峡口柑桔

峡口柑桔的基本介绍

峡口独特的地理环境和气候条件，造就了味道甘甜、口感酸爽的峡口柑橘。“峡口”牌柑桔被评为“湖北省优质产品”，远销北京、山东、吉林等11个省、市，并已成功打入蒙古国和俄罗斯等国际市场。

柑橘在口味上有从甜到酸变化，可剥皮后生吃，或压榨成汁饮用，其厚厚的苦涩的外皮通常不食用，但有时可用作装饰品或被加工成动物饲料，皮的最外面一层可加工成“香橙皮”，用于烹饪中，能增加菜肴的风味。柑橘的果皮即“陈皮”，能理气化痰、和胃药；核仁及叶能活血散结、消肿；种子油可制肥皂、润滑油。

据了解，巡检镇峡口村是全国“美丽乡村”创建的试点乡村，巡检镇峡口柑桔产业兴起于上个世纪70年代，现有柑桔面积4万亩，这里平均海拔300米，日照充足，是优质柑桔的理想产地。近年来，峡口从日本、江西等地引进“爱媛38”、“南丰蜜桔”等优质品种，对现有桔树进行嫁接和改良，产品也由单一的柑桔发展为桔、橙、柑、柚四大类多个品种，带动当地及周边3600多户12000人就业，年产1.4亿斤，桔农人均年收入16000元。

营养价值

柑橘类水果所含有的人体保健物质，已分离出30余种，其中主要有：类黄酮、单萜、香豆素、类胡萝卜素、类丙醇、吖啶酮、甘油糖脂质等。

产品特点

峡口柑桔因金黄亮丽，色泽鲜艳，皮薄瓣硕，肉质爽口，酸甜适度。