公安特产介绍
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喜欢 80 人喜欢介绍：金漆盆盘是荆楚漆木器的一个特定名称。“金漆”表明工艺特色，“盆盘”表明器物类型。这个特定名称出现于清代中晚期，以漆木盆盘为大宗产品的年代。沙市“金漆盆盘”历史悠久，它承传于两千多年前的楚国漆木工，直至上世纪五十年代初期，仍是远近闻名的沙市特产。金漆盆盘多由楠木和樟木为原材料。一般漆器要经过设计造型、雕刻、打... 【详情】标签： 日用品 特产 -
喜欢 44 人喜欢介绍：夹竹园火腿是湖北公安县特产，历经400多年的演变，经久不衰，已走向大江南北成为人们餐桌上的美食。虽名为火腿，但其实它是用黄豆制成，色泽光滑、口感筋道的一种豆制品。夹竹园火腿“外观如金、内色如玉、质柔如棉、口感如鱼”；最大的特点是“折叠不裂口、弯曲柔如绸”。现产品不仅以多形式多渠道销售到沙市、江陵、石首、松滋、... 【详情】标签： 豆制品 -
喜欢 49 人喜欢介绍：“沙市豆瓣酱”是国家地理标志产品，其久远的历史和独特的工艺，被赞誉为“楚天第一酱”。荆沙菜之所以好吃，离不开荆沙老味道，而荆沙菜之魂的豆瓣酱，更是调味中必不可少的“秘方”，正是因为有了沙市豆瓣酱，才形成了荆沙本地菜肴的特色——“咸、鲜、微辣”，直到现在它都一直是荆州人最偏爱的口味。沙市豆瓣酱以沙市本地优质蚕... 【详情】标签： 调料 咸菜 -
喜欢 930 人喜欢介绍：荆州区马山镇位于市区西北部，四周由风景秀丽的北湖、南湖、太湖环抱，东与荆门相接，南临宜黄高速公路，西与宜昌市为邻，地理环境优越，交通十分便利，是一个具有2000年的历史古镇。“北湖鳙”以其天然出产、柔嫰细腻、汁多味鲜、入口即化的品质特征赢得了消费者的喜爱，产品远销黑龙江、吉林、西安、重庆、成都、广东、香港、澳门... 【详情】标签： 鳙鱼 水产 -
喜欢 5244 人喜欢介绍：八岭山朱橘 作为荆州地区特有的地方品种，具有独特的优良品质。朱橘在荆州种植历史悠久，春秋战国时期就在楚都江陵一带大量种植，爱国诗人屈原一曲《橘颂》让朱橘名满天下，《汉书》也盛称"江陵千树橘"。盛唐时期，著名诗人杜甫、白居易、杜牧、元稹、杨衡等都对朱橘大加赞扬，到宋代朱橘成为朝廷贡品。进入现代特别是改革开放以后... 【详情】标签： 水果 橘子 -
喜欢 5183 人喜欢介绍：海子湖青鱼为湖北荆州特产，中国国家地理标志保护产品，产地范围为湖北省荆州市荆州区海子湖（长湖）流域以及与海子湖（长湖）连通的水域。海子湖（又名长湖）是湖北省第三大淡水通江湖泊，位于荆州区纪南镇与郢城镇之间，系河湖冲积而形成，与长江水系相通，东西长30公里，湖面平均宽4公里，水域面积约120平方公里，为岗地、平原、... 【详情】标签： 水产 -
喜欢 5145 人喜欢介绍：公安葡萄是湖北省荆州市公安县的特产。公安葡萄品种较为单一，95%都是藤捻葡萄，藤捻葡萄产量高，个大、汁多、皮薄、糖分足。 公安是一个农业大县，素有“江南鱼米之乡”、“银公安”的美誉。近年，全县葡萄产业发展势头迅猛，种植规模和产量占据全省半壁江山，品牌影响力日渐凸显，此项产业已成为公安农业增效、农民增收的特色产业... 【详情】标签： 水果 葡萄 -
喜欢 245 人喜欢介绍：荆州漆器是湖北荆州汉族传统艺术珍品之一。源于春秋战国时期的楚国。荆州楚墓中出土的众多木胎漆器，大都造型奇特，雕琢精细，绘画极工，形成典型的楚文化风格。在地下埋藏2300多年仍色彩艳丽，光泽夺目。仿古漆器选用从古墓中出土的古楠木为胎，采用退光漆(水磨漆)处理，制作工艺活泼精致，造型轻巧优美。花色主要有彩绘、贴金、嵌... 【详情】标签： 工艺品 -
喜欢 218 人喜欢介绍：提到春卷，估计没有几个荆州人是不知道的。每当逢年过节的时候，小巧的春卷总是活跃在宴席间的可爱佳肴。说起来，春卷应该算是比较害羞的美食，总是穿着一层洁白或是金黄的外衣，把美味的奥秘都包裹进了那一层外衣里。炸制好的春卷呈金黄色，装盘食用的时候，轻轻咬开那一层金黄酥脆的“外衣”，牙齿立刻就会陶醉在芳香满溢的馅料中... 【详情】标签： 小吃 春卷 -
