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板桥白黄瓜
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板桥白黄瓜

发布:湘粤特产
标签特性: 蔬菜 黄瓜
所属地区:合水庆阳甘肃
简要介绍:板桥白黄瓜,甘肃省合水县传统优良地方黄瓜品种,中国地理标志产品(农产品地理标志)。板桥白黄瓜有较长的栽培历史,皮薄质脆,清香可口,刺瘤稀少,含有多种维生素和人体必需的微量元素,有较高的食用价值和特效保健作用,通过了甘肃省...

板桥白黄瓜的基本介绍

板桥白黄瓜,甘肃省合水县传统优良地方黄瓜品种,中国地理标志产品(农产品地理标志)。板桥白黄瓜有较长的栽培历史,皮薄质脆,清香可口,刺瘤稀少,含有多种维生素和人体必需的微量元素,有较高的食用价值和特效保健作用,通过了甘肃省无公害产品认证,在银川兰州等周边地区深受消费者青睐。

板桥白黄瓜是甘肃省陇东黄土高原区旱地推广种植的传统农家品种。其品种来源于合水县板桥乡,早在20世纪50年代就有种植,但未能形成规模。1985年进行提纯复壮,表现出产量高、品质优、耐旱性强、性状整齐且稳定、商品性好等特点,1990年扩大示范推广,该县种植面积由1990年的68h㎡发展到2003年的560h㎡。同时在甘肃陇东、陕西延安、宁夏吴忠等地也有种植。

产品特点

1、瓜直,圆拄形,无瓜把,可食率高;

2、腔小肉厚,肉质紧密,耐贮运,适合外运基地生产;

3、肉质清香脆嫩,无苦涩味,适宜生吃;

4、腔含籽量少,贮运过程中不出现大肚、尖头现象,瓜形美观,货架期长;

5、白黄瓜在烹饪过程中耐煮性好,口感细腻,外形好。

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