介绍：老鸭汤，重庆菜的一种，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品 ，吃过的食客无不称美。老鸭选用的是自然放养的瘦型鸭，生长过程中不使用饲料添加剂喂养，重约3斤。酸罗卜经大雪压过，是温性沙地生长的特种萝卜，经特殊工艺泡制。由于夏季气候炎热而又多雨，暑热夹湿，常使人脾胃受困，食欲不振。因此需要...【详情】

介绍：永川来苏香肠是重庆小吃的常见菜，工艺既有传统工艺的熏烤法，在烤房内用木渣等熏烤，烤房里烟熏火燎，人被熏得眼泪直流，因而也被人戏称为“哭出来的香肠”;也有现代工艺，如重庆鸿庆食品有限公司的就是用的温控烘烤法。但对于配方，各生产厂家都秘而不宣，从另一个角度反映了来苏香肠其产生的特殊地域性和传统性。加工好的香肠，...【详情】

介绍：羊角老醋厂位于武隆县羊角镇。“羊角”牌老醋已有两百多年生产历史，它以大米、玉米、糯米，小麦、白马山脉优质矿泉水为原料，辅以四十多种名贵中药材，采用独特的传统工艺精酿而成，不含任何添加剂，属纯粮酿造食醋。有开胃健脾，预防初感，美容、去头屑、消毒杀菌之功效。并对高血压和低酸性胃病有辅助治疗作用，同时富含人体必需...【详情】

介绍：藤茶，俗称莓茶、土家神茶或土家甘露，此茶色绿起白霜；微苦甘长，生津止渴；民间常用于高血压病、感冒发热、心脑血管疾病、皮炎、湿疹等疾病的防治。它含有19种人体必须的营养成份和微量元素，它的钙、铁、镁含量高，对心律失常、心肌缺血、高血压、冠心病、动脉粥样硬化等心血管疾病有较好的预防作用，对骨质疏松有很好的保健作用...【详情】

介绍：乌皮樱桃又名“黑珍珠”，在重庆市巴南区具有悠久的种植历史，是中国良种樱桃之一。 乌皮樱桃果实中等大，0形，果皮厚，耐贮运性能好。初熟时果皮鲜红色，充分成熟时果皮紫红乌亮，故名乌皮樱桃，也有人将其称为黑珍珠樱桃。果肉淡黄色，肉质细嫩，爽口化渣，味特甜。有香气，品质极上等，是目前中国樱桃中品质最佳的品种之一。在重...【详情】

介绍：“荷花”牌系列食品按照质量第一的原则，选用全国各地优质原材料，经过科学独特之配方，承传统工艺之精华，采用现代科学技术，精制而成。产品营养丰富、色泽诱人、口感酥脆化渣、香甜可口，独具荷花风味。产品洁白晶莹，香甜酥脆，爽口化渣，甜而不腻，营养丰富。原料配方：油酥米19.5公斤，冰糖0.75公斤，花生仁1.45公斤，川白糖13...【详情】

介绍：过桥抄手是重庆市著名的汉族传统小吃。因其独特的饮食方法而闻名，食用时将碗中抄手夹入味碟中，蘸上碟中调味后食用，犹如过桥，故名。特色是细嫩爽口，因人而宜，味多变化。轻轻咬破面皮，鲜香的肉馅随着那么一点点的新鲜汤汁，瞬间口中肉香浓郁。还没回过劲来，花椒粉的一股子麻猛然冲上头来。面粉加水、鸡蛋揉和，擀成皮。猪后腿...【详情】

介绍：重庆美食麻辣小面，一碗简单朴素的素面，几乎是所有重庆人的至爱。尤其在重庆湿冷冬天，在破旧脏乱的几平米小店，花4块钱，吃一碗热乎香喷喷的麻辣小面，简直是人生一大享受。重庆美食麻辣小面相传有上百年历史，巴蜀一些汉子用肩挑着面，一边装上炭炉，赶街过巷叫卖，故成都地区又称其为担担面。麻辣小面是重庆的一大特色，也是重...【详情】

