禹城特产介绍
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喜欢 143 人喜欢介绍：德州扒鸡自1692年创产，至今已有三百多年的历史。永盛斋扒鸡则是由德州扒鸡第九代嫡派传人刘永海先生于1945年开创，迄今已有78年发展历史，是新中国成立前德州五香脱骨扒鸡行业著名的“七斋”中迄今为止仅存的一家。经过三代人精益传承，永盛斋在继承传统扒鸡制作工艺的基础上，不断总结创新，逐渐形成了以“别、抹、炸、熬、煮、煨... 【详情】标签： 熟食 速食 -
喜欢 144 人喜欢介绍：埙是中国最古老的吹奏乐器之一，它音色浑厚古朴，距今已有7000多年的历史。德州古埙制作这一传统手工技艺也有100余年历史，2009年被录入山东省第二批省级非物质文化遗产代表性项目名录。埙是最具代表性的陶土乐器之一，所用材料只是黏土。将揉好的泥巴放在拉胚机上，转动起来后，双手边拢边捏，一个实心圆柱泥巴，慢慢被拉制成陶埙... 【详情】标签： 乐器 -
喜欢 106 人喜欢介绍：粉蒸肉，又叫面面肉、米粉肉，为德州传统的待客名菜，也是德州宴席菜“德州十大碗”的经典代表菜之一。此菜以主料带皮花肉加稻米和其他调味料制作而成，成菜时以老藕垫底，色泽粉红，糯而清香，酥而爽口，软、嫩、甜、香、咸，滋味丰富。以粉蒸肉为代表的德州十大碗，是德州经典宴席名菜，是逢年过节、婚丧嫁娶等宴会上必备的菜肴。... 【详情】标签： 美食 粉蒸肉 -
喜欢 190 人喜欢介绍：山东枣粮先生生物科技有限公司是一家以精致为原则，以红枣为基础，做“做药食同源”为原料的得企业，只心研究红枣产品，用料考究，是一种感情，一种工匠修心文化的象征。红枣蜂蜜蛋糕更是用心烘焙制作，练就了优良品质。乐陵独特的地理气候特征也成就了金丝小枣不凡品质，其营养丰富，香甜如蜜。 【详情】标签： 零食 糕点 蛋糕 -
喜欢 142 人喜欢介绍：禹城特产辣椒是禹城的传统出口创汇产品。禹城辣椒特点为味香、皮厚、含油质多。禹城辣椒主产于该县廿里堡、安仁、房寺等乡镇。 禹城辣椒是做菜调味用的一种辛辣美品，也是一种传统商品，早在1953年首届广州交易会上即赢得“禹城椒”的美称，至今仍为“王牌”。 禹城椒果实呈细尖型，紫红色，特点是皮厚、籽满、含辣油量高、有丰富的... 【详情】标签： 蔬菜 辣椒 -
喜欢 2097 人喜欢介绍：沙河辛西瓜，山东省禹城市辛店镇特产。沙河辛西瓜在每年的谷雨季节后种植，西瓜从种植到上市，大约需要三个月时间，因此沙河辛西瓜比其他普通品种西瓜上市晚，辛店镇特有的气候资源及地貌土质土壤条件造就了沙河辛西瓜的特有品质。沙河辛西瓜个大、皮薄，所含维生素及矿物质均超普通西瓜，肉多、沙瓤、口感好、耐贮运，糖度最高可达... 【详情】标签： 西瓜 水果 -
喜欢 843 人喜欢介绍：德州西瓜素以个大、皮薄、果肉细嫩、甘美爽口而闻名全国。主要产地为德州市和平原、武城、陵县三县的部分乡镇。德州种植西瓜，文字记载已有300余年的历史。据清康熙年间田雯所著《长河志籍考》载：“瓜隐园在城东二十五里徒骇河岸上，山姜村中园也”。根据考察，当时的山姜村瓜隐园应在今德州市东南马颊河北岸的杨胡店及刘集、沟李... 【详情】标签： 水果 西瓜 -
喜欢 321 人喜欢介绍：羊肠子又名清血肠，德州的老百姓把它称为羊肠子。羊肠子实际上是由羊肠皮灌入羊血、淀粉、香料，然后在加料的老汤里煮熟。很多老德州喜欢吃羊肠子，认为它性热，有祛除哮喘和胃寒的作用。羊肠味甘、性温，含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素。李时珍指出："羊肠能暖中补虚，补中益气，开胃健力，治虚劳寒冷，五劳七伤"。是补虚... 【详情】标签： 血肠 美食 小吃 -
