介绍：糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟（甜米酒）的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹...【详情】

介绍：青柠檬，是柠檬的一种，主要为榨汁用，有时也用做烹饪调料，但基本不用作鲜食。柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，其味极酸。柠檬酸汁有很强的杀菌作用，对食品卫生很有好处。实验显示，酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海生贝壳内所有的细菌杀死。柠檬富有香气，能解除肉类、水产的腥膻之气，并能使肉质更加细嫩。柠檬还能促进胃中蛋白分...【详情】

介绍：稻草鸭系常武地区颇有特色的传统农家菜，其烹制技艺可追溯到明朝嘉靖年间。当年抗倭名将唐荆川得胜还乡之时，父老乡亲感其荣光，争献传统农家制作(用禾田中稻草扎制红烧鸭)的稻草鸭以表达心意。后此菜肴经唐荆川而带至宫廷，又经宫廷御厨改良，烹饪手段更为完善。后随着时光推移，宫廷稻草鸭的烹饪技艺传至苏南民间，并在常州民间世...【详情】

介绍：六合泰枕头，有好几种叫法，初叫六孔枕、因枕上有孔，也叫孔夫子枕。因外形像古钱币，又叫钱币枕。 出现于清代逐步进入鼎盛时期的票号当中，枕头上有六个孔，且各孔相通。六孔象征天地、东南、西北，寓意着当时票号界追求的最高境界：融会贯通，汇通天下。枕头与票号相结合，无疑说明六合泰枕头与票号息息相关，是当时身份的象征。...【详情】

介绍：冰糖是砂糖的结晶再制品。自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰等色，此外市场上还有添加食用色素的各类彩色冰糖（主要用于出口），比如绿色、蓝色、橙色、微红、深红等多种颜色。由于其结晶如冰状，故名冰糖。也叫“冰粮”。老少皆宜，特别是肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血者宜适量食用冰糖，对缓解症状有一定的帮助。每天20克左右。用...【详情】

介绍：悟峰云雾茶是江西省上饶市广丰县的特产。悟峰云雾茶外观色泽翠绿油润、形似莲心、锋苗挺秀、白毫披露；开汤后香气扑鼻，芽叶朵朵沉于杯底，汤色清澈明亮，滋味鲜爽甘醇，栗香持久，几泡不淡。 悟峰云雾茶因产于岭底乡南部悟道尖得名，该乡“属武夷山东脉，海拔千米以上高峰102座，地势险峻，山高雾重，气候温和，雨量充沛，昼夜温差...【详情】

介绍：运用贴体包装创新技术，全程产线加工，拒绝人工污染。运用北欧的养殖标准严苛饲养，不添加抗生素与激素，天然纯净的环境确保三文鱼的丰盈口感。【详情】

介绍：蘑菇在植物分类学上是属于真菌门，担子菌纲，伞菌目，蘑菇科，蘑菇属，学名Agaricus bisp（Dange）Sing。 蘑菇是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官。由成熟的孢子萌发成菌丝（营养体也会产生菌丝）。菌丝为多细胞有横隔，借顶端生长而伸长，白色、细长，绵毛状，逐渐成丝状。菌丝互相缀合形成密集的...【详情】

介绍：粉条，是以红薯、马铃薯等为原料，经磨浆沉淀等加工后制成的汉族传统食品之一，丝条状干燥传统食材。1. 粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；2. 粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。配料、打芡：将淀粉放入面缸中，加入35～40℃...【详情】

介绍：龙南香脆花生以优质新鲜花生为原料，采用甘草等中药古传配方低温烘制而成，未经漂白处理，保持自然本色，果均壳薄，饱满充盈，富含蛋白质、钾、钙、锌及其它微量元素。1.花生中含有大约50%的脂质，25%的蛋白质，25%的维生素B1，维生素B2及维生素E等多种维生素。2.花生中所含的脂质基本都是不饱和脂肪酸，其中占一半的比例是但不饱和...【详情】

