介绍：宜昌的山里面非常适合种植土豆，种出的土豆个头比普通土豆要大半个体积这么多。宜昌高山有种特好吃的土豆俗称黄洋芋，晒出来的片呀、果呀黄金金的，吃起来，倍儿香。土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它...【详情】

介绍：鱼腥草也叫节节根，属多年生草本植物，因茎叶有鱼腥味而得名，全草可入中药。宜昌市境内均有生长，多为野生，近年来也有人工栽植。春季大量上市，以其茎肥嫩者为佳。凉拌鱼腥草是宜昌市民的一大嗜好，且成为宾馆宴席上的美味佳肴，深受欧美食客的喜爱。鱼腥草因含有一定的鱼腥草素、月桂醛等挥发油成分而具有明显的抗菌作用，同时鱼...【详情】

介绍：木耳，别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤。不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发。并可防治缺铁性贫血等，具有很多药用功效。生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上，单生或群生。目前人工培植以段木的和袋料的为主...【详情】

介绍：湖北稻花香酒业股份有限公司坐落于举世瞩目的长江三峡大坝东侧，水电之都宜昌市东大门——夷陵区龙泉镇。是一家以生产稻花香系列白酒为主的股份制企业，是湖北省最大的优质白酒生产基地。稻花香酒名源于南宋大词家辛弃疾之名句：“醉扶怪石看飞泉，酿成千顷稻花香”。稻花香故此成名。产品具有清澈透明、窖香浓郁、醇厚绵甜、协调净...【详情】

介绍：宜昌属于北亚热带地区，山上土质以红土为主，其函矿物质成分众多，在此条件下生长出来的宜昌花生粒粒饱满圆润，根须上粘着些湿润的泥土，散发着清新的泥土气息，是其它地方的花生所不能比的。花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱...【详情】

介绍：苕果子，是宜昌的一道特色小吃，它是一种红薯干宜昌本地称之为苕果子，其颜色呈橙黄，香脆可口。1.红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。2.里面β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。特别是红薯含有丰富...【详情】

介绍：泉水红肉蜜柚是湖北省宜昌市点军区的特产。宜昌泉水蜜柚专业合作社于2007年开始繁育该品种。目前，该品种田间表现树势、抗逆性、早结、丰产、稳产性均与珀溪蜜柚相当。市场前景良好，是农民增收致富的好品种。 1.品种介绍及价值 红肉蜜柚目前在市场上深受消费者青睐的一个新型品种表现为早熟。果 肉为淡紫红色，丰产、优质。因柚果...【详情】

介绍：盆景是以树木、山石等为素材，经过艺术处理和精心培养，在盆中典型而集中地再现大自然神貌的工艺品，被誉为"无声的诗，主体的画"。 宜昌盆景历史渊源流长。清末，就出现了家庭自作自赏的盆景，解放后，特别是改革开放以来，随着人们生活水平的改善，审美情趣提高，盆景而随之发展起来。目前，宜昌盆景已形成三大类型： 山石...【详情】

介绍：天麻的药用价值和食用营养价值都很高，乌红天麻种植更是采用高海拔育种创造出的神奇天麻品牌。凭借着技术优势，乌红天麻种植不仅引种简单，而且价值极高，重要的是其产品高、生产周期短，成为人们最热门的选择。天麻系多年生草本植物，为药中上品，它具有增强记忆、益气固精、滋阴补血、平肝息风、降压降脂、镇痛、止晕、止痉、祛风...【详情】

介绍：红皮土豆，源自“土豆之乡”—南美洲秘鲁，产地位于湖北省宜昌市昭君故里兴山县，长阳土家族自治县、五峰土家族自治县，1200米以上的高山海拔。红皮土豆颜色特别，呈粉红色，紫红色不等。富含多种微量元素，尤其高含淀粉和花青素，具抗氧化作用，营养丰富，防癌抗癌、美容养颜、护心降血压，食疗效果极佳。红皮土豆相对于一般土豆口...【详情】

