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中牟西瓜
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中牟西瓜

发布:lilingyu
标签特性: 水果 西瓜
所属地区:中牟郑州河南
简要介绍:中牟西瓜,河南省郑州市中牟县特产,中牟西瓜外观好、瓤色正、味道美,享有“籽如宝石瓤如蜜,中牟西瓜甜到皮”、“凉争冰雪甜争蜜,香拂笑语牙水生”的美称。中牟西瓜营养丰富,现代营养学发现,西瓜不含脂肪;含糖类、蛋白质、游离氨基...

中牟西瓜的基本介绍

中牟西瓜,河南省郑州市中牟县特产,中牟西瓜外观好、瓤色正、味道美,享有“籽如宝石瓤如蜜,中牟西瓜甜到皮”、“凉争冰雪甜争蜜,香拂笑语牙水生”的美称。

中牟西瓜营养丰富,现代营养学发现,西瓜不含脂肪;含糖类、蛋白质、游离氨基酸、苹果酸、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、钙、磷、铁等成分。

在当地也有一些优质的品种,如郑杂5号、黑蜜系列、蜜玉系列、郑抗系列等,这些品种已经在中牟得到成功培育和推广,并在全国范围内备受青睐。

产品特点

1、外在感官特征:

外观商品性好,个大且均匀,皮色漂亮,口感出类拔萃红沙瓤,香甜,入口即化,果实糖度高,品质佳,适宜鲜食及做深加工制品。

2、内在品质指标:

中牟西瓜除含有一般西瓜的营养成份外,可溶性固形物含量较高,据农业部果品及苗木质量监督检验测试中心(郑州)检测,中牟西瓜可溶性固性物(中)含量达到 9-10%、可溶性固形物(边)含量达到7-8%,皮厚0.4-1.0CM,纤维0.1-0。2%,番茄红素56-57mg/kg。中牟西瓜口感好,风味独特,深受大众的喜爱。

历史民俗

中牟西瓜有着悠久的栽培历史,据文献记载,中国中原地区种植西瓜是南宋时由洪皓引进并推广开来,种西瓜已经成为普遍的农事活动。正如南宋诗人范成大《咏西瓜园》诗中所云:“碧蔓凌霜卧软沙,年年处处食西瓜”。

另据《中牟县志》记载,中牟从汉代开始种植西瓜,宋代成为汴京西瓜的主要产区(中牟原隶属开封),所产的西瓜汁多瓤甜,有“凉争冰雪甜争蜜,中牟西瓜人皆孚”、“香浮笑语牙生水,凉入衣襟骨生风”之誉。

解放后,中牟西瓜种植面积小、分布零散、产量低,产品以自食为主。

20世纪70年代,中牟西瓜进入批量销售渠道。

20世纪80年代初,中牟西瓜种植面积不断扩大,地膜覆盖等新技术普遍用于西瓜生产,无籽西瓜等优新品种逐步普及,少量品种西瓜开始销往香港。

1990年,中牟西瓜发展到2.65万亩、总产4.6万吨,成为东北地区主要的西瓜供应基地。

20世纪90年代,中牟县将西瓜作为发展农业,振兴农村经济的突破口,积极选育推广优良品种,普及推广科学种植管理技术,采取多种产业格局拉长销售期,西瓜成为全县农业经济的一大支柱。

2001年,中牟县被认定为全国无公害农产品生产示范基地县。县委、县政府连续七年举办中牟西瓜节,召开新闻发布会、贸易洽谈会,广泛宣传产销信息和优惠政策,开辟绿色通道,吸引国内外客商。

全县种植面积曾高达20余万亩。产量曾占全国西瓜早熟品种50%的郑杂5号、闻名全国的无籽黑蜜系列、蜜玉系列、郑抗系列等优质西瓜品种,都是在中牟得到成功培育并加以推广的,是闻名全国的西瓜生产基地。尤其是近年来,中牟县委、县政府大力推进西瓜产业化经营,西瓜种植效益稳步提高;广大瓜农广泛应用综合防治技术,使用绿色有机肥料,推广标准化生产,促使西瓜品质得到了进一步改善;同时,积极推进西瓜品种结构和种植模式调整。

2004年以来,中牟西瓜连续两届获得“河南省名牌农产品”称号。

2006年注册的“五洲绿源”无公害西瓜品牌,进一步提高了中牟西瓜的知名度,增强了市场竞争力。

2008年,全县西瓜种植面积12万亩,预计总产量达28万吨,是中原地区最大的国家级标准化、无公害、早熟西瓜种植示范基地。

2010年,中牟西瓜种植面积12.7万亩、总产35.59万吨。

获奖荣誉

2003年,中牟西瓜获得国家无公害农产品认证。

2007年,中牟西瓜被授予河南省名牌农产品。

2011年12月20日,原中华人民共和国农业部批准对“中牟西瓜”实施农产品地理标志登记保护。

2020年12月25日,入选2020年第三批全国名特优新农产品名录名单。

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