介绍：猴头菇（学名：Hericium erinaceus），是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜（猴头、熊掌、海参、鱼翅）之一。有“山珍猴头、海味燕窝”之称。这种齿菌科的菌类，菌伞表面长有毛茸状肉刺，长约1～3厘米，它的子实体圆而厚，新鲜时白色，干后由浅黄至浅褐色，基部狭窄或略有短柄，上部膨大，直径3.5～10厘米，远...【详情】

介绍：东北很普遍的家常菜，熏酱菜的一种，做法比较简单。但是有很丰富的味觉和口感，基本上喝酒必备。豆腐皮极富营养价值，不但含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、纤维素，还有钾、钙、铁等人体需要的矿物质。豆腐皮易消化、吸收快，是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。原料：猪肉馅300克、水一勺、葱末、姜粉、五香粉、盐、料酒适量、蛋...【详情】

介绍：东安区是黑龙江省牡丹江市下辖区，位于牡丹江市区东南部，1958年1月建区，区境北以滨绥铁路为界与爱民区毗邻，西以太平路为界与西安区接壤，东部、南部分别与阳明区、穆棱市、宁安市相连。东安人参，味甘，气温、微寒、气味俱轻，可升可降，阳中有阴，无毒。乃补气之圣药，活人之灵苗也。能入五脏六腑，无经不到，非仅入脾、肺、心...【详情】

介绍：蕨菜又叫拳头菜、猫爪、龙头菜。学名：Pteridum aquilinum var.latiusculum。中名：蕨，别名又叫作龙头菜、如意菜等。属于凤尾蕨科。喜生于浅山区向阳地块，多分布于稀疏针阔混交林。其食用部分是未展开的幼嫩叶芽。蕨菜野生在林间、山野、松林内，是无任何污染的绿色野菜，不但富含人体需要的多种维生素，还有清肠健胃，舒筋活络等...【详情】

介绍：选用东北黑龙江100%优质马铃薯为原料。采用先进的生产技术和严格的国际质量管理标准精制而成。它风味独特，色泽纯正，是东北特有的农产品，也是东北喜爱的粉丝之一。粉丝 的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的...【详情】

介绍：松树根共生，其生长环境为海拔700到500米的阴坡或半阴坡的松树林中。松蘑肉质肥厚，味道鲜美滑嫩。不但风味极佳、香味诱人，而且是营养丰富的食用菌，有“食用菌之王”的美称，不亚于猴头、灵芝，欧美尤视之为珍品。据化学分析，该菌蛋白质，脂肪，各种人体必须的氨基酸都很丰富，还含有丰富的维生素B1、B2、C及PP。松口蘑具有强身...【详情】

介绍：东安黄芪，是产自于黑龙江牡丹江东安区的特产。黄芪是一种名贵的中药材，据药典记载，黄芪具有补气固表、利尿的功效，是一种贵重的中药材。在民间，人们还有在冬天采集黄芪制成滋补强身食品的习惯，所以黄芪的年消耗量非常庞大，然而，由于药用部分是根部，在根部被刨取后，整个植株将无法存活，由于大量采挖的情况，黄芪的野生资源...【详情】

介绍：牡丹江麻鸭是我国北方常见的野生鸭，主要分布在黑龙江松花江、牡丹江、嫩江、合江等地区以及哈尔滨、齐齐哈尔、牡丹江、佳木斯等市。这种鸭子具有抗寒和耐粗饲的特点，生态适应性强，抗病力也较强。牡丹江麻鸭性情温顺，喜欢栖息在河流湖泊、草甸、稻田等地，经常在水中捕食小型水生动物、昆虫等。在家禽养殖中，牡丹江麻鸭也是重要...【详情】