遂平特产介绍
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喜欢 5377 人喜欢介绍：驻马店小磨香油属万般食用油品之首，堪称绝佳的烹调用料。小磨香油采用低温水代法制取，芝麻本身含有一种天然抗氧化物质——芝麻酚，芝麻酚具有浓郁的芳香气味，小磨香油在制作的过程中，芝麻酚在低温下不易被破坏流失，对香油天然的抗氧化作用。因此小磨香油的保质期、保存期较长。小磨香油在低温下制取的过程中，其所含的营养成分... 【详情】标签： 粮油 调料 香油 -
喜欢 329 人喜欢介绍：棠河酒，因它的产地－－棠河酒业位于古代名泉棠溪河畔而得名，原名为“龙凤酒” 。这里山青水秀、景色秀丽、人杰地灵、交通便利，酿酒历史源远流长，是春秋战国时期酿酒、冶铁基地。棠河美酒，泥池发酵，窖香浓郁，口感舒适，绵软回甜，品质优良，口味纯正。早在春秋时期，“龙凤酒”就“声闻迢迩”。为世人所推崇。据史记，先秦法... 【详情】标签： 烟酒 酒水 白酒 -
喜欢 908 人喜欢介绍：遂平香椿为地理标志证明商标。香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值。香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，香味浓郁，营养之丰富远高于其它蔬菜，为宴宾之名贵佳肴。遂平县位于河南省南部，地处东经l13°37'~114°10'与北纬32°59'~3... 【详情】标签： 蔬菜 -
喜欢 281 人喜欢介绍：小磨香油在驻马店历史悠久，遍及各城镇乡村，可谓“一处磨油，全村飘香；一家食油，香溢四邻。无论是机榨芝麻油还是小磨香油，其脂肪酸大体含油酸35.0-49.4%，亚油酸37.7-48.4%，花生酸0.4-1.2%。芝麻油的消化吸收率达98%。芝麻油中不仅不含对人体有害的成分，而且还含有特别丰富的维生素E和比较丰富的亚油酸。经常食用芝麻油可调节... 【详情】标签： 调料 香油 -
喜欢 272 人喜欢介绍：河南省驻马店市西平县是国家“十五”小麦优质高效生产技术研究与示范核心实验区和重点示范县。2001年，该县引进河南省农科院小麦所培育的优质强筋小麦新品种“郑麦9023”获得成功，此后，西平县种植的“郑麦9023”产量逐步提高，品质也达到了国家二级强筋小麦标准。 在小麦生产实现了由混种平收到优质高产转变的基础上，西平县又把... 【详情】标签： 粮油 小麦 -
喜欢 154 人喜欢介绍：桶子鸡是一道美味可口的传统名菜，属于豫菜系。产自驻马店。相传创立于北宋时期，据说，其技艺是从皇宫御膳房传出。由于桶子鸡选料严格，制作讲究，故其成品形体圆美，不裂口，不破皮，色泽鲜黄，味香爽口，入口嚼起来既嫩又脆，油而不腻。桶子鸡整只趁热撕吃，不走油，不跑味。如果切食，刀口则十分讲究。先用刀从鸡身中间左右切为... 【详情】标签： 小吃 美食 -
喜欢 208 人喜欢介绍：天中磨小磨香油由北京大学博士创办的遂平博雅食品有限公司生产，是技术和质量起点较高的河南小磨香油品牌。天中磨小磨香油生产中融入了现代高科技生物工程技术，在兼顾美味基础上，更着力于健康养生领域。小磨香油是世界卫生组织推荐食用的植物油之一，天中磨小磨香油厂在理论与实践上揭开了天中磨小磨香油自身的保健价值，使其为人... 【详情】标签： 调料 香油 -
喜欢 163 人喜欢介绍：冬枣为晚熟品种，一般在9月底—10月底成熟，由于果肉栈脆，糖度高，水分足，保鲜可达3—4个月，可冷藏至春节前后，进行反季节销售。冬枣耐干旱、耐涝、耐贫瘠、耐盐碱；适应性强、抗病害能力强、抗逆性强、适宜范围广，尤其适宜黄河流域冲积平原规模发展。冬枣投资少，见效快。冬枣密植园按2X3米或＊4米种植，当年种植当年见果，第... 【详情】标签： 水果 冬枣 -
喜欢 124 人喜欢介绍：缠丝鸡蛋是河南驻马店独具特色的地方土特产，缠丝鸡蛋顾名思义，就是鸡蛋的内心是一圈一圈的，好像缠丝一样，可这种缠丝鸡蛋并不常见，只在驻马店驿城区小邓庄村才能见到。“缠丝鸡蛋”以土柴鸡为载体，采用生态养殖，以多种用途的牧草作为鸡的天然维生素补充原料，加上喂食20多种滋补保健类中药，生产中未添加化学生长素，鸡每2～3... 【详情】标签： 禽蛋 鸡蛋
