江陵特产介绍
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喜欢 80 人喜欢介绍：金漆盆盘是荆楚漆木器的一个特定名称。“金漆”表明工艺特色，“盆盘”表明器物类型。这个特定名称出现于清代中晚期，以漆木盆盘为大宗产品的年代。沙市“金漆盆盘”历史悠久，它承传于两千多年前的楚国漆木工，直至上世纪五十年代初期，仍是远近闻名的沙市特产。金漆盆盘多由楠木和樟木为原材料。一般漆器要经过设计造型、雕刻、打... 【详情】标签： 日用品 特产 -
喜欢 49 人喜欢介绍：“沙市豆瓣酱”是国家地理标志产品，其久远的历史和独特的工艺，被赞誉为“楚天第一酱”。荆沙菜之所以好吃，离不开荆沙老味道，而荆沙菜之魂的豆瓣酱，更是调味中必不可少的“秘方”，正是因为有了沙市豆瓣酱，才形成了荆沙本地菜肴的特色——“咸、鲜、微辣”，直到现在它都一直是荆州人最偏爱的口味。沙市豆瓣酱以沙市本地优质蚕... 【详情】标签： 调料 咸菜 -
喜欢 930 人喜欢介绍：荆州区马山镇位于市区西北部，四周由风景秀丽的北湖、南湖、太湖环抱，东与荆门相接，南临宜黄高速公路，西与宜昌市为邻，地理环境优越，交通十分便利，是一个具有2000年的历史古镇。“北湖鳙”以其天然出产、柔嫰细腻、汁多味鲜、入口即化的品质特征赢得了消费者的喜爱，产品远销黑龙江、吉林、西安、重庆、成都、广东、香港、澳门... 【详情】标签： 鳙鱼 水产 -
喜欢 848 人喜欢介绍：江陵三湖黄桃是湖北省荆州市特产，中国国家地理标志保护产品。三湖黄桃产地保护范围为湖北省江陵县三湖管理区现辖行政区域。三湖黄桃形态浑圆，果肉呈黄且饱满厚实，软中带硬。其果肉、缝合线果顶处、近核处无红色或有极少量红色。三湖黄桃气味芳香、水分适中、软硬适度，具有"甜、大、圆、黄、香"五大特征。江陵三湖管理区独特的地... 【详情】标签： 黄桃 水果 -
喜欢 5244 人喜欢介绍：八岭山朱橘 作为荆州地区特有的地方品种，具有独特的优良品质。朱橘在荆州种植历史悠久，春秋战国时期就在楚都江陵一带大量种植，爱国诗人屈原一曲《橘颂》让朱橘名满天下，《汉书》也盛称"江陵千树橘"。盛唐时期，著名诗人杜甫、白居易、杜牧、元稹、杨衡等都对朱橘大加赞扬，到宋代朱橘成为朝廷贡品。进入现代特别是改革开放以后... 【详情】标签： 水果 橘子 -
喜欢 5183 人喜欢介绍：海子湖青鱼为湖北荆州特产，中国国家地理标志保护产品，产地范围为湖北省荆州市荆州区海子湖（长湖）流域以及与海子湖（长湖）连通的水域。海子湖（又名长湖）是湖北省第三大淡水通江湖泊，位于荆州区纪南镇与郢城镇之间，系河湖冲积而形成，与长江水系相通，东西长30公里，湖面平均宽4公里，水域面积约120平方公里，为岗地、平原、... 【详情】标签： 水产 -
喜欢 245 人喜欢介绍：荆州漆器是湖北荆州汉族传统艺术珍品之一。源于春秋战国时期的楚国。荆州楚墓中出土的众多木胎漆器，大都造型奇特，雕琢精细，绘画极工，形成典型的楚文化风格。在地下埋藏2300多年仍色彩艳丽，光泽夺目。仿古漆器选用从古墓中出土的古楠木为胎，采用退光漆(水磨漆)处理，制作工艺活泼精致，造型轻巧优美。花色主要有彩绘、贴金、嵌... 【详情】标签： 工艺品 -
喜欢 218 人喜欢介绍：提到春卷，估计没有几个荆州人是不知道的。每当逢年过节的时候，小巧的春卷总是活跃在宴席间的可爱佳肴。说起来，春卷应该算是比较害羞的美食，总是穿着一层洁白或是金黄的外衣，把美味的奥秘都包裹进了那一层外衣里。炸制好的春卷呈金黄色，装盘食用的时候，轻轻咬开那一层金黄酥脆的“外衣”，牙齿立刻就会陶醉在芳香满溢的馅料中... 【详情】标签： 小吃 春卷 -
喜欢 250 人喜欢介绍：荆州的山核桃是“荆州三宝”之一，是真正无公害高山绿色食品，富含多种矿物质和维生素以及人体所需的多种氨基酸成分，有降低胆固醇、防治动脉硬化和促进儿童脑细胞的成长等作用。山核桃果仁中含有7.8-9.6%的蛋白质，人体必需的氨基酸占7种以上且含量高达25%以上，还含有22种人体所需的微量元素，其中钙、镁、磷、锌、铁含量十分丰富... 【详情】标签： 干货 干果 坚果 -
