介绍：诏安县，福建省漳州市辖县，地处福建南端、闽粤交界处。南濒东海与南海交汇处，海岸线长88公里，海域面积273平方公里。得天独厚的渔业资源孕育了种类繁多，营养丰富的海产品。其中，虾丸以其超Q超嫩的口感成为父老乡亲最喜爱的食品。婚庆聚会，必备菜肴。老少咸宜，百吃不厌。虾丸类制品的营养极为丰富，不仅蛋白质含量高；还含有丰...【详情】

介绍：诏安县四都镇后港村盛产乌叶青壳荔枝，品重荔林，历来被世人视作名珍异果，誉满中外。诏安荔枝每年约于夏至后十日始大量上市，而后港青壳几乎要等到“众芳摇落”的尾声约慢半个月方靓丽登场。青壳荔枝无疑延长了每年的荔枝供应期。荔枝所含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用，研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善...【详情】

介绍：蝉花（Cordyceps Cicadae Shing）是与冬虫夏草相类似的虫草。野生蝉花的历史记载比冬虫夏草早800年，作为我国传统中药材，早已闻名全世界。蝉花的品种繁多，而以闽南漳州盛产的蝉花最为名贵，在中药界素有“漳州金蝉花”之称。程溪所产的蝉体黄碧色，全身无细毛，双眼金绿色，所以称为金蝉。香港和南洋群岛习惯将漳州地区所产的蝉花...【详情】

介绍：香蕉为世界四大水果之一，南靖县栽培香蕉历史悠久。根据《漳州府志》记述，元末明初《耕农记》云：“荆蕉最佳靖地产者”。南靖简称“荆”。可见，几百年前南靖盛产香蕉已经文明遐迩。据测定，单果重为214克，可食率73.6%，可溶性固形物1902%，总酸（以苹果酸计）0.518%，固酸比37.1：1，每百克含维生素C5.07mg。常食用香蕉有助消化...【详情】

介绍：兰竹荔枝，简称兰竹，是荔枝的一个品种。这个品种在福建省荔枝产区均有种植，主要分布在漳州市一带。在龙海市九湖镇，该品种种植面积较广，使该地有“荔枝海”之称。该品种果实一般于6月下旬成熟，为中熟品种；除了用作鲜食，还有其他用途，例如酿酒。1993年，该品种获中国农业博览会铜奖。兰竹荔枝是荔枝的一个品种，主产于福建漳...【详情】

介绍：白水贡糖是一道美味可口的汉族名点，因其产地在福建省漳州龙海市白水镇楼棣村，闻名久远而得名。传统的白水贡糖以竹叶红纸包装，经济实惠，吉祥喜庆，是赠送亲朋好友和操办婚礼的上品。大多改用彩印盒装或玻璃纸精装，更适应时代的发展和市场的需要。海外侨胞对白水贡糖特别喜欢，他们常常用家乡生产的"玳瑁"茶，配白水贡糖...【详情】

介绍：金线莲中药正名为金线兰。为兰科开唇兰属植物花叶开唇兰和金线兰的全草。在民间有金丝线，金耳环，鸟人参，金线虎头蕉，金线入骨消，金钱草，金线石松等美称。“中国金线莲之乡”分为《漳州南靖县》《三明永安》其中南靖金线莲品质最为优质，成了许多有眼光客商投资金线莲的首选。金线莲在民间素有“药王”、“金草”、“神药”等美...【详情】

介绍：长泰芦柑又名椪柑，为闽南一带传统产品，以产自中国芒柑之乡——福建漳州市长泰县而得名。目前，长泰芦柑种植面积达四点六万亩，年产五万吨。一九八九年在全国同类产品评比会上荣获全国优质水果称号。芦柑味道芳香甘美，食后有香甜浓蜜之感，风味独特，饮誉中外。芦柑果实可食部可达68%-75%，可溶性固形物含量12%-15%，每100毫升果...【详情】

介绍：多数人只吃过泉州和厦门的粽子，却不知道和台湾渊源最深的漳州“美味不外传”。而在市区吃到的粽子也不太出色。漳州最美味的粽子在漳浦，尤其以漳浦旧镇的肉粽最为盛名！1.富含碳水化合物，是构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒，增强肠道功能。2.富含蛋白质，具...【详情】

