甘谷党参的基本介绍
甘谷党参，主要产于甘肃省甘谷县，也是甘肃省当归、红芪、黄芪等大宗中药材的集散地之一。甘谷党参是一种多年生草木植物，具有补气生津的作用，它的花色为黄绿色，结蒴果后成熟时呈现出黄褐色，作为中药材，它的根具有重要的药用价值。
与其他党参品种相比，甘谷党参皮白、肉细、含糖高、纤维小等特点使其成为最佳品种之一。性平味甘的甘谷党参具有强化中气、补益脾胃、生津液、益肺气的功效，因此，它在中医处方中被广泛应用。
历史民俗
甘谷党参不仅在国内市场上备受青睐，还深受国外特别是东南亚和港澳地区客商的欢迎。其高品质、独特的口感和功效使其成为国内党参系列最佳品，甘谷党参的种植不仅对于农民群众的收入增加有着积极作用，也对县内的经济发展和出口创汇产生了重要影响。
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