城固特产介绍
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喜欢 5304 人喜欢介绍：汉中仙毫为绿茶，产于陕西省汉中市的秦（岭）巴（大巴山）山区，以绿茶品种茶树的嫩芽嫩叶制成，为汉中特产，中国国家地理标志保护产品,也是陕西省名茶之一。“汉中开千秋汉业，仙毫生两腋仙风。”汉中仙毫是“午子仙毫”、“定军茗眉”、“宁强雀舌”3个品牌的总称，主产于陕西省西南部的汉中市。“秦巴无闲草，汉茶有奇香。”汉中... 【详情】标签： 茶叶 绿茶 -
喜欢 5294 人喜欢介绍：秦巴山区是我国极其重要的动植物资源库和中药库，具有丰富的天然中药材生物资源。陕西省汉中市是中国传统的特色和优势中药材——附子的原产地、主产地，被历代中药界内人士称之为“中国附子之乡”，汉中年产鲜附子6000余吨，产量占全国总产量的65%。主要出口到韩国和日本等一些东南亚国家，年出口量约为500吨，创汇400万美元，在国... 【详情】标签： 干货 药材 -
喜欢 2353 人喜欢介绍：汉中白猪简称汉白猪，主产于陕西省汉中地区，属向脂型猪种．主要用苏白猪、巴克夏猪和汉江黑猪杂交培育而成。现有猪种多分布于汉中市、南郑县和城固县等地、汉中白猪适应性强、生长快、耐粗饲、嗣体品质好。该品种猪头中等大．面微凹，耳中等大小．向上向外伸展。背腰平直，腿臀较丰满汉白猪的肉质较佳，9～13肋骨间方块肉熟肉率82.... 【详情】标签： 畜牧 牲畜 -
喜欢 2183 人喜欢介绍：城固柑橘栽培历史悠久，距今已有2000多年历史。城固柑橘甜中带酸，风味独特，品质优良，深受以西北为主的北方消费者青睐。城固柑橘每100克的可食部分中，含核黄素0.05毫克，尼克酸0.3毫克，抗坏血酸(维生素C)16毫克，蛋白质0.9克，脂肪0.1克，糖12克，粗纤维0.2克，无机盐0.4克，钙26毫克，磷15毫克，铁0.2毫克，热量221.9焦耳。橘... 【详情】标签： 水果 蜜桔 -
喜欢 221 人喜欢介绍：汉中面皮（Hanzhong Mianpi），是陕西南部的汉中地区著名特色小吃。汉中面皮相传始于秦汉，一般是把大米浸泡后磨成米浆，上笼蒸成薄皮儿，趁热抹上菜籽油，切成条状，依个人口味调入油辣子、味精、精盐、醋、酱油、蒜泥等佐料，拌匀即可食用（当地多热食，称热面皮儿），亦可置于通风处降温后凉拌（当地称冷面皮或凉面皮）。配菜（... 【详情】标签： 小吃 -
喜欢 2269 人喜欢介绍：汉中冬韭栽培历史悠久，原产于陕南汉中市汉江边过街楼村一带，经过长期自然选择和当地菜农的精心培育，现在汉中地区各县市已普遍种植汉中冬韭。 地域范围陕西省汉中市古称“天汉”，位于陕西省西南部，北依秦岭，南屏巴山。西接甘肃，南连四川，东、北部分别与本省安康地区和西安、咸阳、宝鸡三市接壤。地理坐标：东经105°30′50″... 【详情】标签： 蔬菜 韭菜 -
喜欢 2224 人喜欢介绍：说褒河蜜橘可能有许多人也许不知情，说起褒斜古栈道、连城山、古褒国、褒姒......知道的人可就多了。其实褒河的蜜橘早在很久以前就和褒河这个地方一起名扬海内外。在褒河有这样的民谣"宝鸡的葱，褒城的风"，意谓宝鸡适宜长葱，而褒城由于连城山与汉王寨夹持褒谷，形成一个风口，终年长刮不断。因而夏季凉爽，并无人家购买电扇；冬则... 【详情】标签： 水果 蜜橘 -
喜欢 2234 人喜欢介绍：汉中大米米粒细长均匀、色泽清白、晶莹剔透、光滑油润、气味香纯。 汉中被誉为中国水稻最适宜生长地，汉中大米是同纬度地区生长的中晚熟籼稻品种，生长期较长，因此所产出大米品质也较好，米质达到2级以上，最高等级为1级。 汉中大米保护面积约有10万公顷，常种植水稻面积达118万亩，年产量50万吨，深受消费者喜爱，产品畅销川、渝... 【详情】标签： 粮油 大米 -
喜欢 180 人喜欢介绍：城固酒用纯粮酿造，已有3700多年历史，是陕西名牌产品，共有五大类40多个品种，尤以城固特曲、金粮醇称著。城固酒业在挖掘传统酿酒历史和弘扬中国酒文化的基础上，融传统工艺与现代科技为一体，酿造而成。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血... 【详情】标签： 烟酒 酒水 -