介绍：漳州八宝印泥是中外书画家酷爱的珍品，是闻名中外的“漳州三宝”之一，素有“文房五宝”之称。十八世纪清乾隆时曾供皇家采购使用。漳州八宝印泥厂仍在生产。漳州八宝印泥已有三百余年的历史，是中国第二批中华老字号。康熙时，漳州府“丽华斋”业主魏长安精选麝香、珍珠、猴枣、玛瑙、珊瑚、金箔、梅片、琥珀等八种名贵原料，经过研...【详情】

介绍：白香饼也叫白皮饼，在闽南地区畅销，平和大溪的味道，老少皆宜，可以直接食用，口感香醇可口，内馅不甜不腻，也可以泡水、豆浆、牛奶、米粥等。精面粉皮，必须包油酥纯手工制做，形成薄的饼皮，是白香饼的关键所在，麦芽香浓的馅料，采用香度够，口感甘醇且黏度高的纯麦芽为原料。船场白香饼外皮是烤制的面粉所制，内馅是优质麦芽糖...【详情】

介绍：芦柑，别名柑果。颜色鲜艳，酸甜可口，是日常生活中最常见的水果之一。柑果实一般较大，但比柚小，圆形而稍扁，皮较厚，凸凹粗糙，果皮较易剥离，其种子大部分为白色。芦柑果实硕大，色泽鲜艳，皮松易剥，肉质脆嫩，汁多化渣。性味归经：性凉，味甘酸；入脾、胃、膀胱经。有生津止渴、和胃利尿功效； 由于柑的果汁能清胃热，故凡膈...【详情】

介绍：竹笋，是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。全世界共计有30个属550种，盛产于热带、亚热带和温带地区。中国是世界上产竹最多的国家之一，共有22个属、200多种，分布全国各地，以珠江流域和长江流域最多，秦岭以北雨量少、气温低，仅有少...【详情】

介绍：“沙西螃蟹”是漳浦近年来发展起来的又一农业品牌，该县十分重视螃蟹养殖业的发展，不断加大投入、扩大宣传，实现了规模、技术和品牌的三大跨越。目前，沙西镇螃蟹养殖面积已扩大到7700多亩，产品远销北京、广州、上海、深圳、汕头、厦门、南京等各大城市，螃蟹产业已形成从苗种培育到产品加工、运销的产业化格局，成为沙西镇的一大...【详情】

介绍：诏安八仙茶产于福建省诏安县，属小乔木大叶类，植株高大，根系发达，春季萌芽早，冬季封园迟，育芽能力强，芽梢抽长快，节间长，茸毛短而少，芽头较瘦小，梗细小，喜荫湿，抗寒性较弱。适制绿茶和乌龙茶，香气高，品质优。清热、化瘀，益血脉，可增强血管弹性，降低血中胆固醇含量，防治动脉硬化。八仙茶系采用闽南乌龙茶制法，结合...【详情】

介绍：南胜咸水鸭有数百年的制作历史，因产地在南胜镇而得名，是平和县著名的土特产。南胜咸水鸭有一套独特精细的加工工艺，采用本地产名鸭，经放血去毛，开膛除脏，通风沥水，抹盐堆腌，撑鸭造型，晒后吊晾等数道工序，环环相扣，数日即可制成。咸水鸭吃法简便，吃时洗净，清水蒸之即可，若再乘热洒些红酒，则清香扑鼻，风味更美。其风味...【详情】

介绍：菠萝又称凤梨及旺梨，是一种多年生草本植物，系热带四大名果之一。程溪菠萝是由台湾有刺菠萝，经过特殊培育而成的，与程溪一带气候、环境相适应的经济作物。其味道鲜美，果肉肥厚，富含维生素、纤维素、蛋白质、脂肪以及钾、钙等多种微量元素，属无公害食品，食之能强身健体，增强体质，还被欧洲人称为“有美丽的外观，鲜美的香气，...【详情】

介绍：仔鱼体长6厘米左右，体重0.1克，但它的头狭小，身体高、薄又透明像片叶子一般。成鳗生长快，其外表圆碌碌，似圆椎形，色泽亮白而令身，外观类似长条蛇形的鱼类，并且具有鱼的基本特征。旧镇白鳗对于生长环境有极其严格的要求，水温必须在12℃至35℃，夏天水温不得高于35℃，冬天水温不得低于12℃，否则白鳗便不进食，旧镇全年平均气...【详情】