延川特产介绍
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喜欢 5324 人喜欢介绍：延川红枣，陕西省延安市延川县特产，中国国家地理标志产品。红枣在延川栽培历史悠久，加之延川的海拔高度、光照时数、年均气温、绵沙土壤等非常适宜红枣生长。所产红枣肉厚核小，品质优良，营养价值高，特别是品种之一的狗头枣品质优异，获“后稷特别奖”，并为朝鲜领导人称赞。延川红枣品种繁多，按果实来分有团枣、条枣两大类50多... 【详情】标签： 水果 红枣 -
喜欢 255 人喜欢介绍：陕西延川县张家河乡庄头一带盛产，延川县东傍黄河，属温带半干旱区，气候干燥少雨，昼夜温差大，日照时间长，受黄河特殊的地理因素影响，是大枣的理想适生区，栽培较多，已有300多年的栽植历史。狗头枣营养成分含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸(苹果酸、酒石酸)、维生素A、维生素B2、维生素C及微量钙、磷、铁。狗头枣为鼠李科植物，... 【详情】标签： 水果 红枣 -
喜欢 172 人喜欢介绍：梁家河村位于陕西省延安市延川县文安驿镇东南方向5公里处，昼夜温差大，日照时间长，具有特殊的地理气候条件，是历来盛产优质五谷杂粮的小产区。1.小米中蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高，而且由于小米通常无须精制，因此保存了较多的营养素和矿物质，其中维生素B1含量是大米的几倍，矿物质的含量也高于大米，小... 【详情】标签： 粮油 小米 粗粮 -
喜欢 5414 人喜欢介绍：延安酸枣别名山枣、棘、山酸枣、野枣、刺枣等。为鼠李科枣属落叶灌木或小乔木植物。高1~3m。树皮灰褐色，有纵裂;幼枝绿色，具长枝和短枝。陕西省延安市特产，中国国家地理标志产品。延安酸枣，来自黄土高原野生品种，无污染无公害，营养成分含量高，素有"天然维生素丸"之称。是良好的食药两用干果，具有很好的药用价值。生物特性酸... 【详情】标签： 水果 -
喜欢 915 人喜欢介绍：延安小米亦称粟，是陕西省延安市的一种农产品。盛产于黄土高原，因其地理位置及气候因素，营养丰富。其中香小米是陕北三大杂粮（延安香小米、吴起荞麦面、榆林大明绿豆，魏塔村小米）系列之一。陕西省延安市光热资源充足，昼夜温差大，小米蛋白质含量达13%，还含有维生素和矿物质，同时含有人体需要的赖氨酸和蛋氨酸。延安小米长期... 【详情】标签： 粮油 小米 粗粮 -
喜欢 516 人喜欢介绍：延安苹果是指陕西省延安地区生长和栽培出产的苹果，主要有富士、新红星、元帅等品种。延安土层深厚，海拔800～1100米，光照充足，昼夜温差大，有利果实积累糖分，是苹果的最佳适生带。苹果被称为“智慧果”。苹果中所含溶解性的磷和铁，易于消化和吸收，对婴幼儿生长发育十分有益。科学家发现，苹果不但有多种维生素、矿物质、脂肪... 【详情】标签： 水果 苹果 -
喜欢 421 人喜欢介绍：延安红枣，盛名己久，尤其延川县的红枣，更负盛名。延川县东傍黄河，属温带半干旱区，气候干燥少雨，昼夜温差大，日照时间长，受黄河特殊的地理因素影响，是大枣的理想适生区，已有300多年的栽植历史。红枣营养十分丰富，鲜枣含糖20%－36%，干枣含糖55%－80%，它含热量大，可以代粮，历史上常作救灾之用。维生素C含量在水果中名列前... 【详情】标签： 水果 干果 红枣 -
喜欢 379 人喜欢介绍：是延安传统出口产品之一，主要产区为延安北部各县，亦有“陕北三宝，荞麦、羊肉、地椒草”之说。全市种植面积约百万公顷，年产荞麦数十万吨。延安荞麦生长期长，光热能条件充足，加之颗大皮薄、面白粉多、筋大质优，做面食洁白细长，光滑爽口。其含蛋白质、脂肪、维生素均高于大米、小麦，食之不仅味美，且有防止血管硬化，控制糖尿... 【详情】标签： 粮油 荞麦 粗粮 -
喜欢 315 人喜欢介绍：延安软米油糕是陕西省延安地区汉族特色糕点之一，延安特产油糕又叫年糕、枣糕，是陕北最具代表性的地方风味小吃之一。各宾馆饭店均作为地方特色风味有售。当年中央红军胜利到达陕北，延安人民就是用油糕来款待红军将士的。其色金黄，绵软适口，味道清香，食用后回味无究，营养丰富。江米油糕是由秦汉时的“金饼”演变而来；隋唐时称... 【详情】标签： 糕点 小吃 -
喜欢 182 人喜欢介绍：紫晶枣，又称紫晶乌枣，因其枣体通体发紫，晶莹剔透，故称紫晶枣。紫晶枣是选用中国优质红枣产区陕北地区的纯天然优质红枣，经过精挑细选，使用特殊加工工艺加工，然后进行烘烤处理，营养浓缩不流失，枣体紫黑光亮，枣香浓郁，口感细腻，香甜可口，营养丰富，吃后满口留香，完全停不下来。制作紫晶枣的枣子，一般选用7-8分熟新鲜优... 【详情】标签： 蜜饯 果脯 -
喜欢 149 人喜欢介绍：油馍馍是陕北的一种风味小吃，油馍馍其实是油糕的一种，原来是过年时的食品因为困难时期人们在内加入了大量玉米面，所有也叫油活拉，意思是没有具体规定的油炸食品，因此人们也叫炸出的油活拉圆圆胖胖，油馍馍。陕北油馍馍呈饼状，中间有小孔，较小。由土豆、白面、荞面、糖等杂粮和在一起炸制而成。圆形，环状，炸熟后，金黄似铜钱... 【详情】标签： 小吃 主食
