介绍：“吃来吃去还是陈记的炸酱面最好”——面身粗细适中，口感特别筋道；炸酱更不必说，真材实料，相比北方的堪称别有一番风味；而且酸豆角、海带、香菜随便加，真是好吃又实惠。炸酱主要原料是面条（富强粉）、猪肉和蔬菜。面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。而猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，...【详情】

介绍：山野菜是采自大别山深山、丛林、河谷、田野的各种野生菜，经过现代先进保鲜工艺精制而成，保持了山野菜原有的色、香、味、形。集食、药用于一身，融益智、保健于一体，是理想的纯天然功能性保健食品。蕨 菜：性甘寒、能安神、降压、利尿、解热、驱风，并富含多种维生素。薇 菜：有清热、利尿之功效，可治崩漏、便血、痢疾等疾病。野...【详情】

介绍：神农架黄豆色泽鲜艳，辛散温通，芳香走窜，味道十分香甜可口，是产自1600多米海拔的神农架山地。那里昼夜温差大，产地交通的闭塞，杜绝了从粮种站购买种子的可能，故此没有丝毫人工的污染。由于主要是山民自给自足的作物，并没有产量要求，用自然猪粪做农家肥料，任其自然生长，有少量经自然变异成多彩，并大小不一。神农架黄豆可以...【详情】

介绍：神农架枸杞润喉爽口，辛散温通，清心明目，提神益气，由于生长地理环境在海拔1200米的高山无污染区，而且是纯野生，无人工培育，所以其品质非常高，这也是其它地区生长出来的枸杞所比不了的。枸杞性甘、平，归肝肾经，具有滋补肝肾，养肝明目的功效，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。枸杞全身都是宝，枸杞子能补虚生精，用来...【详情】

介绍：淋山河辣椒主要产于淋山河谢河的赵方园新屋湾和刘家街一带。这种辣椒别具特色，辣度适中，辣中带甜，个大色红，肉厚籽少，鲜脆可口，内含丰富的微量元素，有开胃增食之功，贯通血脉之效。含辣味成分，主要为辣椒碱、二氢辣椒碱；另含挥发油、蛋白质、钙、磷，丰富的维生素C、 胡萝卜 素及辣椒红素。单个辣椒平均鲜重28.43克、肉厚4....【详情】

介绍：恩施新塘土家竹筒酒是用民间秘方，以土家自酿醇香苞谷酒作基酒注入深山原生态一年生以上老竹竹腔中，酒竹之间竹茹相融，天然酿成成熟的竹筒酒。《本草纲目》中记载：竹子“凉心经，益元气，除热缓脾，养血清爽”，竹内膜富含竹衣、竹茹、竹沥、哈多糖、赖氨酸和多种维生素。竹筒酒竹味浓香，自然清纯，入口绵甜温和，饮之舒经活血、...【详情】

介绍：采用农家自养土猪腌制后用柴火烟熏制成。香味醇厚！腊肉只有慢火慢薰才能真正入味，为了增强腊肉的口感，用花椒，食盐，辣椒粉腌制一周左右，燃料也很讲究，选硬木杂柴，熏的时候加入桂皮，松柏枝等。1． 腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素2． 腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝...【详情】

介绍：神农架百合花茶沏好后色泽金黄，味甘微苦，清凉润肺，是夏日里最好的解暑饮品。神农架百合花茶由神农架林区原生态无污染的百合花采集而来，其富含蛋白质、糖、磷、铁以及多种微量元素，具有极高的营养价值和食用价值。1、宁心安神：百合对于神经衰弱的患者有食疗作用。记忆力减退、失眠多梦、头晕目眩、眼睛发黑甚至患有癔症，食百...【详情】

介绍：茶叶的栽培与加工，在蒲圻已有着悠久的历史。骏驰名中外的“松峰绿茶”，因主产于蒲圻羊楼洞的松峰山而得名。被誉为“松峰茶王”的松峰山上两株近达丈高的古亲本，至今枝叶繁茂，清香沁人。松峰绿茶，其味独特，色泽碧绿，形如松峰，香味清高，是今赤壁市羊楼洞松峰茶叶有限公司的拳头产品，经过质检部门检测，农药残留低于国家标准...【详情】

