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东平特产介绍

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综合 人气 最新
  • 东平湖鲤鱼
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    介绍:东平湖鲤鱼俗称红鱼,是山东名特水产品之一,以产于东平湖而得名。此鱼原产于黄河,东平湖与黄河相连,水讯时黄河鲤鱼随水进入湖内,湖内水质肥沃,适宜鱼类繁育生长,故黄河鲤鱼在湖内定居。 该鱼体扁而肥,背苍黑色,腹黄白色,尾鳍下叶呈叶红色,誉为“金翅金鳞”。鲤嘴两侧有触须一对,鳞大且有小黑斑纹,大小皆为三十六鳞。其... 【详情】
    标签: 水产 鲤鱼
  • 东平湖大青虾
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    介绍:东平湖大青虾是山东省泰安市东平县东平湖的特产。东平湖大青虾生食鲜嫩、清新,肉质细腻,弹性好;清炖后通体鲜红美艳,食之香气扑鼻,肉质嫩,味道鲜,入口爽滑,实为营养丰富、味道鲜美、赏心悦目之美食。 东平湖大青虾,又名“沼虾”,俗称河虾,属十足目长臂虾科沼虾属甲壳动物,因大多生活在湖沼、池塘和河流中而得名;又因其... 【详情】
    标签: 水产 青虾
  • 安山大米
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    介绍:安山大米种植区分布于商老庄乡大安山村以西、八里湾以东的9个行政村,种植历史悠久,清代至今都有确切历史记载。为促进当地农民增收、农业增效, 商标联络员结合实际情况,与商老庄乡党委、政府对接,将“安山大米”列为首例申报“国家地理标志证明商标”。申报过程中,商标联络员指导当地50位大米种植农户成立“安山大米行业协会”... 【详情】
    标签: 粮油 大米
  • 彭集花生
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    介绍:彭集镇,现为东平县彭集街道办事处,地处大清河以南,总面积73平方公里,耕地6.9万亩,辖53个行政村,总人口6.38万,素有东平“城南明珠”的美誉。2000年全镇经济总产值为3.98亿元。第一、二、三产业占农村经济总收入的比重分别为40:35:25。2000年完成地方财政收入898万元,年末社会存款余额8021万元。全镇农民人均纯收入2652元。... 【详情】
    标签: 干果 坚果 花生
  • 东平荷叶鸭
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    介绍:东平湖丰富的水生物资源为麻鸭提供了优质的天然营养。这些麻鸭味道鲜美、营养丰富无污染,保留了大自然的绿色原生态营养。每100克鸭肉中含蛋白质24克、脂肪2.5克,还含有多种维生素及人体所需的多种矿物质。用麻鸭做成的烤鸭、板鸭风味独特,系远近闻名的风味特产.其肉质鲜嫩,香脆不腻,风味独特。光鸭1只(约2公斤),荷叶5张,酱... 【详情】
    标签: 熟食 美食 小吃 荷叶鸭
  • 东平草编、条编织品
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    介绍:东平县出产的条编织品,曾以编工精细、造型考究、品种繁多、质量优良而闻名于世。 东平境内河流纵横,山区广布,滩涂、坡地,多适宜灌类植物生长,阴柳、白腊等小灌木很多,条类资源丰富,产量高,为发展条编织业提供了理想的物质条件;同时,作为农业县,我县是重要的小麦、玉米产区,这为发展以麦杆、玉米皮为原料的草编织品提供... 【详情】
    标签: 手工 日用品 草编
  • 州城蒲草
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    介绍:历史上,州城四面环水。从老西门里到小西门,到南城角桂井子西边;南门的东西两边;大东门西大学街(今文庙村)一带;北门里以东和现在的清真寺附近,环城多是水坑。水坑里长满了蒲草,总面积约2000多亩。直到上世纪六十年代以前,仍然盛产蒲草。 州城的蒲草有两种,当地人把出蒲棒的蒲草叫“棒蒲”,把不出蒲棒的叫“母子头蒲”。... 【详情】
    标签: 绿植 蒲草
  • 州城糟鱼
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    介绍:糟鱼以淡水鱼为原料,一般采用鲤、草,青鱼等大鳞鱼,经去鳞、背部劈开、去内脏、洗净,然后腹部向上入缸内腌渍,用盐量为鱼重的18%,3天后,放重物加压再腌4天,取出,风干至八成干后,去头、去尾、去鳍,切成3~4 cm2的小块,加入等手鱼块重量1%的白酒(60度左右)和4%的甜酒(糯米酿制的酒酿)拌和均匀后,紧密装入瓷坛中,密封贮存3... 【详情】
    标签: 熟食 水产 美食 糟鱼 腌鱼
  • 东平斑鸠店大蒜
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    介绍:斑鸠店镇西靠黄河,东邻东东平湖,境内系黄河冲击平原,土壤肥沃,水资源丰富,十分适宜大蒜生长。该品种由六十年代引进的苏联杂交蒜演变而成,种植规模逐年扩大。至2001年,全镇大蒜种植面积4.05万亩,加邻近乡镇种植面积,总面积已达10.5万亩。 斑鸠店大蒜以头大、质优、味香而闻名遐迩,外皮淡紫红色,蒜瓣齐肥大,植株生长势强... 【详情】