喜欢 839 人喜欢介绍：德州驴（渤海黑驴）：是中国五大优良驴种之一，中国五大优良驴种分别是关中驴、德州驴、广灵驴、泌阳驴、新疆驴，在宋代时由西部地区传入，经过长期的选育成为誉满中外的品种。德州驴原产于山东省无棣县，又称“无棣驴”。驴肉具有补血、益气补虚等保健功能。食驴肉之风也在广东、广西、陕西、北京、天津、河北、山东等地兴起，这表... 【详情】标签： 畜牧 牲畜 毛驴 -
喜欢 160 人喜欢介绍：德州扒鸡最早起源于禹城，也叫五香脱骨扒鸡，因在最初制作时只添加五味调料而得名。改革开放后特别是近年来，为了进一步开发禹城扒鸡，使这一历史名吃发扬光大，禹城市委、市政府决定实施“种鸡饲养——雏鸡孵化——肉鸡饲养——扒鸡加工——专业销售”生产链条，推动了全市扒鸡业迅速发展。截止2002年底，全市已发展扒鸡龙头企业10... 【详情】标签： 熟食 美食 小吃 扒鸡 -
喜欢 299 人喜欢介绍：老卢家泡子糕系祖传工艺，以其酥脆香甜、老幼皆宜而誉满大江南北。禹城市泡子糕是用米粉（江米或黄米）、糖稀、生油配制而成。食用香甜酥口皆备，实为待客馈赠之佳品。泡大色鲜、酥脆爽口。禹城的“泡子糕”历史悠久。相传清朝末年，其创始人禹城市安仁镇大卢村的卢学贤与皇商张某共同做糯米生意。期间，卢学贤自己动手将糯米作成各... 【详情】标签： 零食 糕点 小吃 -
喜欢 311 人喜欢介绍：提起“古贝春”，人们都知道是一种浓香型优质白酒。爱喝的人不少。当地人都喝顺了口。七十年代末她一问世，就很快誉满中原、山东、河北、河南，乃至京、津等地区，产品所到之处，无不翘指称赞。当时，是计划经济的年代，名优产品供不应求，商贸部门凭票供应。经科学处理大幅度减少酒中所含醛类、甲醇等有害人体健康的物质成分，酒质... 【详情】标签： 烟酒 酒水 白酒 -
喜欢 811 人喜欢介绍：德州黑陶是中国黑陶的一种，古老的汉族制陶技艺，因出土于山东省德州市而得名。中国黑陶距今已有约6000年的历史，德州黑陶德州陶器起源于龙山文化。它的历史可以追溯到大汶口——龙山文化。古代汉族先民崇拜黑色，黑陶中的蛋壳陶为当时最高规制的祭祀用礼器。德州黑陶在造型上别具一格。德州黑陶的艺术价值源于其独特的工艺特点，轮... 【详情】标签： 工艺品 黑陶 陶瓷 陶器 -
喜欢 294 人喜欢介绍：德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，是著名的德州三宝（扒鸡、西瓜、金丝枣）之一。德州扒鸡是汉族传统名吃，鲁菜经典。德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。早在清朝乾隆年间，德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用。五十年代，国家副主席宋庆龄从上海返京途中，曾多次在德州停车选购德州扒鸡送给毛泽东主席以示敬意... 【详情】标签： 熟食 美食 小吃 扒鸡 -
喜欢 186 人喜欢介绍：扒鸡是汉族风味菜肴。据史料记载，扒鸡起源于禹城，亦称禹城五香脱骨扒鸡，已有200余年的历史。它以制作独特、肉烂脱骨、色鲜味美、肥而不腻、营养丰富等特点而着称，1919年载入《山东各县乡土调查录》。鸡肉。味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精，除心腹恶禹城扒鸡气。含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A... 【详情】标签： 熟食 美食 小吃 扒鸡 -
喜欢 248 人喜欢介绍：卤蛋（Marinated Egg），又名卤水蛋。是用各种调料或肉汁加工成的熟制蛋。卤蛋是熟食店经营禽蛋品中的一个大众化食品，普遍受到人民的欢迎。用五香卤料加工的蛋，叫五香卤蛋；用桂花卤料加工的蛋，叫桂花卤蛋。用鸡肉汁加工的蛋，叫鸡肉卤蛋；用猪肉汁加工的蛋，叫猪肉卤蛋；用卤蛋再进行熏烤出的蛋，叫熏卤蛋。鸡蛋，味甘性平。具... 【详情】标签： 熟食 速食 禽蛋 卤蛋
