龙岩特产介绍
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喜欢 159 人喜欢介绍:土楼养生茶是保健茶饮品,是根据市场需求而生产制作的养生保健茶。土楼养生茶采用多种天然植物“仙甘藤、相思藤叶、金银花、黄菊、罗汉果花、决明子。养生茶具有补气养血,清热解毒,疏肝理气的功效,其口感清香甘醇、滋味清甜。对脂肪肝、酒精肝都有较好的保健作用;饮用此茶,可以达到降脂、降糖、补气养血,软化血管,润肺除痰,... 【详情】标签: 保健茶 茶叶
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喜欢 5386 人喜欢介绍:连城白鸭,又名白鹜鸭、乌嘴鸭,是中国优良的地方鸭种,据《连城县志》记载,在连城已繁衍栖息百年以上,具有独特的“白羽、乌嘴、黑脚”的外貌特征和生产性能,遗传性能稳定,是中国稀有的种质资源。连城白鸭不仅肉质鲜嫩,汤味尤其清醇,煨煮时除盐外不用添加任何作料,无腥味,不油腻,且富含人体必需的17种氨基酸和10种微量元素... 【详情】标签: 禽蛋 鸡鸭
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喜欢 5254 人喜欢介绍:“永定万应茶”创制历史已有200余年,采用30多种地道中药材经过传统中药制剂工艺技术配制而成的,以其精良的配方、确切的疗效、悠久的历史和独特的文化底蕴,深受群众喜爱,享誉海内外。“永定万应茶”获批地理标志产品保护,对有效规范永定万应茶的产品市场、维护品牌声誉、促进特色产业健康发展具有十分重要的意义。万应茶,疏风... 【详情】标签: 茶叶 乌龙茶
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喜欢 6701 人喜欢介绍:连城地瓜干是福建连城传统的汉族小吃。属于闽西八大干之一。这种地瓜干保留着自然的色泽和品质,颜色黄中透红,味道清香甜美,质地松软耐嚼,而且还有很高的葡萄糖和维生素A、B含量。一般是将整块地瓜蒸熟去皮,然后压制、烘烤。制成之后可保存几年不坏,既可当零食,也可切成小块,拌上面料、鸡蛋、香料,经油炸再沾上冰糖粉作为酒... 【详情】标签: 零食
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喜欢 5638 人喜欢介绍:河田鸡,又名长汀河田鸡,因主产于福建长汀县河田镇而得名,是福建省传统家禽良种,《中国家禽品种志》收录的全国八个肉鸡地方品种之一。河田鸡是经过长期人工选择形成的一个地方品种,以稻谷、玉米等粗粮为主要食物,适合在果园、竹山、松林等纯天然的环境中放养。河田鸡含蛋白质多,脂肪适宜,肉质细嫩、皮薄柔脆、肉汤清甜;嘴、... 【详情】标签: 禽蛋 鸡鸭
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喜欢 5196 人喜欢介绍:龙岩沉缸酒,福建省龙岩市特产,龙岩沉缸酒相传起源于公元195年。龙岩沉缸酒其特点:酒液鲜艳透明呈红褐色、琥珀光泽,酒味芳香、醇厚馥郁。沉缸酒生产始1796 年,产于福建龙岩,源于上杭古田。古田地理气候优势独特,农业开发潜力巨大。全镇共有山林29万亩,耕地2.3万亩,平均海拔690米,其中海拔高于600米的耕地有1.7万亩。全年气... 【详情】标签: 烟酒 酒水 黄酒
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喜欢 209 人喜欢介绍:米浆粿是福建漳平的一道传统的汉族风味小吃,顾名思义是用米浆蒸制而成的。以早稻米和水磨成米浆,以清水加硼砂、碱、盐,用米浆调匀,煮沸;将猪肉丝、香菇片、油葱花、白糖、精盐等制成馅料,搅匀蒸熟而成。入嘴飘香,口感滑嫩,再配上一碗甘甜可口的冬瓜鸭汤,一口气能吃上好几块,饱而不腻,还能煎着吃,煮着吃,吃法十分丰富。... 【详情】标签: 小吃
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喜欢 5181 人喜欢介绍:龙岩咸酥花生是福建省龙岩市新罗区生产的汉族名小吃。龙岩市新罗区盛产花生,尤其是加工咸酥花生。据史料记载,早在明朝万历年间,新罗地区就开始以精湛的工艺加工花生,有200多年的制作历史。产品不仅畅销于中国国内市场,在国际上也被视为佳品,市场潜力很大。2008年6月,原国家质检总局批准对“龙岩咸酥花生”实施地理标志产品保... 【详情】标签: 零食 坚果 小吃
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喜欢 248 人喜欢介绍:长汀豆腐干:豆腐食品营养丰富,老幼皆宜,已成为我国人民的家常美肴。长汀豆腐的制法与其他地区不同,采用酸浆(酸的豆腐水)作媒介。制作时适当控制火候,用大瓢盛大酸浆往速效中徐徐注入,使豆腐脑缓缓凝结,再经滤压而成。因此,长汀豆腐鲜嫩可口,不酸不苦,用它制作的各种食品,如东坡豆腐、瓤豆腐、银荷包、豆腐饺、生氽满丸... 【详情】标签: 豆制品 豆腐干
