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天门特产介绍

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综合 人气 最新
  • 张港花椰菜
    喜欢 2177 人喜欢
    介绍:地处长江中下游平原腹地,汉水之滨的天门市张港镇自距今170年的清朝道光年间开始种植花椰菜,如今全镇37个村常年种植面积达10万亩,是中国花椰菜规模化种植第一大镇。张港花椰菜洁白如玉,味道甘糯、口感细腻,营养丰富,富含微量元素硒及蛋白质、磷、铁、胡萝卜素、维生素A、维生素B族、维生素K和维生素C等,尤以维生素C含量丰富,... 【详情】
    标签: 蔬菜
  • 天门麻叶子
    喜欢 214 人喜欢
    介绍:芝麻叶子,又称麻页子、麻叶子,因外形似一片片的树叶而得名,天门人叫糖食。它是用退了皮的芝麻和麦芽糖做的。深受湖北当地人们喜爱,吃在嘴里清脆,绵甜,回味无穷,尤其是在湖北省汉汉平原地带,每年春节几乎家家必备。农村用来招待客人,离家的游子用来携带外出,品尝对家乡的思念,具有浓厚的地域特色。1. 芝麻含有大量的脂肪... 【详情】
    标签: 零食 糕点
  • 黄潭米粉
    喜欢 258 人喜欢
    介绍:黄潭米粉出自湖北省天门市黄潭镇的汉族特色名吃,以汤鲜、味浓、细滑爽口等著称,是天门人推荐的早餐首选。每100g米粉所含的营养价值包括:能量348千卡、蛋白质7.3克脂肪1克、碳水化合物77.5克、叶酸18.7微克、膳食纤维0.8克、硫胺素0.11毫克、核黄素0.04毫克、烟酸2.3毫克、维生素E1.29毫克、钙26毫克、磷113毫克、钾137毫克、钠1.... 【详情】
    标签: 美食 小吃
  • 天门锅盔
    喜欢 133 人喜欢
    介绍:天门锅盔,湖北天门著名的汉族风味小吃。具有金黄色泽,外形 美观,外酥内软的特色。锅盔原是产于陕西的一种美食,经过天门人的改良和传承,如今已成为天门市民早点中一道不可或缺的风景。为身体提高热量,均衡营养补充能量:含碳水化合物,糖类,能迅速为身体提供能量。具有金黄色泽,外形 美观,外酥内软的特色。相传,唐朝时高宗... 【详情】
    标签: 小吃 土特产
  • 蒋场香干
    喜欢 214 人喜欢
    介绍:蒋场干子,豆制食品,产自湖北省天门市蒋场镇,是当地有名的地方特产,也叫蒋场香干,不同于一般的豆干制品。因其独特的制作工艺和极其美味的口感,深受当地人民的喜爱。在当地乃至全市都享有极高的美誉,逐渐成为日常餐饮不可缺少的一道菜肴。香干含有丰富的蛋白质、维生素A、B、钙、铁、镁、锌等营养元素,营养价值较高。一、外形... 【详情】
    标签: 香干 豆制品
  • 岳口芋环
    喜欢 949 人喜欢
    介绍:芋环又称宝塔菜或称甘露子,原名草石蚕,俗称土食蚕,也称“地环”。属唇形科多年生宿根植物。地下根茎呈现螺旋形,脆嫩无纤维,叶为针形,开红色或紫色小花,全草含水苏碱、胆碱、水苏糖。根茎含蛋白质、脂肪、水苏糖、氨基酸、水苏碱、葫芦巴碱。茎、叶及根均可作药用,主要功用为活血袪风、散疲止痛、解毒。性昧 甘、平,无毒。... 【详情】
    标签: 蔬菜
  • 天门黄花菜
    喜欢 1028 人喜欢
    介绍:黄花菜,古称“忘忧草”、“萱草”,又因其花蕾形似金针状,又名“金针菜”。黄花菜是湖北省天门市主要土特产,1985年栽植14754亩,总产2511.7吨,1979年以来,每年上调到省的商品黄花菜,约占全省上调数的45%。黄花菜味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其... 【详情】