介绍：湖北通山县特产，大畈乡为著名产地，故名大畈麻饼！为中秋月饼的一种！大畈麻饼有关悠久的历史，明、清时期，商贸人士沿富水河至长江，往来做生意，从而给富水中游的大畈街带来了商机和繁荣。传说麻饼始创于阮氏之手，当时堪称湖广“一绝”，曾享誉武汉三镇，销遍荆楚大地。好芝麻是金黄色，内无杂质，甜润适口入口即化.大畈麻饼配...【详情】

介绍：霉豆腐是中国南方常见的一种汉族特色豆制品，是中国人民喜爱的传统食品，含有多种人体所需要的氨基酸、矿物质和B族维生素，很高，具有开胃、去火、调味的功能。制作霉豆腐一般在秋冬季节。先将洗清爽的棕箬壳一张张铺在蒸笼上，然后把市上买来的压板豆腐切成1寸左右的小块，竖立排放在箬壳上，每块之间，留有空隙。排列毕，把蒸笼置...【详情】

介绍：黄陂芦笋为国家地理标志证明商标，产于武汉黄陂区，其还原糖、可溶性糖、维生素C、微量元素含量等均高于普通芦笋，是武汉十大名菜之一。芦笋的嫩茎是其食用部分，芦笋嫩茎含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质元素等，营养物质不但全面、搭配得当，而且含量比较高，是其他一些蔬菜和水果无法比拟的。1.低糖、低脂肪、高纤维素和高维生...【详情】

介绍：神农架黑豆色泽圆润，饱满，吃起来，绵香醇厚，回味十足，跟超市买的味道不一样，属于高蛋白、低脂肪的天然无公害有机食品，而且还是植物中营养最丰富的特产。神农架高海拔山区产的黑豆体扁、呈长椭圆型，有皱皮，极少有虫眼，断面是黄色的，整体外观比较难看，但是它耐旱，耐贫瘠，稳产，适合山地种植。1. 黑豆营养全面，含有丰富...【详情】

介绍：阳新猪是一款地方优良猪种，原产于湖北省阳新而得名。1982年经专家鉴定与黄梅的“梅花星猪”属同种。以早熟，耐粗饲，母性好，温驯而著称。 阳新猪中心产区在阳新县及黄梅县等地，分布于湖北省广济、圻春等县。中心产区阳新、黄梅两县，地处长江中游两岸，与湖北、江西、安徽三省的广济、九江、宿松等九县、市交界，江河湖泊众多，...【详情】

介绍：红薯俗称十堰“三大宝”之一，常年种植面积50万亩左右，总产4亿斤左右（折净粮），占湖北省第一位，是十堰的优势资源，在粮食作物中种植面积居第四位。我市种植的鄂薯6号红薯，最高单产达到14962斤，淀粉含量高达28%。 红薯是重要的医药、食品、化工等工业原料作物，也是新型能源作物和天然饲料作物。红薯开发利用价值，除人食用少...【详情】

介绍：葛根粉，也称葛粉。是《中华本草》收载的草药，药用来源为为豆科植物野葛、甘葛藤的块根。可以分为葛根淀粉和葛根全粉，两者区别在于加工艺不同。是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。既有药用价值，又有营养保健之功效。《本草纲目》记载，葛粉具有清热降火、滋阴解毒、升阳生津、开胃进食之功效，对治疗和预防胸膈烦热...【详情】

介绍：神农架特产玉蝴蝶产自神农架林区深处的高山平原，那里环境无污染，气候适宜神农架玉蝴蝶生长，常年来产出的神农架玉蝴蝶在当地口碑非常好，凡是到神农架的游人没有不赞神农架玉蝴蝶的。玉蝴蝶茶不仅好看，还是一味名贵的药草茶。《本草纲目拾遗》中记载，它味苦，性微寒，入肺经、肝经、胃经，能润肺、舒肝、和胃、生肌，对治疗肺、...【详情】

介绍：胡萝卜是我省普通种植的一种蔬菜,但汉川市刘隔镇出产的菊花心胡萝卜,却有其悠久的历史和独有的特色,自古以来,即驰名遐迩 刘隔镇的菊花心胡萝卜,生长于冬腊月间,物状复叶,白色小花,果实长圆形,而且头圆尾也圆,个大均匀齐整,表皮光滑细嫩、透体朱砂红,尾端蒲翠青,黄心红瓢,色彩鲜艳,切开或用手掰开,可见其断面有一幅完整的金黄色菊花...【详情】