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武平特产介绍

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综合 人气 最新
  • 武平仙草
    喜欢 2318 人喜欢
    介绍:仙人草,又名仙草,仙人冻,学名凉粉草,拉丁学名:Mesona chinensis Benth.。果萼坛状,纵横脉均极明显。构成许多小凹穴;小坚果长圆形。常生沙地草丛中或山溪边。 在春、夏、秋季割取地上部分,晒干待用。分布我国南部,主产地广东梅州、福建。在仙人草所含成分中,黄酮类物质具有抑制癌症细胞生长、降低血压的作用;多糖具有增强... 【详情】
    标签: 土特产
  • 武平西郊盘菜
    喜欢 1554 人喜欢
    介绍:盘菜属十字花科芸苔属芜菁品种,生长期90~100天,盘菜根部肥大,呈圆盘形,单根重0.5~1.0kg。叶簇生,叶色深绿,叶面有绒毛。盘菜是武平特色蔬菜,学名芜菁,客家语称“油头”,为块茎类植物,形似盘状,武平西郊盘菜以表皮光滑,皮肉黄白,肉质致密,味甜,品质好,营养丰富,煮食与腌制均可,深受广大消费者喜爱。盘菜二年生草本,高达90厘米... 【详情】
    标签: 蔬菜
  • 武平金线莲
    喜欢 721 人喜欢
    介绍:金线莲属多年生草本植物。武平金线莲根茎较细,节明显,棕褐色。叶上面黑柴色,有金黄色网状脉,下面暗红色,主脉3—7条。武平金线莲味甘,性凉,主治清热凉血,除湿解毒。主治肺热咳嗽,肺结核咯血,尿血,小儿惊风, 破伤风,肾炎水肿,风湿痹痛,跌打损伤,毒蛇咬伤。2010年,武平金线莲直销中心在武平县政府路88号设立专卖店,... 【详情】
    标签: 土特产
  • 武平绿茶
    喜欢 708 人喜欢
    介绍:因产自中国福建武平县,故名武平绿茶,是中国历史名茶。其品质特征为“香气高锐,滋味清爽,色绿形美”。截止2009年9月,武平县绿茶的专卖店开到了北京、浙江、上海等地,武平县绿茶畅销香港、法国、美国及京、沪、粤、闽等国内外市场,已经形成了较为完善的销售网络。该县年产茶叶超过2000吨,产值超过亿元。茶的基本成分1.儿茶素... 【详情】
    标签: 茶叶
  • 武平猪胆干
    喜欢 663 人喜欢
    介绍:武平猪胆干(最早应写成猪胆肝,由于多数人误读所以变成猪胆干)色泽紫褐,香而微甜,是宴席冷盘名菜。它含有多种糖类和维生素等营养成份,具有生津健胃,清凉解毒的功效。当地人常将它作为宴请宾朋和馈赠亲友的佳品。港澳同胞和海外侨胞尤其喜欢这种家乡风味。它含有多种糖类和维生素等营养成份,具有生津健胃,清凉解毒的功效。吃... 【详情】
    标签: 小吃 土特产
  • 武平青皮冬瓜
    喜欢 642 人喜欢
    介绍:武平县处于武夷山南西端,属闽西南上古生代覆盖层。北部中低山纵横,间有指伏山间盆谷;南部低山丘岭起伏,多低丘河谷,全县地势由西北向东南倾斜,北高南低。气候武平处于北纬24°47′~25°29′,南距南海180公里,属亚热带海洋性季风气候。温暖湿润,雨量充沛,雨热同期,降雨相对集中,干湿季节明显,四季分明,夏长冬短。2月中... 【详情】
    标签: 蔬菜
  • 武平簸箕粄
    喜欢 292 人喜欢
    介绍:簸箕粄是一道美味可口的汉族名点,属于闽菜系。以上等籼米磨成浆,盛于簸箕中猛火蒸成薄皮,割成小块,再用瘦肉、虾米、香菇及蔬菜等熟馅卷成条块,外涂油葱佐料,有特殊风味。簸箕粄细嫩可口,多食不腻。以前,朴树村有一位中年汉子离别家人外出学艺,三年多来杳无音信。中秋节的前一天,汉子突然回到家来,一家人欣喜若狂,邻里乡... 【详情】
    标签: 小吃
  • 武平香菇
    喜欢 222 人喜欢
    介绍:香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。武平香菇生长在枫树、杨树等杂树的菌丝上,由于菌丝程度不一样,导致香菇的形状大小不一。1.香菇含丰富的维生素D原,但维生素C甚少,又缺乏维生素A及A原。2.香菇蛋白质里包含18种氨基酸,人体必须的8种氨基酸里,香菇就占了7种,并... 【详情】
    标签: 土特产
  • 武平金橘
    喜欢 206 人喜欢
    介绍:武平金橘(学名:Fortunellamargarita(Lour.)Swingle),又称金桔,为芸香科金橘属常绿灌木。树高3米以内,叶质厚,卵状披针形或长椭圆形,顶端略尖或钝,基部宽楔形或近于圆;叶柄长达1.2厘米,翼叶甚窄。单花或2-3花簇生;花梗长3-5毫米;子房椭圆形,花柱细长,通常为子房长的1.5倍,柱头稍增大。果椭圆形或卵状椭圆形,橙黄至橙... 【详情】