    标签: 蔬菜 大蒜
  • 石河王粉皮
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    介绍:东平县梯门乡石河王村生产的纯绿豆粉皮,至今已有500多年的历史,据村中王氏族谱记载,是明代时一位姓王的人创制的。富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。石河王粉皮外形美观,呈圆形,直径约30厘米,有放射状花纹。色泽纯... 【详情】
    标签: 粉皮 小吃
  • 东平粥粉
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    介绍:东平特产粥粉选取东平湖产优质大豆、莲籽、芡实、菱米、小米、麦芽糊精等原料,采用传统工艺与现代染绿色食品。东平粥粉含有加工而成的、食用兼保健功效的无污染绿色食品。东平粥粉含有人体所需要的多种氨基酸、钙、维生素等营养成份,具有益肾固精、养心安神、健脾和胃、平肺舒肝、明目清心之功效,特别是氨基酸等微量元素,肯有抑... 【详情】
    标签: 营养品 保健品
  • 东平湖咸鸭蛋
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    介绍:东平湖历史悠久,是八百里水泊唯一遗存水域,国家南水北调东线工程屯水湖,国家环境重点保护单位。东平湖湖水清澈、纯净、无污染,湖产丰饶、品质优良。东平湖麻鸭素有野鸭之称,天然放养于东平湖中,食湖中鱼虾、贝类、营养水草,饮天然湖水,所产之麻鸭蛋蛋黄大、品质好。老湖镇是生产麻鸭蛋的集中产区, 汤时烹调之圣伊尹说:“... 【详情】
    标签: 禽蛋 咸鸭蛋
  • 东平湖松花蛋
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    介绍:东平湖历史悠久,是八百里水泊唯一遗存水域,国家南水北调东线工程屯水湖,国家环境重点保护单位。东平湖湖水清澈、纯净、无污染,湖产丰饶、品质优良。东平湖麻鸭素有野鸭之称,天然放养于东平湖中,食湖中鱼虾、贝类、营养水草,饮天然湖水,所产之麻鸭蛋蛋黄大、品质好。据有关部门测定,松花蛋含水分69.19%,蛋白质13.41%,脂肪... 【详情】
    标签: 禽蛋 松花蛋
  • 州城荷花
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    介绍:州城乃千古名城,自宋咸平三年(公元1000年)立城,迄今已历千年,是东平为路、为州时的官府治所。这里滨临东平湖,地势低洼,碧波环绕,富有水乡特色。广阔的水面,为州城藕的生长和丰产,提供了良好的条件。据《东平州志》记载,这里“夏秋之交,荷花半城,渔舟唱晚,风景清幽,不亚江南。”满城的荷叶田田,柳丝依依,向有“城外... 【详情】
    标签: 鲜花 绿植 荷花
  • 瓤子饼
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    介绍:瓤子饼也叫千层饼,是山东接山乡一带的汉族传统名吃之一,历史上以鄣城村路边客栈制作的风味最美。千层饼选料要求比较严格,使用的面粉是大汶河两岸所产小麦,用石磨磨成面,取其精白粉;使用的食油是本地汇河洼所产大豆制成的优质豆油,这种豆油清亮无杂质;选用的花椒面是本乡山神庙村所产的上等花椒,香味浓郁。面粉富含蛋白质、... 【详情】
    标签: 小吃 土特产
  • 稻屯洼芦苇
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    介绍:我县芦苇主要产于稻屯洼,东平湖也有少量生产。1990年以前,稻屯洼约有苇田2.5万亩,亩产一般在3000公斤以上,芦苇年总产量约10万吨,居全省前列。 芦苇是禾本科宿根性、多年生高大草本植物,秆高1.5米到5米,中空,圆柱形,节下常有白粉;叶互生,较宽,披针形,质硬;花呈圆锥,花序顶生,大而稠密,呈毛帚状;颖果,长圆形;根茎... 【详情】
    标签: 绿植 芦苇
  • 东平湖甲鱼
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    介绍:东平湖一带水域系软质泥底,滩涂系沙壤及细沙,水质营养丰富,水生动、植物品种多,历来是甲鱼的良好自然生长区。东平湖里每年产甲鱼都在1万公斤以上,所以,东平湖甲鱼远近闻名,是这一带的特产之一。东平湖甲鱼是一种名贵水产品,也是一种高级滋补品,它的全身都是宝,食用和药用价值很高。其可食部分含蛋白质17%,脂肪4%,含碳水... 【详情】
    标签: 水产 甲鱼
  • 接山西瓜
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    介绍:接山乡西瓜汁多瓤细,味甜爽口,皮薄子少,瓜型中等偏小,宜于贮运,被人们誉为“山东第一瓜”,除供应省内市场,还远销江南各省。 西瓜又称寒瓜、夏瓜、水瓜,是人们喜爱的夏令消暑佳品。可食部分的瓤肉占整个西瓜重量的54—65%,含水分94%。西瓜营养丰富,每100克含糖4—14克,蛋白质1.2克,钙6毫克,磷10毫克,铁0.2毫克,还含有... 【详情】
    标签: 水果 西瓜
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