    标签: 干货 黄花菜
  • 天门慈菇
    喜欢 250 人喜欢
    介绍:慈菇,本草纲目有记载。天门人春节前准备年货都会卤慈菇。咬一口,粉粉的而略带苦味,就是这苦味成就了慈菇的与众不同。慈菇球茎味甘、涩、性微温,入肺、心经;可敛肺,止咳,止血,实肠;主治痰核瘰疬、肿块疮疖、肺热咳嗽、喘促气憋、心悸心慌、水肿、小便不利等病症。清热止血,解毒消肿,散结。用于咯血,吐血,难产,产后胞衣... 【详情】
    标签: 蔬菜
  • 天门蒸菜
    喜欢 210 人喜欢
    介绍:天门蒸菜是湖北省的汉族传统名肴,属于鄂菜系。蒸菜起源据考证有近4600年的历史,最早可以上溯到石家河文化时期。几千年来辗转相传,代有增益,天门蒸菜凭借厚重的历史文化积淀、独特的风味和精湛的技艺,一直跻身鄂菜代表品种之列,其菜品之丰,技法之多,味型之广,在全国独树一帜。天门蒸菜以“滚、淡、烂”为基本风味。天门的蒸... 【详情】
    标签: 小吃 美食
  • 张港火烧粑
    喜欢 206 人喜欢
    介绍:张港火烧粑,天门市著名的汉族小吃,用老面发酵,用灰火烧熟,外壳呈金黄色,脆而不糊,内肉呈粉白色,软而不粘,有荷叶和南瓜叶的清香,脆软可口,实乃面食中的佳品。张港人都知道:吃张港火烧粑,讲究的是新鲜,香喷,个大卫生。因为是“热的”,刚出炉灶的,自然是新鲜的;因为是“热的”,热气腾腾的,所以是香喷喷的;因为是“... 【详情】
    标签: 糕点 小吃 土特产
  • 天门酱鸭
    喜欢 246 人喜欢
    介绍:天门宫禽酱鸭,简称天门酱鸭,是湖北天门市的汉族传统名吃,具有酱香,麻辣,口感鲜嫩,回味无穷等特点,特具有健脾补胃之奇效。鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一, 对心肌... 【详情】
    标签: 熟食 酱鸭 腊味
  • 天门半夏
    喜欢 889 人喜欢
    介绍:半夏是一味用于止咳平喘的传统中药材,由于原荆州地区出产的半夏品质最优,因此又被称为荆半夏。天门半夏鲜果外观呈紫红色,粒大饱满,去皮干燥块茎圆球形、半球形或偏斜状,表面白色或微黄色,质坚实、断面洁白、富粉性。天门半夏气微、味辛辣、麻舌而刺喉。天门市地处江汉平原北部,市境北缘与大洪山余脉的低丘相连,西、南面有汉... 【详情】
    标签: 药材
  • 麻洋糖心皮蛋
    喜欢 256 人喜欢
    介绍:闻名遐迩的麻洋糖心皮蛋,是产于湖北天门的名优特产之一。湖北天门麻洋蛋厂生产的糖心皮蛋品质优良,每年都生产将近一百多万只出口远销。蛋的表面褐色透明,呈松花纹状,蛋黄形如圆珠,软而不散。这种皮蛋,既好看,又好吃。并具有夏秋解暑健胃、冬春温补健身的功效。鲜鸭蛋腌制成皮蛋后,胆固醇含量下降20%以上,蛋白质与脂质被分... 【详情】
    标签: 禽蛋 皮蛋
  • 天门甜瓜
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    介绍:天门甜瓜是湖北天门地区的特产之一,天门甜瓜特点为果实香甜,富含醣、淀粉,还有少量蛋白质、矿物质及其他维生素。以鲜食为主,也可制作果干、果脯、果汁、果酱及腌渍品等。种植甜瓜要求低的空气湿度。甜瓜中网纹甜瓜不耐湿润,普通甜瓜次之,越瓜、菜瓜较耐湿。甜瓜要求日照良好,在阳光充足时病害少,植株生长强健,结果多而品质... 【详情】
    标签: 水果
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