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  • 武平薯包子
    喜欢 200 人喜欢
    介绍:武平薯包子的主料为薯。但不是番薯、木薯和药薯(淮山)。福建武平客家话为即称为薯。以其形状不同,或称“棍子薯”、“扫帚薯”等。薯包子是名目繁多的包子中唯一不用馅心的包子,个性鲜明,独树一帜。大薯味甘性平,含淀粉酶、蛋白质、维生素和矿物质等多种成分,同时含有薯蓣皂甙等药物成分。因此,不仅有丰富的营养价值,还具有... 【详情】
    标签: 小吃
  • 武平珍珠粉
    喜欢 150 人喜欢
    介绍:武平珍珠粉,外形看起来和珍珠一样。不过,此“珍珠”非彼珍珠,它是一道美食。珍珠粉煮汤,加上一些肉丝青菜等作料,就是美味佳肴。看似一粒粒细小的武平珍珠粉,晶莹剔透,色泽极好,光滑细嫩,入口极佳。珍珠粉系永平乡帽村人上祖在蜀地做官传入。武平县北区四乡,传承着客家人精制米粉“珍珠粉”的手工工艺。珍珠粉被美誉为“深... 【详情】
    标签: 土特产
  • 武平百香果
    喜欢 129 人喜欢
    介绍:武平百香果分紫玉果和黄金果两个种类。武平黄金果作为百香果里的当家品种,9月上旬亮相金砖国家厦门会晤,成为接待海内外嘉宾的“福建味道”。9月下旬,由武平县百家姓农民专业合作社联合社等3家专业合作社展出的百香果,在中国(北京)第十五届国际农产品交易会上倍受客商青睐,参展期间签订合作意向合同31项,价值1250万元。民主... 【详情】
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  • 李咸饼
    喜欢 33 人喜欢
    介绍:李咸饼是一种大众所喜爱的风味小零售,也是特色的地方美食之一,制作的工艺非常丰富,成品的蜜饯入口咸甜味美,口感极为的鲜嫩,且营养极高,风味更是独特。李咸饼的李坯(李干)加工有两种方法:一种是将李用圆盘机一切为二,100公斤李加5公斤盐(粉状),在搅拌机里搅拌5分钟,互相摩擦渗透,再加5公斤盐,腌一个月左右;另一种是... 【详情】
    标签: 果脯 小吃 零食
  • 高埔茶
    喜欢 29 人喜欢
    介绍:“高埔茶”产地位于福建省武平县民主乡“一眼望三省”的闽粤赣交界处最高峰—民主相公寨(海拔888m)——高埔自然村,海拔550-800m。地属亚热带季风气候,气候温和,雨量充沛,云缠雾绕,四季分明,海拔较高,昼夜温差大,黄壤资源丰富,适合植被生长,给茶叶的生长提供了得天独厚的环境。武平县既是革命老区,又是客家祖籍地之一,... 【详情】
    标签: 茶叶
  • 龙岩沉缸酒
    喜欢 5195 人喜欢
    介绍:龙岩沉缸酒,福建省龙岩市特产,龙岩沉缸酒相传起源于公元195年。龙岩沉缸酒其特点:酒液鲜艳透明呈红褐色、琥珀光泽,酒味芳香、醇厚馥郁。沉缸酒生产始1796 年,产于福建龙岩,源于上杭古田。古田地理气候优势独特,农业开发潜力巨大。全镇共有山林29万亩,耕地2.3万亩,平均海拔690米,其中海拔高于600米的耕地有1.7万亩。全年气... 【详情】
    标签: 烟酒
  • 龙岩咸酥花生
    喜欢 5178 人喜欢
    介绍:龙岩咸酥花生是福建省龙岩市新罗区生产的汉族名小吃。龙岩市新罗区盛产花生,尤其是加工咸酥花生。据史料记载,早在明朝万历年间,新罗地区就开始以精湛的工艺加工花生,有200多年的制作历史。产品不仅畅销于中国国内市场,在国际上也被视为佳品,市场潜力很大。1.花生中含有大约50%的脂质,25%的蛋白质,25%的维生素B1,维生素B2及... 【详情】
    标签: 小吃 休闲零食
  • 龙岩山麻鸭
    喜欢 2166 人喜欢
    介绍:龙岩山麻鸭是福建省龙岩市新罗区的特产。龙岩山麻鸭,又称“新岭鸭”,是福建省优良蛋用型鸭种,具有体型小、早熟、产蛋多、适应性强等特点。 龙岩山麻鸭,原产于龙岩市龙门镇的湖一、龙门一带,群众又称“新岭鸭”,是福建省优良蛋用型鸭种,具有体型小、早熟、产蛋多(年产蛋量:299.2枚;蛋粒重:66.6克;年产蛋重量:19920克。... 【详情】
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  • 长汀河田鸡
    喜欢 789 人喜欢
    介绍:河田鸡,又名长汀河田鸡,因主产于福建长汀县河田镇而得名,是福建省传统家禽良种,《中国家禽品种志》收录的全国八个肉鸡地方品种之一。河田鸡是经过长期人工选择形成的一个地方品种,以稻谷、玉米等粗粮为主要食物,适合在果园、竹山、松林等纯天然的环境中放养。河田鸡含蛋白质多,脂肪适宜,肉质细嫩、皮薄柔脆、肉汤清甜;嘴、... 【详情】
    标签: 禽蛋
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