介绍：潼南县地处川渝要扼，东邻合川、南接铜梁大足、西连安岳、北靠遂宁，位于成渝经济区的腹地中心。每年春季油菜花盛开时，该县都会举行油菜花节，吸引大批游客前来观光。含有丰富的钙、铁、钾、维生素C、膳食纤维、胡萝卜素，可以补充身体所缺的铁。油菜中还含有能促进眼睛视紫质合成的物质。潼南是著名的油菜之乡，种植油菜有着悠久...【详情】

介绍：岩白菜属于野生多年生草本植物，含有总黄酮、粗多糖、低聚木糖等，生长在巫峡两岸的高山、草坡或岩石缝隙间。在巫山当地人心中是可遇不可求的圣物，是神女峰的神女赐给百姓们的圣药。能改善肠胃功能（润肠通便），对治疗慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘等呼吸系统疾病有显著的功效。根茎呈类圆柱形而稍扁，略弯曲，长10～30cm，直...【详情】

介绍：猕猴桃，果形一般为椭圆状，早期外观呈绿褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛，可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。 地域位置彭水自治县位于重庆东南部处乌江下游。地处北纬28°57′-29°51′...【详情】

介绍：五布柚又称五布红心柚，原产重庆巴县五布乡。为选出的地方良种柚，以重庆市栽培为多，广西、浙江也有引种。五布柚因原产于山清水秀、无污染的五布河流域而得名，距今已有近100年的栽培历史。五布柚其果大无核，芳香怡人，皮薄浓香，果心粉红，果肉嫩脆，汁多化渣，酸甜适度，消食通气，富含人体所需的多种维生素。形态特征树势中等...【详情】

介绍：万州罗田土鸡：是指在重庆市万州区罗田镇境内特定的地理气候环境下，将土鸡散养在海拔800-1200米林密雾绕的大自然中，自由觅食，饲养周期在180天以上，经引种杂交并长期封闭繁衍而成的富锶有色羽鸡，是国内稀有的富锶肉蛋兼用型地方鸡种，民间有“中国稀有，万州独有”之说。该鸡种具有体型高大，肉质细嫩，味道鲜美，香味浓厚，营...【详情】

介绍：奉节脐橙蜂蜜产于奉节有机脐橙基地，它是蜜蜂采集脐橙花蜜入蜂巢酿制而成的纯天然优质蜂蜜，其感官指标和理化指标都非常理想，在全国23个蜜种中排名第一，其口感和保健作用是其它蜂蜜无法相比的。奉节的脐橙花蜜独占鳌头，最大的原因就是奉节地处三峡库区的腹心地带，这里特定的土质和气候造就了独具特色的奉节脐橙花蜜。脐橙蜂蜜最...【详情】

介绍：俗称命草，属多年生草本兰科植物，它具有两个特点：一是此类药草对人类某些疾病有起死回生的功效；二是此类药草本身即是不死草，具有很强的生命力，即使枯死数十天，但一见水便复活。生长于神龙架与巫峡交界处海拨1000米以上的楠竹、土荆、杉树上。具有延缓衰老、抗疲劳、增加记忆力、生津养液、滋阴益肾、强筋壮骨、延年益寿的作用...【详情】

介绍：糍粑用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。糍粑含有丰富的蛋白质，维生素等，尤其适合食欲不振，饥饿者食用。糯米浸泡一天以上，滤干水，置木甑里蒸熟。尔后倒入石臼舂烂至胶状，在干净的器皿上洒些糯米粉，将舂烂的糯米加馅置其上揉搓，捏成小团...【详情】

介绍：精选食材，麻辣鲜香，够味道，就是过瘾 优选多种想辛料，传统工艺炒制，鲜香味美精选上乘辣椒，辣香浓厚，辣而不燥，开胃不上火 筛选麻度高的大红袍花椒麻味适中，中和麻辣优质饱满芝麻与辣椒的结合香气四溢 非转基因物理压榨菜籽油 美味健康【详情】

介绍：大足县生产的香肠，使用精选猪肉，配以辅料注入肠衣定型后，经无烟烘烤制成。根据个人的口味不同，大足香肠配制了广味和川味两种，喜欢咸辣爽口的可以购买川味香肠，地道的重庆麻辣味让你回味无穷，如果觉得太刺激，你可以品尝广味香肠，肉质微甜，但是甜而不腻。香肠可开胃助食，增进食欲。色泽油润，红白分明，肠身干爽有弹性，味...【详情】