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黑水西瓜
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黑水西瓜

发布:邹靖雯
标签特性: 西瓜 水果
所属地区:洮南白城吉林
简要介绍:黑水西瓜是吉林省洮南市特产,中国国家地理标志保护产品。黑水西瓜地理标志产地保护范围为吉林省洮南市黑水镇、安定镇、二龙乡、大通乡、车力乡、蛟流河乡、东方红畜牧场、玉米双交场、四六七军马场、向阳街道办事处、洮府街道办事处11个...

黑水西瓜的基本介绍

黑水西瓜是吉林省洮南市特产,中国国家地理标志保护产品。黑水西瓜地理标志产地保护范围为吉林省洮南市黑水镇、安定镇、二龙乡、大通乡、车力乡、蛟流河乡、东方红畜牧场、玉米双交场、四六七军马场、向阳街道办事处、洮府街道办事处11个乡镇街道办事处现辖行政区域。

黑水西瓜具有个大皮薄、沙瓤爽口的特点,高产、早熟,颜色鲜美,香甜可口,耐于储存。黑水西瓜果皮坚韧,果肉鲜红,糖度为14% ,沙瓤适口。黑水西瓜个大皮儿薄,水分充足,含糖量高,吃起来软中有脆、沙中有甜,素有“瓜开满屋香,一口永难忘”的美誉。

黑水西瓜的品种主要为农研一号、雷冠一号、雷冠八、华美七号等。每年4月中下旬至7月上旬播种,适宜生长在壤土或沙壤土中,最好土壤中全盐含量<0.1%,有机质含量≥l.5%,土壤pH值为7至8.2,土层厚度1米以上,透气性好。

洮南市属北温带大陆性季风气候,特点是温差大,季节性强,雨热同季。春季干旱多风少雨,夏季炎热降雨集中,秋季冷暖适中,冬季严寒少雪。年均降水量为377.9毫米,雨量集中在7-8月份。年均蒸发量2083.3毫米,年平均日照数为3005.3小时,年均有效积温3000.5℃,最高气温40.2℃,最低气温-33.3℃,土壤冻深180厘米,平均初霜日为9月27日,终霜日为次年5月7日,无霜期142天。≥10.0℃活动积温2910℃,基本能满足作物生长需要。

如今,黑水西瓜的生产、经营、销售逐渐走向正规化、规模化、产业化,形成产销一条龙的发展模式。

营养价值

1. 西瓜可清热解暑,除烦止渴:西瓜中含有大量的水分,在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时,吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜,症状会马上改善。 

2. 西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症,蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质,增加肾炎病人的营养。 

3. 西瓜还含有能使血压降低的物质。   

4. 吃西瓜后尿量会明显增加,这可以减少胆色素的含量,并可使大便通畅,对治疗黄疸有一定作用。   

5. 新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性,使人变的更年轻,减少皱纹,增添光泽

产品特点

黑水西瓜瓜瓤脆沙,甘甜多汁,爽口,纤维少。 其单果重可达6kg至15kg,果皮厚度≤1.0cm;瓜瓤中心可溶性固形物含量≥11%,瓜瓤边缘可溶性固形物含量≥8.5%。

历史民俗

据《契丹志》记载,公元872前,辽太祖耶律阿保机西征胜利后,将新疆盛产的西瓜带回辽都上京(黑水镇附近)一带进行栽培种植。由于黑水地区的沙质土壤,昼夜温差大、干旱少雨,非常适合西瓜的生长,就这样,新疆的西瓜在东北的黑水扎下了根,一直种植至今,由此可见,黑水地区种植西瓜已有1000多年的历史。

黑水村以西瓜种植为主,全村农户677户,种植西瓜的农户可达515户,占总户数的76%,年播种面积可达9000亩,占全村总耕地面积的58%,西瓜年产量可达7000万斤,收入可达1500万元。全村目前有专业合作社5个,先后入社成员达315户,他们每年组织瓜农统一购种,指导栽植,集中销售。几年来,黑水西瓜种植已由原来的一季瓜发展为早、中、晚三季瓜,西瓜交易期达100多天,现在西瓜比以前要早上市一个月左右,晚西瓜可以达到10月下旬。为解决黑水西瓜交易无市场的问题,早在2003年,依托地方特色,通过招商引资,由个人投资300万元,建成占地3万平方米的西瓜交易市场,市场集吃、住、交易于一体,成为各地瓜商的经营之家。每到西瓜销售旺季,全国各地瓜商云集与此,各地瓜商纷纷到此交易,黑水西瓜市场年交易西瓜3亿多斤,交易额达1亿多元,黑水西瓜远销到北京、上海、广东、深圳等地。

黑水西瓜的获奖荣誉

黑水西瓜历史悠久,早在百年前便是清朝宫廷贡品,70年代初曾作为国宴用品进入中南海,赢得“中南海消暑佳品”的美誉;

2000年黑水西瓜荣获“北京国际农业食品博览会金奖”;

2001年荣获“长春农博会金奖”,“神农杯”优良品种大赛金奖,同时获“吉林名牌产品”称号;

2005年初,“洮南关东黑水”西瓜商标被吉林省工商局核准注册;

2013年3月15日国家质检总局批注黑水西瓜为国家地理标志产品。

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