阳新湖蒿

阳新湖蒿的基本介绍

湖蒿，又名藜蒿，而宝塔村出产的湖蒿，还有一个别称，叫“七里蒿”，在全国都是响当当的品牌。湖蒿为阳新县特产，产地环境优越，栽培历史悠久。阳新湖蒿以阳新二号湖蒿（又称大叶青杆藜蒿）为主栽品种，以嫩茎取食，茎节长，叶片少，可食率高。嫩茎表皮淡绿色，肉淡绿白色，芳香气味浓，茎粗0.3cm左右，长20～40cm。嫩茎凉拌或炒食，清香鲜美、脆嫩可口、风味独特。

土壤地貌情况阳新县境内的土壤类型主要有红壤土、石灰土、紫色土、潮土、沼泽土、水稻土6个土类。阳新湖蒿主要生长于以潮泥土、潮砂土、沙壤土为主的江河、湖泊冲积土，生产核心区在富水河流域中下游的宝塔湖。全县计有大小湖泊269处，湖泊面积349.32km2，素有“百湖之县”美称。丰富的水文条件孕育了闻名全国的富水河下游湖北网湖湿地省级自然保护区，为湖蒿生长提供了良好的生态环境。气候情况湖蒿喜温暖湿润的气候条件，不耐干旱。阳新湖蒿在秋冬季和早春通过设施（遮阳网、塑料大棚）促成栽培，能够确保湖蒿嫩茎生长迅速、粗壮，不易老化且品质好。

阳新湖蒿农产品地理标志地域保护范围包括黄石市阳新县所辖行政区域内，西至王英镇，东至富池镇长江江滩，北至大冶湖入长江口，南至洋港镇田畈村，覆盖阳新县境内22个镇、区的湖蒿种植区域。地理坐标为：东经114°43′～115°30′，北纬29°30′～30°09′，东北横距76.5公里，南北纵距71.5公里，海拔8.7m～85m之间。地域保护总面积为2667公顷（40000亩）。

营养价值

湖蒿，亦叫蒌蒿、藜蒿。阳新湖蒿营养丰富，富含蛋白质、钙、磷、湖萝卜素、维生素B1、维生素C、铁、氨基酸和矿物质微量元素硒和黄硐抗癌物质含量高，长期食用对降血脂，降血压，缓解心脑血管疾病有较好的食疗作用，另有清凉解毒、平抑肝火，治牙病，聪耳明目之功效。阳新湖蒿,内在品质指标100g湖蒿嫩茎中，蛋白质≥0.7g,粗纤维≤1.6g，可溶性糖≥0.12g。

产品特点

阳新系百湖之县，历来盛产野生湖蒿。湖蒿是一种不可多得的无公害优质特色蔬菜，去叶取其茎杆，或凉拌，或炒肉丝，或炒腊肉，便可制成餐桌上的优质菜肴，其性清凉，香味浓郁，营养丰富，常食用之，可明目开胃，增加食欲，强身健体。

获奖荣誉

2020年阳新湖蒿为农产品地理标志产品。