西邵红杏

西邵红杏的基本介绍

西邵红杏，河南省南乐县西邵乡特产，西邵红杏品种繁多，具有个大、皮薄、肉厚、核小、酸甜适口等特点，深受人们喜爱。

西邵红杏果实卵圆或圆形，平均单果重60．69，大果重77．09；果实纵径4．9cm，横径4．9cm，侧径4．5cm。果顶圆，缝合线浅，不显著，片肉较对称，梗洼中深，广。果皮绿黄至橙黄色，阳面着暗红色；果面斑点小而少紫色， 果面较光亮，茸毛少。果肉橙黄色；肉质细腻，纤维少，汁中多，味甜酸。

西邵大部为黄河故道，旧时沙丘连绵，果园成片，农村多种植杏树，西邵红杏不仅具有独特的自然优势、丰富的营养和医疗价值，还有着深厚的历史文化底蕴。

产品特点

1. 外在感官特征：

果品椭圆形，果色品种各有不同，有鲜红、黄色和黄红色，果面有光泽。

2. 内在品质指标：

西邵红杏除含有一般杏的营养成份外，其中其中维生素C、总糖、可溶性固形物及钙含量较高。据农业部果品及苗木质量监督检验测试中心（郑州）检测，西邵红杏维生素C 9.1—11.08mg/100g，可滴定酸1—1.49%，总糖7—7.8%，钙85—94.0mg/kg。西邵红杏食用口感好，风味独特，深受食用者的喜爱。

历史民俗

南乐县西邵乡种植红杏已有500多年的历史，全乡存活百年以上的古杏树就有300棵，最早的已达500多年。

《南乐县志》记载：西邵红杏个大、皮薄、肉厚、核小，曾为朝廷贡品。

据传西邵乡种植杏树已有一千多年历史，当时黄河从南乐地域穿过，仲春，居北岸南观，河偃风清，青麦遍野，杏花涌雪，美不胜收。到了明武宗朱厚照时代，天下太平，社稷稳固，这位承袭了祖宗江山的质朴皇帝，不爱宫中锦衣玉食、绫罗绸缎，常衣着朴素，轻车简从离开宫殿，来到民间，寻深探幽，遍掠美味，与民同乐。麦收时节，南乐西邵的大红、二红杏已是垂梢坠枝，红霞荡动，香飘百里。这位馋嘴皇帝随即驾临西邵，亲摘红杏品尝，果肉入口果然汁厚味丰，香糯如蜜，沁人心脾，不觉喜从心来，吟道：“平生尝遍四海肴，西邵红杏胜仙桃”。天子随口吟，后代万古传，自此，西邵红杏就有了文化韵味。

西邵乡存活百年以上的古杏树众多，树龄最长的当数三百余岁二红老杏树，仍花开满枝，年产量2200余斤。红杏成熟时，人们来这里摘杏儿，亲手触摸一下此树，或抱着树干跟这颗“杏爷爷”合个影，据说能带来好运。这棵杏树在清康熙年间时已开始开花结果，还奉行着济世救人的善举。

2011年，南乐县适宜红杏种植面积2.5万亩（黄河故道沙壤风沙区域），年产量9000吨。

获奖荣誉

2011年11月22日，中华人民共和国农业部批准对“西邵红杏”实施农产品地理标志登记保护。