游观光的游客的赞赏。鱼卷是用以马鲛鱼肉为主料,做法讲究又花力气。入口柔润清脆,咀嚼齿颊留香,既没见鱼肉,也不含腥味入,煮的汤鲜美无比。坐在沙滩上吃鱼卷汤是一件特别享受的事,汤很清,但香味扑鼻,拿起汤... 【详情】
    标签: 小吃 土特产
  • 洪濑鸡爪
    喜欢 258 人喜欢
    介绍:洪濑鸡爪是福建省闽南传统风味小吃.产于福建省南安市洪濑镇.因洪濑镇卤味鸡爪而出门,所以简称为“洪濑鸡爪”,洪濑鸡爪透骨香;口味微辣;有种越爵越想吃的感觉。多吃不但能软化血管,还能够祛脂降压,养颜护肤,适合各类人群食用。洪濑鸡爪采用独特配方,上乘的选料,运用纯熟技术手工制作,其独特口味,在于鸡爪卤制中调料的选... 【详情】
    标签: 休闲零食 小吃 土特产
  • 面线糊
    喜欢 231 人喜欢
    介绍:福建省泉州的本土小吃,呈糊状,是由细面线,番薯粉,和水制作成。泉州面线糊面线糊系以虾、蚝、蛏、淡菜等味美质鲜的海产品熬汤,与面线煮成糊。先以纱布包好虾糠,放入清水中煮半个钟头,捞起虾糠,汤汁过滤待用。把鱼干的肉撕成丝,锅置旺火上,倒入猪骨汤和用虾糠煮过的汤汁一并烧沸,再将精制的面线稍捻碎后放入沸汤锅中,加入精盐... 【详情】
    标签: 小吃 土特产
  • 虹山红心地瓜
    喜欢 229 人喜欢
    介绍:红心地瓜是虹山出名的特产,“虹山红心地瓜”还获国家地理标志证明商标。据介绍,虹山红心地瓜品质优良、香甜可口,它的种植始于明代万历年间,至今已有400多年历史。1. 和血补中:红薯营养十分丰富,含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质,能有交往地为人体所吸收,防治营养不良症,且能补中益气,对中焦脾胃亏虚、小儿... 【详情】
    标签: 土特产
  • 源和堂蜜饯
    喜欢 226 人喜欢
    介绍:“源和堂”是家具有80年历史的“老字号”,驰名海内外。尽管目前市面上各种各样的蜜饯琳琅满目,各式摊点遍布大街小巷,但内行人仍要选购正宗的“源和堂”蜜饯,并视为佐茶待客佳品。闽南旅外侨胞都爱携带“源和堂”蜜饯返回侨居地,而乡人也每以“源和堂”蜜饯为亲人“送顺风”。记得十几年前,笔者曾以“盐和糖”谐音,杜撰了一篇... 【详情】
    标签: 休闲零食
  • 泉州肉夹包
    喜欢 214 人喜欢
    介绍:肉夹包是福建一带的汉族小吃,属于闽菜系。在泉州,肉夹包已经有几百年的发展历史了,它是传统婚宴上必备的面点之一,老一辈的人叫它“虎咬狮”。此菜荷叶包雪白美观,肉酥烂荤香。将精面粉放于案板上,加入老酵母,另加清水、白糖搅拌后静置发酵。然后再加入适量的食碱,揉匀至面团表面光滑不粘手时再把面团搓成长条,掐成20粒面剂... 【详情】
    标签: 糕点 小吃 土特产
  • 泉州卤鸭
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    介绍:泉州卤鸭是福建泉州著名的汉族小吃,润滑多汁,卤香四溢;吃起来肉质紧实细腻,口感韧而不老,且香味入骨,食用后口齿留香。以色、香、味俱全的特色,洪濑卤鸭现已成为旅游探亲、佐酒的佳品。全国各地的卤鸭风味各不相同,其中,最能代表泉州特色的要数洪濑卤鸭。鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类... 【详情】
    标签: 小吃
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