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喜欢 4961 人喜欢介绍:龙岩烤烟是福建省龙岩市特产,龙岩烤烟成熟度好,色泽桔黄鲜亮、结构疏松、油份较多、身份中等。感官质量评价:清香风格明显,香气质好,香气量足,烟气细腻柔和,劲头适中,杂气较少,余味舒适,具有独特的“清甜绵柔,富萜高钾”的风格特征。烟叶片较大,烤后叶片颜色多为橘黄色或柠檬黄色,色泽较鲜亮,厚薄适中,以中部烟叶质量... 【详情】标签: 烟酒 香烟
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喜欢 2133 人喜欢介绍:漳平水仙茶,福建省漳平市特产,中国地理标志产品。漳平九鹏溪地区是漳平水仙茶主产区,其优越的自然环境条件,形成了漳平水仙茶独特的品质。水仙茶饼更是乌龙茶类唯一紧压茶,品质珍奇,风格独一无二,极具浓郁的传统风味,香气清高幽长,具有如兰气质的天然花香,滋味醇爽细润,鲜灵活泼,经久藏,耐冲泡,茶色赤黄,细品有水仙花... 【详情】标签: 茶叶 乌龙茶
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喜欢 142 人喜欢介绍:土楼红茶。产自福建土楼高山生态有机茶园,采摘南靖丹桂等高香新品种茶一芯一叶细嫩茶芽,精心制作而成。出品系列“土楼红美人”牌小包装产品:1号红美人、260红美人、398红美人、大红玉、红韵、蜜香红茶、土楼铁观音(金)、土楼铁观音(红)、小红玉等等,独具迷人的玫瑰花蜜香,汤色红浓明亮、闪着金光。红茶可以帮助胃肠消化、... 【详情】标签: 茶叶 红茶
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喜欢 2319 人喜欢介绍:仙人草,又名仙草,仙人冻,学名凉粉草,拉丁学名:Mesona chinensis Benth.。果萼坛状,纵横脉均极明显。构成许多小凹穴;小坚果长圆形。常生沙地草丛中或山溪边。 在春、夏、秋季割取地上部分,晒干待用。分布我国南部,主产地广东梅州、福建。在仙人草所含成分中,黄酮类物质具有抑制癌症细胞生长、降低血压的作用;多糖具有增强... 【详情】标签: 绿植 土特产
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喜欢 194 人喜欢介绍:米果和糍粑一样,都是汀州客家传统风味食品。米果用大米制作,取材便当,工艺简单,物美价廉,因而在汀州城乡食用米果相当普及。米果的特点是咬感轻松、老少皆宜,又不胀胃,营养丰富、价廉、安全无油脂变质之虞。米果是客家饮食和作客礼品中最常见的食物了。在初春的时候有绿色的艾米果,还未到春节的时候客家人有制作艾米果的习俗... 【详情】标签: 小吃
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喜欢 2303 人喜欢介绍:永定红柿,是在永定特殊气候条件下,经过数十代柿农历时500余年逐步栽培而成。目前,永定县红柿种植面积达8.6万亩,产量达6万多吨,参与产业化经营的农户2万余户,已成为华东地区最大的红柿生产基地。红柿,是温州小水果中颇受欢迎的特产。永嘉红柿,品种繁多,有盖柿、牛心柿、蒸饼柿、八月柿、长奶柿等,以东皋红柿长奶柿为最佳。... 【详情】标签: 水果 柿子
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喜欢 202 人喜欢介绍:汀州酒娘以客家山区汀江河源头山泉水和优质糯米为原料,经酒曲中多种有益微生物的作用而酿成的发酵原酒,是一种兼饮料,食疗及佐料等多种功能为一体的特种酒,其优越性是其它酒种无法比拟的,堪称为"天下一绝"。汀州酒娘味香浓郁,富含氨基酸等呈味物质,在烹制荤菜时,特别是河田鸡,羊肉,鱼鲜时加入少许,不仅可以去腥还能增加鲜美... 【详情】标签: 烟酒 酒水 黄酒
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喜欢 129 人喜欢介绍:武平百香果分紫玉果和黄金果两个种类。武平黄金果作为百香果里的当家品种,9月上旬亮相金砖国家厦门会晤,成为接待海内外嘉宾的“福建味道”。9月下旬,由武平县百家姓农民专业合作社联合社等3家专业合作社展出的百香果,在中国(北京)第十五届国际农产品交易会上倍受客商青睐,参展期间签订合作意向合同31项,价值1250万元。民主... 【详情】标签: 水果 百香果
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喜欢 1515 人喜欢介绍:福建省连城县的花生有名,红衣花生更有名。一首民谣这样写道:“红房子红帐子,里面还住着个红胖子”。是啊,连城红衣花生与众不同,饱满的果实,薄薄的皮,从里到外都是粉红色的,香香甜甜,脆脆嫩嫩,格外惹人喜爱。文亨红衣花生是连城县传统农家品种,具有较长的种植历史,长期的栽培选择和优良的土壤、生态等自然生态环境,形成... 【详情】标签: 干果 坚果 花生