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通榆满族八大碗
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介绍:
通榆县,隶属吉林省白城市,位于吉林省西部。满族八大碗,是满族特有菜种,深受民间欢迎。满汉全席又分为“上八珍”、“中八珍”和“下八珍”,满族八大碗就是其中的“下八珍”满族八大碗由雪菜炒小豆腐、卤虾豆腐蛋、扒猪手、灼田鸡 、小鸡珍蘑粉、年猪烩菜 、御府椿鱼 、阿玛尊肉等八种菜组成。八大碗往往用于宴客之际,每桌八个...
【详情】
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