介绍：博野黄冠梨是河北省保定市博野县的特产。博野黄冠梨不仅个大、品相好，还汁多、肉细、甘甜、吃后没有任何渣子。 沙窝村建于唐朝，建村伊始就开始引种当时祖籍晋州的大唐名相魏征亲手培育的优质鸭梨，明清时期栽培日盛，至康熙年间已形成规模种植，沙窝及周边千株以上梨园随处可见，至今沙窝村仍保留2500株距今250多年鸭梨古树群，目...【详情】

介绍：江西省春丝食品有限公司位于江西省樟树市，始建于1994年，29年来春丝食品始终坚持不添加食用胶，已成为国内具有规模的面条、米粉加工企业！春丝碱水面是最常见的面食之一，在面粉加入碱，去除面团中的酸味，使面更为膨大、洁白、松软。很多地方的面食都加入碱来改善口感，加碱最为关键就是把握好碱水的浓度，通常浓度都把握在40%左...【详情】

介绍：选育单位：广西大学，浦北县龙门镇龙发水果专业合作社 品种来源： 2005年在浦北县龙门镇中南村李子枫家果园中发现一个无核、有脐、丰产、果大、色泽橙红的优良单株。 特征特性：树姿开张，枝梢密，单叶，叶色较大，浓绿，较枝梢粗短，叶卵状披针形，叶基楔形。一年开花一次，花瓣为单花或总状花序，花瓣数为5枚，白色花瓣，花瓣长0....【详情】

介绍：千张扣肉是以肥瘦兼有的五花猪肉为原料，经煮炸，上红糖色，切成薄片，以碗扣住蒸熟，由于肉片薄如纸，形如梭，片数多，故名千张扣肉，又名梳子肉。相传此菜为唐宰相段文昌回江陵省亲时，在传统的梳子肉制法基础上加以改进而成，并将其带回长安供朋友品尝,自此，此菜名扬八方。用猪五花肉为主料制作而成。湖北地区的传统名菜，也是...【详情】

介绍：以风景秀丽的仙女山、乌江、芙蓉江流域，以无污染土质、无污染水源、无公害的纯天然红薯植物为原料，经传统独特工艺提炼手工精心制作而成。土坎镇背靠大山、前临乌江,山高坡陡,红苕是当地主要农作物。手工加工苕粉成为当地农民绵延数百年的习惯,土坎地处乌江峡口坡谷地带,常年江风较大,苕粉经过风干的效果最好。主要含量是淀粉，是...【详情】

介绍：苏粤乳鸽是江苏省淮安市淮阴区的特产。苏粤乳鸽原料考究，配以多种名品中药材，并佐以特制辅料，采用现代加工技术精制而成。肉质鲜嫩、味美。其色香味美令人食而不腻，回味无穷，深受中外美食家的青睐。鸽子肉营养丰富，它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素A\B\E等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高。鸽肝了中含有最佳的胆素，可以帮助...【详情】

介绍：有一个地方的粽子形状和别的都不一样，那就是遂昌的长粽。遂昌本是个名不见经传的浙东南山城小县，却因长粽这个别具一格外形在端午佳节的粽子江湖中脱颖而出，受到各地消费者的青睐。这是一种极具地方特色的粽子，它与棱角粽不同， 遂昌长粽呈圆柱形，长约20至30厘米。一个长粽通常是一家人一起吃的，吃的时候需要切成一小段一小段...【详情】

介绍：LORENZ（劳仑兹）是德国知名的休闲零食品牌，其Brezel（碱水面包结）饼干是该品牌的经典产品之一。品牌背景LORENZ 成立于1889年，是德国历史悠久的零食制造商，以传统工艺和优质原料著称。使用优质小麦粉、天然酵母和传统碱水浸泡工艺，赋予面包结独特的深棕色泽和酥脆口感。Brezel（碱水面包结）是德国巴伐利亚地区的传统美食，形...【详情】