宕昌百花蜜

宕昌百花蜜的基本介绍

宕昌百花蜜是甘肃省陇南市宕昌县特产。宕昌县植被茂盛，光热资源充沛，具有养殖中华土蜂的独特优势。宕昌百花蜜色泽以白色、浅琥珀色为主，兼有深琥珀色，气味清香，具有不同密源植物特有的花香味，回感醇厚、甜润，入口回味绵长。宕昌百花蜜相比单一花蜜营养更全面，更利于人体吸收，具有促进新陈代谢、调节免疫、助长发育、增强记忆等多种作用。

宕昌县为亚热带、温带、高原三种气候的过渡地带，垂直气候显著，南北差异大，一般为温带大陆性气候，气候温和而湿润，属陇南温带湿润区。年均气温9.3℃，年均降水量583.9毫米，年平均相对湿度66%，年均日照1986.5小时，年均无霜期181天，最大冻土深度45厘米。相对优势的光热资源对蜜源植物的生长有利，一是适生蜜源植物种类多、花期长；二是雨热同步，有利于蜜源植物的生长和泌蜜泌粉；三是适宜多样的气候条件，有利于蜂群扩繁。

宕昌县特殊的地理位置、复杂的地质地貌和多样的气候条件，造就了丰富的蜜源植物资源，有127万亩森林、125万亩草场和40万亩中药材。产地有蜜源植物近三百种，主要有油菜、洋槐、漆树、椴树、盐肤木、柿子、荞麦、紫花苜蓿、红豆草、红三叶，尤其具有 “千年药乡”种植的大量中药材，如黄芪、红芪、党参、黄芩、甘草、柴胡等蜜源植物。大面积的林地、草地及农作物和药材种植为养蜂业提供了丰富的蜜粉源物质基础。

宕昌百花蜜农产品地理标志地域范围为东经104°01′-104°48′，北纬33°46′-34°23′。生产区域包括宕昌县海拔1138-4154米之间蜜（粉）源植物资源优势明显的阿坞镇、哈达铺镇、南河镇、八力镇、庞家乡、木耳乡、理川镇、何家堡乡、城关镇、贾河乡、将台乡、车拉乡、新城子乡、临江铺镇、甘江头乡、官亭镇、两河口镇、沙湾镇、新寨乡、狮子乡、竹院乡、韩院乡、好梯乡、南阳镇、兴化乡25个乡镇336个行政村，年养殖规模为5.2万群，年产宕昌百花蜜700吨。

营养价值

蜂蜜中的淀粉酶活性，果糖≥8ml/(g.h)，葡萄糖≥61g/100g，蔗糖≤5g/100g；水分≤20g/100g；灰分≤0.4g/100g。

产品特点

宕昌百花蜜色泽以白色、浅琥珀色为主，兼有深琥珀色；筷子挑起，能拉成长丝，丝断后自动回卷成球状。气温低于13℃易结晶，结晶核呈颗粒状。 气味：宕昌百花蜜气味清香，具有不同蜜源植物特有的花香味。 口感：宕昌百花蜜口感醇厚、甜润，入口回味绵长，甜而不腻，绵软细腻，无杂质无异味，余味清香持久。

历史民俗

宕昌中华蜜蜂养殖历史悠久，《本草纲目》记载：“上密出氏，羌中最胜”。

21世纪以来，宕昌县把发展蜂产业作为调整农业产业结构，促进农民增收的突破口，通过龙头企业示范引导和能人带动，到2019年全县建成中蜂龙头企业3家，中蜂养殖合作社296家，建成100群以上规模标准化示范场32个，养蜂产业遍地全县25个乡镇。

宕昌县中蜂产业发展经历了传统养殖、规模扩张、提质増效三个阶段。2017年以来，全县主要以分散传统养殖为主，规模小、效益低；2017年到2018年，主要以扩大养殖规模为重点，以年均2万群的数量持续增长，随着新法养殖技术的推广运用，饲养规模也不断扩大；2019年以来，在坚持扩大规模的基础上，以提质増效为重点，不断提升组织化程度，全面推广普及新法饲养技术，新法饲养率达到57%以上，产业体系初步形成。

宕昌百花蜜的获奖荣誉

2019年1月17日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“宕昌百花蜜”实施农产品地理标志登记保护。