延川特产介绍
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喜欢 5340 人喜欢介绍:延川红枣,陕西省延安市延川县特产,中国国家地理标志产品。红枣在延川栽培历史悠久,加之延川的海拔高度、光照时数、年均气温、绵沙土壤等非常适宜红枣生长。所产红枣肉厚核小,品质优良,营养价值高,特别是品种之一的狗头枣品质优异,获“后稷特别奖”,并为朝鲜领导人称赞。延川红枣品种繁多,按果实来分有团枣、条枣两大类50多... 【详情】标签: 水果 红枣
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喜欢 272 人喜欢介绍:陕西延川县张家河乡庄头一带盛产,延川县东傍黄河,属温带半干旱区,气候干燥少雨,昼夜温差大,日照时间长,受黄河特殊的地理因素影响,是大枣的理想适生区,栽培较多,已有300多年的栽植历史。狗头枣营养成分含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸(苹果酸、酒石酸)、维生素A、维生素B2、维生素C及微量钙、磷、铁。狗头枣为鼠李科植物,... 【详情】标签: 水果 红枣
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喜欢 190 人喜欢介绍:梁家河村位于陕西省延安市延川县文安驿镇东南方向5公里处,昼夜温差大,日照时间长,具有特殊的地理气候条件,是历来盛产优质五谷杂粮的小产区。1.小米中蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高,而且由于小米通常无须精制,因此保存了较多的营养素和矿物质,其中维生素B1含量是大米的几倍,矿物质的含量也高于大米,小... 【详情】标签: 粮油 小米 粗粮
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喜欢 5504 人喜欢介绍:延安酸枣别名山枣、棘、山酸枣、野枣、刺枣等。为鼠李科枣属落叶灌木或小乔木植物。高1~3m。树皮灰褐色,有纵裂;幼枝绿色,具长枝和短枝。陕西省延安市特产,中国国家地理标志产品。延安酸枣,来自黄土高原野生品种,无污染无公害,营养成分含量高,素有"天然维生素丸"之称。是良好的食药两用干果,具有很好的药用价值。生物特性酸... 【详情】标签: 水果
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喜欢 996 人喜欢介绍:延安小米亦称粟,是陕西省延安市的一种农产品。盛产于黄土高原,因其地理位置及气候因素,营养丰富。其中香小米是陕北三大杂粮(延安香小米、吴起荞麦面、榆林大明绿豆,魏塔村小米)系列之一。陕西省延安市光热资源充足,昼夜温差大,小米蛋白质含量达13%,还含有维生素和矿物质,同时含有人体需要的赖氨酸和蛋氨酸。延安小米长期... 【详情】标签: 粮油 小米 粗粮
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喜欢 604 人喜欢介绍:延安苹果是指陕西省延安地区生长和栽培出产的苹果,主要有富士、新红星、元帅等品种。延安土层深厚,海拔800~1100米,光照充足,昼夜温差大,有利果实积累糖分,是苹果的最佳适生带。苹果被称为“智慧果”。苹果中所含溶解性的磷和铁,易于消化和吸收,对婴幼儿生长发育十分有益。科学家发现,苹果不但有多种维生素、矿物质、脂肪... 【详情】标签: 水果 苹果
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喜欢 498 人喜欢介绍:延安红枣,盛名己久,尤其延川县的红枣,更负盛名。延川县东傍黄河,属温带半干旱区,气候干燥少雨,昼夜温差大,日照时间长,受黄河特殊的地理因素影响,是大枣的理想适生区,已有300多年的栽植历史。红枣营养十分丰富,鲜枣含糖20%-36%,干枣含糖55%-80%,它含热量大,可以代粮,历史上常作救灾之用。维生素C含量在水果中名列前... 【详情】标签: 水果 干果 红枣
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喜欢 455 人喜欢介绍:是延安传统出口产品之一,主要产区为延安北部各县,亦有“陕北三宝,荞麦、羊肉、地椒草”之说。全市种植面积约百万公顷,年产荞麦数十万吨。延安荞麦生长期长,光热能条件充足,加之颗大皮薄、面白粉多、筋大质优,做面食洁白细长,光滑爽口。其含蛋白质、脂肪、维生素均高于大米、小麦,食之不仅味美,且有防止血管硬化,控制糖尿... 【详情】标签: 粮油 荞麦 粗粮
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喜欢 392 人喜欢介绍:延安软米油糕是陕西省延安地区汉族特色糕点之一,延安特产油糕又叫年糕、枣糕,是陕北最具代表性的地方风味小吃之一。各宾馆饭店均作为地方特色风味有售。当年中央红军胜利到达陕北,延安人民就是用油糕来款待红军将士的。其色金黄,绵软适口,味道清香,食用后回味无究,营养丰富。江米油糕是由秦汉时的“金饼”演变而来;隋唐时称... 【详情】标签: 糕点 小吃
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喜欢 266 人喜欢介绍:紫晶枣,又称紫晶乌枣,因其枣体通体发紫,晶莹剔透,故称紫晶枣。紫晶枣是选用中国优质红枣产区陕北地区的纯天然优质红枣,经过精挑细选,使用特殊加工工艺加工,然后进行烘烤处理,营养浓缩不流失,枣体紫黑光亮,枣香浓郁,口感细腻,香甜可口,营养丰富,吃后满口留香,完全停不下来。制作紫晶枣的枣子,一般选用7-8分熟新鲜优... 【详情】标签: 蜜饯 果脯
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喜欢 236 人喜欢介绍:油馍馍是陕北的一种风味小吃,油馍馍其实是油糕的一种,原来是过年时的食品因为困难时期人们在内加入了大量玉米面,所有也叫油活拉,意思是没有具体规定的油炸食品,因此人们也叫炸出的油活拉圆圆胖胖,油馍馍。陕北油馍馍呈饼状,中间有小孔,较小。由土豆、白面、荞面、糖等杂粮和在一起炸制而成。圆形,环状,炸熟后,金黄似铜钱... 【详情】标签: 小吃 主食