喜欢 344 人喜欢介绍：在陕西秦岭的大山深处,生活着国家一级保护动物--秦岭金丝猴.在金丝猴的家族中,这是比较特殊的一支.金丝猴大多活动在2000-3000米的高海拔山区的针阔混交林地带,过着群居生活,以野果、嫩枝芽、树叶为食.秦岭是中国金丝猴分布的最北限.而生活在陕西秦岭的金丝猴最为有名,在动物学分类上属金丝猴四川亚种的秦岭种群.金丝猴的生活环境偏... 【详情】标签： 牲畜 -
喜欢 243 人喜欢介绍：汉中洋县盛产黑米，也是黑米的原产地。相传为西汉著名外交家张骞在洋县、城固交界处发现并选育而成，史载已有3000多年的栽培历史。因其珍稀名贵，故有“黑珍珠”之称。黑米酒即是选用当地优质黑香米精酿而成。富含人体必需的18种氨基酸、维生素B1、B2和微量元素铁、锌、硒、磷、锗等营养成分，是国内少有的高级营养滋补保健酒。常饮... 【详情】标签： 烟酒 酒水 -
喜欢 290 人喜欢介绍：熬菜，有的地方也叫炖菜，是指将几种完全不同的菜放在一起烹饪。汉中熬菜是汉中的传统家常菜，几乎每个家庭都会做。因为其蔬菜多，不油腻，味道醇厚，四季皆宜，因此深受汉中人民的喜爱。蔬菜多，不油腻原料有：猪肉500克，豆角500克，土豆600克，豆腐500克，（适合四人量）调料有：大香（八角，约5-6个）、花椒（约25粒）、香叶（1... 【详情】标签： 美食 小吃 -
喜欢 163 人喜欢介绍：城固面皮是陕西城固风味独特的小吃。相传始于秦汉，面皮其实是米做的，类似于南方的米粉。因为柔嫩、劲道就像上好的面条一样，故名之。可以切到面条那样细，也可以浇上调料汤后就囫囵放在碗里拌着吃的。具有白、薄、光、嫩、细、柔、韧、香等特点，拌后红绿相映，黄白互衬，色泽鲜亮，食之软糯香辣，风味独特。说起面皮，汉中还流传... 【详情】标签： 小吃 -
喜欢 251 人喜欢介绍：汉中天麻是一种名贵的中药材，是与真菌共生的草本食菌植物。古人说它是神药，“天麻天麻，天生之麻，神仙播种，凡人采挖”。它又称陕西天麻，为陕西汉中一大名优特产。它历史悠久，产量多，质量优，而与四川、贵州、云南、湖北利川和吉林天麻，并列为全国六大著名天麻。天麻是一种名贵的常用中药材。它含有香英兰醇、维生素A、多种... 【详情】标签： 药材 天麻 -
喜欢 270 人喜欢介绍：锅边油花子又称锅贴，是陕西汉中汉族特色面食，做法类似于生煎馒头因为在制作的时候它是紧贴着锅边的，经过水蒸油煎，不仅保留了锅贴松软酥脆的舒适口感，吃起来油滋滋的，让人回味无穷。据说在隋朝末期，政治腐败，兵荒马乱，战势处于下风，做饭的人也都是敷衍了事，打仗的士兵很难吃上热饭。有一天，那炊事员（姑且叫他）将锅烧热... 【详情】标签： 小吃 -
喜欢 215 人喜欢介绍：朱鹮是稀世珍禽，喜欢生活在温带山地森林和丘陵地带，大多邻近水稻田、河滩、池塘、溪流和沼泽等湿地环境，以捕捉蝗虫、青蛙、小鱼、田螺和泥鳅等为生。因其独特的生活习性和人类社会生产活动对环境的影响，朱鹮的生存空间越来越小，日本、朝鲜、前苏联等地的朱鹮已先后灭绝，目前为中国仅存，大多分布在陕西汉中地区。为了保护朱鹮... 【详情】标签： 鸟禽 -
喜欢 167 人喜欢介绍：谢村黄酒与绍兴酒齐名。人称“南有绍兴加饭，北有谢村黄酒”。这是因为在上海举办的中国首届黄酒节评比会上，谢村黄酒与绍兴酒双双登上金榜而获得的美誉。不同节日有不同黄酒。新年迎春酒驱寒，端午苦艾酒避暑，中秋桂花酒暖身，重阳菊花酒醇厚，还有冬青黄酒因须用经霜冬青子为药合曲，色紫蓝，味郁香，曾为贡品。不少人家有祖传酿... 【详情】标签： 烟酒 酒水 黄酒 -
喜欢 207 人喜欢介绍：陕西汉中市城固县上元观红豆腐以优质黄豆为原料，以卤水（当地人称之为浆水）点制豆腐，压榨后将豆腐切为一寸见方，恒温发酵，以食盐、花椒。大香、红叩、桂皮。良姜、砂仁等30多种调味品浸拌淹渍后晾干，再用大曲酒、辣酱调制混合入坛密封。坛体埋入地下，夏遮阳、冬保温，利用自然气温调节坛内温度，促使二次发酵，存放三年而成。... 【详情】标签： 咸菜 调料 豆腐乳
