介绍：地域范围马家湖西瓜产于宁夏回族自治区吴忠市利通区高闸镇的马家湖村、李桥村、韩桥村、高闸村、周闸村，金积镇的马桥村、油粮桥村和田桥村，共2个乡镇的8个行政区划村，地处吴忠市利通区南部。吴忠市利通区位于宁夏中北部，地理座标为东经106°05′-106°22′，北纬37°-38°08′。距宁夏首府银川市59公里。境内地势平坦，无高山，...【详情】

介绍：扁担沟镇有苹果树1.75万亩。近年来，该镇大力推广绿色无公害种植，成立了专业合作社3家，现有会员260余户，涉及果农530多户，并注册了“扁担沟苹果”地域商标，新栽植优质苹果树6785亩，完善了有机苹果生产标准，建成有机苹果基地3000亩。除了苹果套袋外，该镇还推广了统防统治、生物防治、施有机肥、控制产量等技术。该镇良繁场果...【详情】

介绍：吴忠亚麻籽油油质澄清透明，色泽金黄、气味芳香浓郁；富含脂肪酸、维生素E、硒、粗蛋白等成分，氨基酸种类齐全，含量高达5.16%。吴忠亚麻籽生产区域地貌大多为黄土高原，鄂尔多斯台地、黄河冲积平原和山地。川区平均海拔1100米，山区海拔在1300—1900米。土壤为以砂土、砂壤土为主，矿物质元素含量达40多种。2017年，宁夏国土厅在吴...【详情】

介绍：吴忠市的清晨是被早茶拉面叫醒的。分布在大街小巷的300多家拉面馆，接待了来自全国各地的游客来此感受早茶文化。清汤筋面、八宝珍茶、酱牛肉、羊杂碎、小花卷、烫面油香、苦荞锅巴、鸡蛋摊饼、精致凉菜……一天的精气神在一桌早茶中点燃。各地游客来吴忠吃早茶，往往被丰富的、硬核的、精致的菜品所惊艳，可谓是“味”中有美，“美...【详情】

介绍：八宝茶原本是居住在古代丝绸之路上的回族和东乡族人民用来招待远行的马帮人民的一种饮品，用八种天然植物做原材料和独特的配方配制而成，流传自今，它也是吴忠男女老幼普遍饮用的茶饮。随着历史的演变，逐渐形成以葡萄干、桂圆干、枸杞、芝麻、冰糖、苹果片、核桃、山楂片等八宝和绿茶配制而成，被称为八宝茶。西北地区回族居民喜爱...【详情】

介绍：老毛手抓羊肉的第一代传人是毛强的高祖父毛万才。公元1888年，清光绪十四年的时候，其高祖父毛万才开始将自己煮出来的手抓羊肉沿街摆摊，后来毛强父亲毛生明作为第三代传人接过了衣钵。老毛手抓的食材来自盐池滩羊，盐池滩羊产自半荒漠化的草原，当地遍地生长的几十种牧草和一百多种中草药是滩羊的最佳草料。在这片土地上历经千百年...【详情】

介绍：烩羊杂碎是一道著名传统小吃，宁夏区内各地均有制作，以吴忠市的制作独特、历史悠久而素负盛名，故又称吴忠风味羊杂碎。羊杂又称，“羊下水”或“羊下脚”。在我国食馔中，有“下水不上宴”之俗，至清代继“满汉全席”之后兴起的“全羊席”，或曰“全羊大菜”问世，始以改观。羊下水本来不是被人们重视的东西，但经厨师的精心烹制，...【详情】

介绍：手抓羊肉是我国西北蒙古、藏、回、哈萨克、维吾尔等民族喜爱的传统食物，手抓羊肉，相传有近千年的历史，原以手抓食用而得名。吃法有三种，即热吃、冷吃、煎吃。优质的食材是美味的灵魂，宁夏手抓以盐池滩羊最为有名。在这里，养殖地山大沟深，干旱少雨，牧草含水量少，肥壮，富有营养，因而宁夏羊肉膘肥肉嫩，肉质纤维少且细腻，含...【详情】

介绍：吴忠黄酒，宁夏吴忠特产名酒，是中国传统的名酒之一，其酿造工艺非常讲究。吴忠黄酒中富含丰富的维生素和糖分，并且含有丰富的氨基酸，被誉为酒类之冠，黄酒的品质以陈年、老酒为最佳，因此人们常常将陈年老酒指称为黄酒，在春节或红白喜事等重要场合，人们会提前过滤制作好黄酒，以备款客之用。为了提高黄酒的质量，通常会使用粗箩...【详情】