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蛋花酥
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蛋花酥

发布:KOBE
标签特性: 零食 糕点 小吃
所属地区:厦门福建
简要介绍:蛋花酥是厦门特产。由白砂糖 精面粉 花生 饴糖 鲜鸡蛋为主要原料。外面裹层蛋和面粉混合成的皮,里头是花生酥。扁扁一条。

蛋花酥的基本介绍

蛋花酥是厦门特产。由白砂糖 精面粉 花生 饴糖 鲜鸡蛋为主要原料。外面裹层蛋和面粉混合成的皮,里头是花生酥。扁扁一条。

产品特点

外观为蛋黄色的条状食品,条上又有小块暗纹,取食方便。香、酥、脆、甜,融合一体后口感美味得无与伦比。采用优质的花生酥,加上浓浓的蛋香味,是花生与蛋香巧妙的结合。

制作方法

蛋花酥选取上等花生仁、淀粉、鲜蛋、优质白沙糖、饴糖为主要原料,采用传统独特的制作工艺,结合现代化先进技术和配方精制而成。

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