张亮香瓜

张亮香瓜的基本介绍

张亮香瓜是一种以贺兰县常信乡张亮村为主要产地的名特优品种，贺兰县地处内陆，远离海洋，属中温带干旱气候区，适宜种植香瓜。由于气候适宜、昼夜温差大、种植管理精细等原因，贺兰县所产的张亮香瓜果肉厚而细腻，口感细脆香甜，果糖、蔗糖比例适中，深受广大消费者欢迎。

张亮香瓜不仅在本地广受欢迎，还带动了当地农业经济发展，它的优良品质和口感深受消费者的青睐，成为了当地乃至全国市场上备受瞩目的农副加工产品。

营养价值

张亮香瓜中含有可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转化酶，甜瓜子含脂肪油27%，其中有亚油酸、油酸、棕搁酸。而且甜瓜蒂含甜瓜素及葫芦素B、E等结晶性苦味质，具有良好的保健功效。

产品特点

1、外在感官特征：

果实形状有圆、扁圆、纺缍形、椭圆形、长棒状等；果皮色有绿、白、黄，还有各种浅色花纹、条带等。果肉有白、绿、橙红等，常带香气。

2、内在品质指标：

每100克甜瓜瓤肉内含蛋白质0.4克，脂肪0.l克，碳水化合物6.2克，钙29毫克，磷10毫克，铁0.2毫克，胡萝卜素0.03毫克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.02毫克，尼克酸0.3毫克，抗坏血酸13毫克。此外，甜瓜中还含有可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转化酶。甜瓜子含脂肪油27％，其中有亚油酸、油酸、棕搁酸；硬脂酸及豆宏酸的甘油酸、卵磷脂、胆固醇等，含球蛋白及谷蛋白约5.78％，另含乳糖、葡萄糖、树胶、树脂等。甜瓜蒂含甜瓜素及葫芦素B、E等结晶性苦味质，具有良好的保健功效。

历史民俗

张亮香瓜种植始于20世纪60年代，有将近50年的种植历史，最先种植的品种是从河南引进的一窝蜂，一直延续至今，后又从东北哈尔滨周边市区引进的龙甜一号、梅亚139在该县大面积种植。主要栽培品种还有旺远三号、日本引进的玉美人，高糖城早-58等。

由于香瓜栽培对土壤要求较高，三年轮作一次，加之气候适宜，昼夜温差大，是该地农业产业结构调整和农民增收的主打产业。

2008年，贺兰县张亮香瓜总生产面积200公顷，年总产量3800吨。

张亮香瓜的获奖荣誉

2008年11月03日，原中华人民共和国农业部正式批准对“张亮香瓜”实施农产品地理标志登记保护。