您好,欢迎来到特色谷特产网!免费注册QQ登录微博登录 城市大全
关注我们:特色谷百家号
蕲春竹笋
  • 蕲春竹笋
  • 蕲春竹笋
  • 蕲春竹笋

蕲春竹笋

发布:kiyomi
标签特性: 蔬菜 干货 竹笋
所属地区:蕲春黄冈湖北
简要介绍:蕲春地区北倚大别山,南临长江,风光秀丽,四季分明,属亚热带季风性湿润气候,最适宜竹子的生长。蕲竹是蕲春县特产,“蕲春四宝”(蕲竹、蕲艾、蕲蛇、蕲龟)之一。李时珍《本草纲目》载:“笛竹一节尺余,出吴楚(蕲州有楚尾吴头之称)...

蕲春竹笋的基本介绍

蕲春地区北倚大别山,南临长江,风光秀丽,四季分明,属亚热带季风性湿润气候,最适宜竹子的生长。蕲竹是蕲春县特产,“蕲春四宝”(蕲竹、蕲艾蕲蛇蕲龟)之一。李时珍《本草纲目》载:“笛竹一节尺余,出吴楚(蕲州有楚尾吴头之称)”。

营养价值

1.开胃健脾

竹笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗消化不良,脘痞纳呆之病症。

2.宽胸利膈、通肠排便

竹笋甘寒通利,其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量,促进胃肠蠕动,降低肠内压力,减少粪便粘度,使粪便变软利排出,用于治疗便秘,预防肠癌。

3.降“三高”

竹笋具有低糖、低脂的特点,富含植物纤维,可降低体内多余脂肪,消痰化瘀滞,治疗高血压、高血脂、高血糖症,且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用。

4.增强机体免疫力

竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高,有助于增强机体的免疫功能,提高防病抗病能力。

产品特点

蕲春竹笋壳薄、肉厚、质嫩、鲜中带甜,营养丰富,有助食、开胃等功效。

品尝吃法

竹笋适用于炒、烧、拌、炝,也可做配料或馅。竹笋一年四季皆有,但唯有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤、均鲜嫩清香、是人们喜欢的佳肴之一。

食用前应先用开水焯过,以去除笋中的草酸。

靠近笋尖部的地方宜顺切,下部宜横切,这样烹制时不但易熟烂,而且更易入味。

网购推荐
蕲春竹笋的评论请文明发表评论,恶意辱骂/诽谤,发布广告者封号处理!
© 2015-2023 特色谷,ALL Rights Reserved.(粤ICP备2021049512号)