卓资特产介绍
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喜欢 824 人喜欢介绍：卓资山熏鸡是内蒙古自治区乌兰察布市卓资县的传统名食，制作加工有近百年的历史，是全国三大名鸡之一。 以个大体肥、色泽红润、味道鲜美、肉质细嫩而闻名于华北各省、长城内外。尤其是京包、包兰、包太等几条途经卓资山的铁路线，将其带到了全国各地。用当地饲养的草鸡加多种调味料，经煮、烟熏而成。成菜色泽橘红，肉质鲜嫩，风味... 【详情】标签： 熟食 小吃 美食 -
喜欢 2373 人喜欢介绍：乌兰察布马铃薯，内蒙古自治区乌兰察布市特产，中国地理标志产品（农产品地理标志）。乌兰察布市昼夜温差大，降雨集中在马铃薯生长季节，雨热同季，土壤为沙性土，为马铃薯生长发育提供了得天独厚的优越条件。乌兰察布市马铃薯种植规模大、产量高，质量优，淀粉含量高，口感较好，品质极佳。乌兰察布马铃薯主要品种有：克新一号、紫... 【详情】标签： 蔬菜 粮油 -
喜欢 2341 人喜欢介绍：乌兰察布地处北纬41°～43°之间，是世界公认的莜麦黄金生长纬度带，所种植的莜麦内在品质优良，营养丰富，在禾谷类作物中β-葡聚糖、蛋白质、脂肪含量均高于其他同类产品。莜麦是乌兰察布市的传统粮食作物之一，有着悠久的种植和食用历史，经过多年的发展现已成为乌兰察布市优势产品和主导产业，年均种植总面积稳定在80万亩左右，... 【详情】标签： 粮油 粗粮 -
喜欢 369 人喜欢介绍：乌兰察布焙子是早点中最广泛，最经常的主流食品。也是旅行最佳食品，常配以咸菜食用。焙子成品有白焙子、咸焙子、油旋罗锅、千层、油酥、等，形状各异，口味有别。焙子做最好的多为回族人。他们烙焙子讲究三净：和面的手净、面盆净、面案净。只见面案师傅头戴白帽，一会儿揉一会儿擀，不时添加佐料，一会又转身疾步将半熟的焙子挪锅... 【详情】标签： 糕点 小吃 -
喜欢 333 人喜欢介绍：乌兰察布牛板筋来自草原牛深上 真正的牛板筋并非豆制品，软硬适度。牛板筋：牛背部两块连接全身运动肌肉的主大筋。自从市场上有了新疆羊肉串，牛板筋才大量出现在餐桌上。板筋特有的纤维组织，令其口感异常美妙入口耐嚼而化渣，很快风靡东三省。牛板筋主要为蛋白质，少量氨基酸；所以牛板筋的营养价值可能并不是很丰富；其实牛板筋... 【详情】标签： 零食 -
喜欢 312 人喜欢介绍：乌兰察布市牛肉干采用精选黄牛肉为原料，草原古老的牛肉风干烤制技术与相现代工艺结合，在保持传统的风味的同时更适合现代人的饮食习惯和口味。牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面... 【详情】标签： 零食 牛肉干 -
喜欢 284 人喜欢介绍：玉米生产和乌兰察布，这似乎是一对没有关系的概念。然而，近年来玉米生产在乌兰察布这块被视为“0”的土地上已逐渐被摆上农业之正席，成为全盟发展农业的重要举措。可说玉米生产的推广，拉开了乌兰察布盟农业变革的序幕。地膜覆盖玉米技术在乌兰察布从示范到推广，从水地到旱地，从前山地区到后山地区，已经历了十几个年头，是市场... 【详情】标签： 蔬菜 粮油 玉米 -
喜欢 256 人喜欢介绍：乌兰察布的牛角梳是以草原牛角为原料，采用传统的工艺手工精心制作而成。据《本草纲目》载：“牛角，酸咸、清凉、无毒”。好的牛角梳手感温润如玉，厚实，牛角色泽圆润，手感好，不起静电。每天清晨用角梳梳头数次，它的药理性能在按摩人的大脑头皮和头部神经时促进血液循环，无形之中渗入人体。晚上用角梳按摩头部，它的“凉血解毒... 【详情】标签： 日用品 -
喜欢 149 人喜欢介绍：绿色山宝蘑菇又称花脸蘑。它主要生长在缓坡和草甸子里。如果连降阴雨，间隔晴天，气温闷热，湿度较大，正是花脸磨盛产之际。人们往往会在一夜之间，便惊奇地看见，那灰蒙蒙，兰乎乎的“小伞”竟把地皮都盖住了，一片连一片，一朵挨一朵，有时多得连庄稼地里都有。乌兰察布市南部地形以山地为主，降水相对充足，山麓植被密集，植物种... 【详情】标签： 蔬菜 干货 菌菇 -
喜欢 121 人喜欢介绍：察右中旗胡麻油生产具有得天独厚的资源优势，旱地面积大、分布区域广，主要集中在经济比较落后的西北地区。农业是这些地区的支柱产业，以胡麻为主的种植业是农民经济收人的主要来源。察右中旗胡麻种植面积历年来稳定在3.5万亩左右，亩均产量达到70斤，种植品种主要以陇亚9号和本地胡麻为主。由于独特的地理位置、气候条件和科学的生... 【详情】标签： 粮油 -
喜欢 117 人喜欢介绍：荞麦一年生草本。茎直立，高30-90厘米，上部分枝，绿色或红色，具纵棱，无毛或于一侧沿纵棱具乳头状突起。叶三角形或卵状三角形，长2.5-7厘米，宽2-5厘米，顶端渐尖，基部心形，两面沿叶脉具乳头状突起；下部叶具长叶柄，上部较小近无梗；托叶鞘膜质，短筒状，长约5毫米，顶端偏斜，无缘毛，易破裂脱落。荞麦喜凉爽湿润的气候，不耐... 【详情】标签： 粮油 荞麦 粗粮