介绍：萝卜饺子是湖北宜昌市著名的汉族传统小吃之一。萝卜饺子虽然也叫饺子，但其制作原料以及制作方法却与北方水饺大相径庭。萝卜饺子将萝卜切成丝拌上辣椒面、花椒粉、蒜（葱）苗、精盐等调料、油炸时，先在特制的弯月状铁勺中放入底浆，再放上拌好的萝卜丝作馅，再盖上浆，放入油锅中炸至金黄色即成。1、萝卜含有能诱导人体产生干扰素...【详情】

介绍：宜昌彩陶以本地黄泥为主要原料，经过加工和艺术处理，其釉色晶莹、凝炼深沉，具有浓郁的地方特色。有90多件产品获省级以上各种奖励。代表作品大型高温彩釉陶壁画把设计成型的壁画、用描、刻、括、喷、填、浸、堆等手法，复制到陶版胚上，施以高温彩釉，经一次焙烧而成。夷陵骏马系列造型精犷，形态各异、遍体黛釉，乌黑发亮，光彩夺...【详情】

介绍：在雄奇险峻的三峡两岸，不仅有迷人的风景，丰富的资源，还有一种被人们誉为“想象之花的三峡石”。 三峡石，是各种天然石块经过江水天长日久地冲刷、相互击碾形成的。表面光滑、大小不等的卵石上，有天然造就的纹路，有的似神态各异的人物，有的似群峰叠岭，有的似飞禽走兽。工艺题们利用三峡石的自然纹路、色彩，因材施艺，制作出...【详情】

介绍：在宜昌，几乎家家户户都有过年吃腊肉的习惯，腊蹄子、腊香肠、腊后座，每一种腊货一上饭桌都是一道绝美佳肴。风味腊肉是湖北宜昌的特色风味。腊肉是精选新鲜猪肉为原料，采用传统配方和现代科学配方相结合，继承土家古老工艺，选用松柏树枝、刨花及木炭烤制而成，具有色鲜纯正、香味独特的土家风味。1、腊肉中磷、钾、钠的含量丰富...【详情】

介绍：香菇，又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称，湖北宜昌也盛产香菇。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。干香菇食用部分占72%，每100克食用部分中含水13克、脂肪1.8克、碳水化合物54克、粗纤维7.8克、灰分...【详情】

介绍：出产自安琪酵母股份有限公司的安琪百钻米发糕预拌粉超值量组合，不仅源头保证、绵软香糯，而且操作简单、营养健康，还有儿时的美味记忆，更是家宴、零食、烧小菜的一个全能居家好手。1、专用稻谷基地种植，精选优质原材料；2、专业技术研磨出的粉质细腻洁，不含杂质；3、只要用米发糕预拌粉、水、糖、经过自然发酵即可；4、搭配芝麻...【详情】

介绍：宜昌三峡地区，自唐以来就是全国茶叶生产的重点地区。这里地处武陵山、巫山、大巴山山脉，山间终年云雾缭绕，雨量充沛，气候温和，有机质含量丰富，石英质岩形成的黄壤和黄棕壤质地疏松，孕育着数万顷优质茶园。在这里，恢复尘封数十年的湖北青砖茶“长盛川”的生产，可谓是正逢天时、地利、人和。公司聘请全国三十多名知名专家组成...【详情】

介绍：宜昌峡口豆花是长江西陵峡特有的菜肴和美味小吃，由于水质优良，加之制作精细，故其豆花以洁白细腻，如乳似脂而闻名遐迩。豆花和豆腐是同一家族，但又有一定的区别，即豆腐是凝固体，豆花则是半凝固的流质。豆花的制作工艺，非常讲究将豆花先用石磨磨成豆瓣，去皮后放清水中侵泡，直至豆瓣膨胀发白时捞出，加清水用石磨磨成细豆浆，...【详情】