介绍：新密市大隗镇五香牛肉，历史悠久、配方独特、工艺严密、加工精细，制作后具有色鲜、味美、筋烂、肉面等特点。食时气息芳香、余味悠长，确有五香牛肉之美称。大隗牛肉创始人马玉顺，又经几代人研制，配方独特、味道出众，顾客食后赞不绝口，在中州大地享有盛名。1.牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长...【详情】

介绍：郑州豆干保持豆腐原有的细嫩，弹性十足，味香劲爽，回味无穷。采用传统豆腐制作工艺，以优质大豆粉济淀粉为主要原料，不添加任何人工色素，经过十几道工序精制而成。1、豆干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；2、豆干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁...【详情】

介绍：嵩山首乌茶来自武术之乡——河南少林寺，首乌茶是针对三高、脂肪肝和肥胖症研制的袋泡茶，含有制何首乌、山楂、菊花和木糖醇。有调节血脂血压，减肥、乌发养颜、抗衰老、滋肝养肾，改善睡眠的作用。产品属于功能性食品，主要针对是目前发生率极高的高脂血症、脂肪肝、睡眠障碍、头发早白人群;同时，何首乌还具有美容养颜乌发之功效...【详情】

介绍：“山城农庄”选拔18名当地最有经验的种田能手，常年驻扎基地，坚持严格的（精心管理土地、优选杂粮种子、只施农家肥料、引用山泉灌溉、采用手工收割、人工石磨研磨等）28道工序，根据当地得天独厚独特的自然气候条件和优质的土壤基础，精心种植出高蛋白、低脂肪、高纤维的优质特级五谷杂粮。普通的杂粮采用机器研磨，看上去很精细，...【详情】

介绍：碑拓（读音：bēi tà）：是南朝时出现的一种印刷技术，是中华民族传统文化的代表。在印刷术没有诞生之前，古代遗存下来的文字有不少是在石头上记下来的。碑拓是将碑版上的文字或图像，用宣纸紧覆在碑版上，用墨打拓其文字或图形，然后将纸揭下，纸上留下碑版上的文字或图形。碑拓有“乌金拓”、“蝉翼拓”、“朱拓”等多种形式。碑...【详情】

介绍：嵩山红香椿是河南省郑州市登封市的特产。登封嵩阳红香椿，是由郑州市三一香椿食品公司同省农科院香椿研究中心等多家科研单位，依据当地四季分明、昼夜温差大等地域优势，共同研制培育出来的新品种。该产品系纯天然绿色食品，具有降血压、调血糖、补肝肾等功效。 登封市嵩阳红香椿种植专业合作社，2013年6月成立，注册资金500万元，...【详情】

介绍：凤凰台釉米，是一种特殊品种的米，产于郑州东郊的凤凰台村。凤凰台釉米米粒外形奇特，一端粗大，另一端异常尖细，状如凤眼，长度比一般品种为长，有“三米一寸”之说；色泽银亮，洁白如玉。蒸熟成饭后，饭粒呈竖立状，排列有序，并散发桂花清香。该米种植历史悠久，明清时代多作为进奉宫廷的贡米。其种植面积小，推广不易，且产量甚...【详情】

介绍：此款枣片是6盒装有6个口味，有草莓味、香橙味、桂圆味、原味、野酸味、蜜桃味。每盒的净重为220g，总重1320g。本款枣片鲜甜美味，颗颗精选于新郑红枣。三颗新郑精选大枣，仅得一片浓缩红枣片，新郑大枣经历6重清洗，四次分选，机器去核、高温烘炕等20多到工艺，留下来的都是枣肉精华。更能凸显用心情意。【详情】

介绍：合记烩面是河南郑州的一道传统小吃，以味道鲜美，经济实惠而享誉中原。合记烩面宽有1*9.5公分，厚度如百合瓣，外滑内韧，咀嚼有张力，分为一段段地吃。吃去尺长，再喝汤。吃合记烩面，菜是一种多余的事物，面有富碱，和面之时，佐以鲜汤，羊肉烩面便佐羊肉汤，海鲜烩面便佐海鲜汤，以此类推。烩面也是以汤，羊肉烩面的羊肉汤里有羊...【详情】

介绍：葛记焖饼是河南省郑州市的特色小吃之一，也是“京都老号”葛记坛子肉焖饼馆独家经营的一种传统特色小吃。焖饼时，锅内用青菜铺底，放上饼条和坛子肉，加高汤稍焖即成。焖饼时配菜除用豆芽外，更多是用四季鲜菜，如蒜苔、小白菜、四季梅、茭白等。焖饼用的汤，除猪肉汤外，还用鸡汤、鸭骨汤，因此焖出的饼软香不腻，鲜美爽口。葛记坛...【详情】

介绍：周氏米醋是登封市的纯手工制作的特色米醋，它的制作技艺发源于登封市大冶镇周山村及周边地区，是当地人民群众生产生活中不断摸索创造出来的独特工艺。周氏米醋是纯粮酿造，无任何添加剂，具有极高的药用和保健价值。周氏米醋具有深褐清晶，浓香厚醇，酸而不涩，香而微甜，营养丰富，久存不腐等特点。周氏米醋选用优质的小米、小麦为...【详情】