介绍：马铃薯鲜薯可供烧煮作粮食或蔬菜。但鲜薯块茎体积大，含水量高，运输和长期贮藏有困难。为此，世界各国十分注意生产马铃薯的加工食品，如法式冻炸条、炸片、速溶全粉、淀粉以及花样繁多的糕点、蛋卷等，为数达100多种。马铃薯的鲜茎叶通过青贮，可作饲料，但其中含龙葵碱，须防止引起牲畜中毒。中国一些地区利用马铃薯茎叶做绿肥，...【详情】

介绍：黑木耳，又名木耳、木菌、树鸡，云耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌，有“食品阿司匹林” 之称。1.木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。2.木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。3....【详情】

介绍：手擀面在成县是一种具有悠久历史的面食小吃。伟大的成县女性将面擀的出神入化，一团团面在她们手里通过不停的推、拉、擀，反反复复，来来回回，不一会的功夫就会在案板上呈现出一张又圆又薄“面皮”。擀的是面，但却真真反应的是成县女性的踏实与韧劲，淳朴与巧道。最早的实物面条是由中国科学院地质与地球物理研究所的科学家发现的...【详情】

介绍：无论走在西和哪个街头巷尾，都能看到卖面皮的摊点，价钱很便宜，一碗只要两元钱。坐到摊位上，你可以说一声，“来份面皮，辣子蒜都要”。麻利的摊主便会抓一份放在一个专用的瓢里，放进各种调料水和各色配料，再捏一小撮面皮蘸饱辣椒油，搅拌均匀倒入碗里端来。只看那红油油的颜色，闻闻那股酸香，你的口水便要流下来。忍不住吃一大...【详情】

介绍：饸饹面（市面上又称合罗面）是一种中国北方晋冀鲁豫陕甘六省的传统特色面食之一，制作者先将饸饹床子架在锅的正上方。将和好的荞麦面、高粱面（现多用小麦面）放在饸饹床子（包含放面的漏孔）里，并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条（面条状）煮入锅中。这种传统独特的饮食制作方式，不知从何时一直延续，成为中国西、北方地区独特的风...【详情】

介绍：西和鞋垫分为针纳和刺绣两种，大部分为针纳。从布料、颜色到针法，都十分讲究。一双漂亮结实的鞋垫就是衡量女人是否心灵手巧的标准。也是女人传达情意的信物，如果您有幸收到一双鞋垫，十有八九很可能就是被一位姑娘看上了或表达对您的爱意、好感和尊敬。手工纳的鞋垫十分结实透气。制作时，先是用浆糊粘上好的白布六至八层，然后在...【详情】

介绍：仇池石产于伏羲之乡——仇池，即今甘肃省陇南市西和县大桥乡。据传说，伏羲创世时，其妹女娲炼五彩石以补苍天。所余之石弃置仇池，故有此石，当地群众称之为“五花石”。而“仇池石”之得名则始于宋代文豪苏轼之诗。苏轼梦游仇池，醒而咏杜甫“万古仇池石，潜通小有天”之句，遂将自己珍藏的一块爱石命名为“仇池石”。苏轼所咏之仇...【详情】

介绍：宕昌紫皮大蒜，甘肃陇南宕昌县的特产。宕昌县的哈达铺地区气候凉爽，土壤肥沃，属于红淤黄土，非常适合紫皮大蒜的生长，当地的农民种植紫皮大蒜已经有着悠久的历史，并积累了丰富的种植经验。宕昌紫皮大蒜是一种以紫皮色、大头、大瓣、浓郁蒜汁和重口味为特点的土特产，它主要产于宕昌县的哈达铺等乡镇，已经成为该地区的一大特色农...【详情】

介绍：武都甜柿是甘肃陇南渭河武都区的一种特产柿子。甜柿原产于中国，具有悠久的栽培历史，它适应性广，寿命长，产量高，品质优良，由于其营养丰富，武都甜柿备受广大消费者的青睐。武都甜柿果实肥硕，肉厚香甜，营养丰富，深受消费者的喜爱。不仅如此，武都甜柿还可以加工制成柿饼、柿酒、柿醋和柿糖等美食，色味俱佳，且具有健胃润肠、...【详情】

介绍：两当县苹果，甘肃陇南两当县的特产。两当县被誉为中国的“苹果之乡”，在这里，苹果的种植历史悠久，同时也因为得天独厚的自然条件，种植的苹果品质优良。两当县的土壤和气候条件非常适合苹果的生长，这里的土壤肥沃，富含有机质，并且含有丰富的矿物质，为苹果提供了充足的营养，同时，该地区四季分明，阳光充足，昼夜温差大，这样...【详情】

介绍：成县大黄，是中国甘肃省天水市成县特产之一，也是成县著名的中药材。成县大黄产地主要在白河、铨水一带，这个地区的大黄以其质量优良而闻名，这里的土壤和气候条件非常适宜大黄的生长，使得成县大黄在品质上有很高的水准。成县大黄属蓼科大黄属的多年生植物，是大黄的一种，成县大黄在中国地区的文献中也常被称为马蹄大黄。大黄的茎...【详情】

介绍：徽县嘉陵酱油，甘肃陇南徽县嘉陵镇的特产。徽县是甘肃省陇南市下辖的一个县，以多样的特产而闻名。其中，嘉陵镇的嘉陵酱油尤为出名。嘉陵酱油是徽县的传统特产之一，也是中国著名的酱油品牌，它的制作历史可以追溯到几百年前，嘉陵镇以其优质的大豆和独特的制作工艺而闻名，这使得嘉陵酱油独具风味。嘉陵酱油的特点是色泽红亮，薄而...【详情】