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莘县香瓜
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莘县香瓜

发布:kiyomi
标签特性: 水果
所属地区:莘县聊城山东
简要介绍:莘县香瓜是山东省聊城市莘县的特产。香瓜又名硬皮甜瓜,原产非洲和亚洲热带地区,故又名洋香瓜。莘县是“中国香瓜之乡”,香瓜的主要品种有金蜜、翠蜜、蜜世界、美玉、白洛托等十几个品种。目前莘县香瓜畅销上海、天津、沈阳等二十多个大...

莘县香瓜的基本介绍

莘县香瓜是山东省聊城市莘县的特产。香瓜又名硬皮甜瓜,原产非洲和亚洲热带地区,故又名洋香瓜。莘县是“中国香瓜之乡”,香瓜的主要品种有金蜜、翠蜜、蜜世界、美玉、白洛托等十几个品种。目前莘县香瓜畅销上海、天津、沈阳等二十多个大中城市,以其优良的品质,深受顾客青睐。

营养价值

香瓜是夏令消暑瓜果,其营养价值可与西 瓜媲美。据测定,香瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外,其他营养成分均不少于西瓜,而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。多食甜瓜,有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动,促进内分泌和造血机能。祖国医学确认甜瓜具有“消暑热,解烦渴,利小便”的显著功效。

历史民俗

河店镇是莘县香瓜生产大镇,有着多年的香瓜种植历史。近年来,该镇因势利导,采取土地流转的形式,积极扩大香瓜种植面积,高标准建设农业示范基地,香瓜种植面积由1995年的10亩增加到2012年的20000亩。并成立了多个香瓜专业合作社,改良了品种,推广成熟了香瓜——西红柿轮作种植模式。做到了统一管理、统一包装、统一品牌、统一销售,极大地调动了农民种植香瓜的积极性。他们舍得投入,管理精细,香瓜在四月下旬就已经陆续上市,每斤高达5元左右。由于他们种植的香瓜果大、味甜、爽口,没有农药污染,是无公害的绿色水果,产品远销北京、长春、上海、广州等地,深受广大市民们喜爱。

制作方法

香瓜炒虾

材料

香瓜1个(去皮),红萝卜半个,西芹数条,鲜虾半斤,姜末,胡椒粉,料酒,芡粉

做法

1、把香瓜、红萝卜、西芹洗净切块。

2、锅烧热,油七分成,将备用虾入锅,虾成漂亮的红色弓型体后,盛出;

3、洗锅,放少许油,先炒红萝卜,然后加入西芹,最后放香瓜;

4、再加入炒好的虾,翻几下,芡粉上汁,盛盘,OK!

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