喜欢 250 人喜欢介绍：荆州的山核桃是“荆州三宝”之一，是真正无公害高山绿色食品，富含多种矿物质和维生素以及人体所需的多种氨基酸成分，有降低胆固醇、防治动脉硬化和促进儿童脑细胞的成长等作用。山核桃果仁中含有7.8-9.6%的蛋白质，人体必需的氨基酸占7种以上且含量高达25%以上，还含有22种人体所需的微量元素，其中钙、镁、磷、锌、铁含量十分丰富... 【详情】标签： 干货 干果 坚果 -
喜欢 5197 人喜欢介绍：牛肉炉子是湖北省公安县对牛肉火锅的地方称谓，也叫公安牛肉，分为牛三鲜，牛杂，纯牛肉，牛蹄筋，黄金管五种火锅，是典型的地方特色菜肴，其风味之独特，味道之鲜美，令每一个品尝过的人都会赞不绝口，回味无穷！公安牛肉加工过程中，使用了公安县土制的一种晒酱为重要作料。这种酱和普通豆瓣酱的酿造过程不一样的地方是要在盛夏季... 【详情】标签： 鲜肉 -
喜欢 217 人喜欢介绍：糍粑（拼音：cí bā 英文名：cooked glutinous rice pounded into paste）用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。糯米有着丰富的蛋白质、钙、铁等，中老年人、孕产妇和身体虚弱者吃了能很好的补气养血。多数地区的人习惯于在腊月打糍粑；在梅州客... 【详情】标签： 小吃 糍粑 -
喜欢 200 人喜欢介绍：豆豉是中国特色发酵豆制品调味料。豆豉以黑豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成。1. 豆豉中含有很高的豆激酶；2．豆豉中含有多种营养素，可以改善胃肠道菌群,常吃豆豉还可帮助消化、预防疾病、延缓衰老、增强脑力... 【详情】标签： 咸菜 调料 豆豉 -
喜欢 311 人喜欢介绍：公安豆皮子是湖北公安县的一种可以像面条一样煮着吃的汉族传统名吃。在当地，村民用大米、绿豆，还有面粉按一定比例掺合在一起，用石磨磨成浆，再立即放到锅里，一阵大火过后，米浆成了一张面皮。面皮摊凉，再由妇人快刀，将其切成细条，尔后晒干，这就成了公安的特产豆皮子。做豆皮子的高潮，就是在尾声的时候，给每个到场的人煎一... 【详情】标签： 粮油 小吃 -
喜欢 215 人喜欢介绍：黄山头酒产于湖北省荆州市公安县藕池镇（原属石首县），其酿酒历史有近百年。黄山头系列酒，具有窖香浓郁、绵甜甘爽的独特风格。黄山头酒，始创于1913年，1951年，成立“石首人民制酒厂”，形成规模化生产，后更名为“湖北藕池曲酒厂”，现由湖北黄山头酒业有限公司生产出品。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，... 【详情】标签： 烟酒 酒水 白酒 -
喜欢 261 人喜欢介绍：藕带就是莲的幼嫩根状茎，由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成。楚玉泡藕带炒、拌、煎、蒸、炸、熘、生吃皆可，不管怎么吃，味道都是绝佳的。既可作主料，又可作配料，荤素皆宜。楚玉泡藕带在生长过程中绝无添加剂，纯天然成长，保证了其生态与原味性。在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不... 【详情】标签： 泡菜 酸菜 -
喜欢 348 人喜欢介绍：荆州有一种非常特别的小吃——“纸面锅块”。它源于明、清时期，味道酥香，且有嚼劲。如今，这种小吃渐渐匿迹。薄如纸面（实际上大约3－4毫米厚），出锅后时香喷喷的、酥脆脆的。“纸面锅块”的制作其原料为普通面粉，不加任何添加剂，面团现揉现做，不能久放。 烤制分两次进行，先将做好的面块放在一个平锅上烤成两成熟，等有些“... 【详情】标签： 小吃 -
喜欢 2282 人喜欢介绍：荆州大白刁是湖北省荆州市的特产水产品，主要分布于庙湖等淡水湖中，味道鲜美可口。2013年“荆州大白刁”获评国家地理标志产品。其营养成分为：每百克可食部分含蛋白质18.6克，脂肪4.6克，热量116千卡，钙37毫克，磷166毫克，铁1.1毫克，核黄素0.07毫克，烟酸1.3毫克。荆州大白刁学名翘嘴鲌，其体型细长，侧扁，呈柳叶形。背部青色... 【详情】标签： 水产