喜欢 261 人喜欢介绍：藕带就是莲的幼嫩根状茎，由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成。楚玉泡藕带炒、拌、煎、蒸、炸、熘、生吃皆可，不管怎么吃，味道都是绝佳的。既可作主料，又可作配料，荤素皆宜。楚玉泡藕带在生长过程中绝无添加剂，纯天然成长，保证了其生态与原味性。在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不... 【详情】标签： 泡菜 酸菜 -
喜欢 348 人喜欢介绍：荆州有一种非常特别的小吃——“纸面锅块”。它源于明、清时期，味道酥香，且有嚼劲。如今，这种小吃渐渐匿迹。薄如纸面（实际上大约3－4毫米厚），出锅后时香喷喷的、酥脆脆的。“纸面锅块”的制作其原料为普通面粉，不加任何添加剂，面团现揉现做，不能久放。 烤制分两次进行，先将做好的面块放在一个平锅上烤成两成熟，等有些“... 【详情】标签： 小吃 -
喜欢 2282 人喜欢介绍：荆州大白刁是湖北省荆州市的特产水产品，主要分布于庙湖等淡水湖中，味道鲜美可口。2013年“荆州大白刁”获评国家地理标志产品。其营养成分为：每百克可食部分含蛋白质18.6克，脂肪4.6克，热量116千卡，钙37毫克，磷166毫克，铁1.1毫克，核黄素0.07毫克，烟酸1.3毫克。荆州大白刁学名翘嘴鲌，其体型细长，侧扁，呈柳叶形。背部青色... 【详情】标签： 水产 -
喜欢 259 人喜欢介绍：湖北小胡鸭食品有限责任公司，位于历史文化名城荆州,是一家农副产品深加工，以食品为主的民营企业。旗下小胡鸭及其香辣、五香、香酥、礼盒等系列产品。产品主要原材料为江汉平原湖区散养荆江土麻鸭，经过严格的检验检疫，采用机械化生产，以传统卤制工艺，融现代杀菌工艺技术，辅以30多种名贵中药材精制而成。小胡鸭系列产品具有香... 【详情】标签： 速食 熟食 卤味 -
喜欢 226 人喜欢介绍：鱼糕丸子，是湖北荆州汉族传统名菜，以吃鱼不见鱼，鱼含肉味，肉有鱼香，清香滑嫩，入口即溶被人称道。传说起源于楚国。鱼糕丸子是沙市一带特有的风味，以吃鱼不见鱼，鱼含肉味，肉有鱼香，清香滑嫩，入口即溶被人称道。传说鱼糕的制作起源于楚国，在楚都纪南城有一酒店，专做各种鱼菜佐酒。夏日的一天，店主买鱼多了一些，偏偏这天... 【详情】标签： 小吃 丸子 -
喜欢 161 人喜欢介绍：早堂面是湖北省沙市著名的传统汉族早点，已有百年历史。关于早堂面的来历，比较令人信服的说法是在1895年沙市开埠后，当地一面馆老板根据这里的码头工人因从事体力劳动喜欢吃油水厚重食物的特点，制作了这种油厚码肥、汤鲜味美的面条。由于码头工人多在凌晨时分到面馆吃面后上工，故得此名。捧着这样的一碗面，看着劲道面条在乳白的... 【详情】标签： 小吃 美食 面条 -
喜欢 281 人喜欢介绍：三丝春卷是一种以面粉摊成薄皮，内包鸡丝、火腿丝、香菇丝加嫩菜混合的馅，卷成筒状，用旺火炸酥的传统名菜之一。春卷原名春盘，是薄饼包馅，摊于盘上，故名。后来演变成圆筒状，并用油炸，叠滚成卷。春卷含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、硒等矿物质，因卷入的馅料不同，营养成分也有所不同，由于春卷是煎炸... 【详情】标签： 小吃 春卷 -
喜欢 227 人喜欢介绍：千张扣肉是以肥瘦兼有的五花猪肉为原料，经煮炸，上红糖色，切成薄片，以碗扣住蒸熟，由于肉片薄如纸，形如梭，片数多，故名千张扣肉，又名梳子肉。相传此菜为唐宰相段文昌回江陵省亲时，在传统的梳子肉制法基础上加以改进而成，并将其带回长安供朋友品尝,自此，此菜名扬八方。用猪五花肉为主料制作而成。湖北地区的传统名菜，也是... 【详情】标签： 美食 小吃 -
喜欢 5246 人喜欢介绍：荆州传统名菜，又名荆州花糕。源于战国。相传战国时楚都纪南城内有一家专门烹制鲜鱼的酒店，一年夏天，店主购进许多鲜鱼，客人少，剩鱼多，眼看鱼肉将腐，店主急中生智，做成鱼糕。食客尝后觉得鲜嫩可口，回味无穷，皆交口称赞。鱼糕营养丰富，含蛋白质较高，平均10g/100g，且为优质完全蛋白，易于被人体吸收利用。含脂肪较低，为0.... 【详情】标签： 美食 小吃
